Защо корейците ядат кучета

Кореистика ориенталист, доктор на науките, член на Центъра за кореистика на RAS IFES

Кучета ядат не само корейци. Куче - тържествено хранене в Китай, както и в някои части на Югоизточна Азия. Друго нещо е, че кучето - тази храна не е случаен. Това означава, че се говори за това, което sobachatiny плъзна под прикритието на свинско месо - това е приблизително същото като това, което се плъзна под прикритието на есетрови риби треска. Това е доста елитен храна, която обикновено се консумира през лятото. Смята се също, че sobachatiny помага срещу болести на ставите, от импотентност и още нещо там. Следователно аргументът, че не е необходимо да отидете на корейците на посещение с кучето, защото това ще яде и да се каже, че е загубен - това е използването на глупави суеверия.

Правозащитни организации в Южна Корея и Китай от време на време идват за сезонни пазари, където се продават кучета, както и свине, и да ги откупи за големи пари. Но там, където тези кучета след това изчезват? Фактът, че корейците честно вярват, че това е тяхната национална традиция е същото като французите ядат жаби. Но активисти за човешки права не се нарушават в френски ресторанти с вик: "Спрете да консумирате жаби! Какво става, ако те убият някои принцеса?! "

дресьор на животни в цирка без животни

Съгласен съм с предишните говорители обаче добавя, че поддръжниците на забраната за консумацията на кучешко месо обърква не само факта на използване, но технологията и избиването на кучета, предназначени за консумация от човека.

Много източници твърдят, че кучетата пребит или сварени живи, тъй като увеличава отделянето на адреналин в кръвта на животно и се предполага, че подобрява вкуса и хранителните характеристики на месо.

Мисля, че този факт обяснява защо Южна Корея все повече и повече хора, които не поддържат тази традиция.