Защо кокосово масло различни консистенции

Често се изисква защо кокосово масло е течен и прозрачен гъста бяла (мътен и непрозрачен)? Е, че две различни сортове? Отговорът се крие в характеристиките на кокосово масло: тя придобива последователността на гъста непрозрачен при температури под 25 ° С По този начин, в горещи страни кокосово масло съществува като бистра течност, а тя винаги е гъста бяла и България.

Кокосово масло става непрозрачен гъста консистенция при температури под 25 ° С

Разбира се, преминаването от течно в плътно състояние се извършва едновременно: това ще отнеме известно време, преди маслото се сгъстява, или, напротив, ще се върне в течен вид.

дали свойствата на кокосово масло в тези държави се различават?

Отговорът е не. Като течни масло са идентични с полезни свойства. Единственото по-удобно да се използва течно масло от бутилката (защото не гъсто масло се излива), и ако маслото е с дебелина, трябва да се нагрява чрез задържане под топла вода или във водна баня. Ако искате да използвате гъсто масло, то е по-удобно да си купя кокосово масло в банката, която е с широко гърло и масло може лъжичка лъжица или дървена пръчка.

Снимката показва като кокосов орех "се топи" Oil - плътни преминава от течно състояние.

Кокосово масло King Island при температура над 25 ° С

Кокосовото масло Кинг Айлънд, при температура под 25 ° С