Захар за диабетици - от теб може да замени захар при диабет
Захарният диабет е сериозно заболяване, при което е важно да се поддържа здравословен начин на живот, правилното хранене, изключване от диетата на сладкиши. Въпреки това, сладко обичан от мнозина, както и при пациенти със специални подсладители, разработени това заболяване, което се нарича "захар за диабетици." На вкус заместител редовен захар са почти идентични. Те също се добавят към чай и кафе, всички ястия и сладкиши. Въпреки това, нивото на кръвната захар, те почти нямат влияние, въглехидрати баланс и да не нарушават това важно условие в диетата на пациенти с диабет тип 1 и 2. Разбира се, прекомерното използване на заместители на захарта може да е проблем, тъй като с всеки друг продукт. Познаването на мерки, които да бъдат присъщи на всички неща.
подсладители групи при диабет тип 1 и 2
Разделени в две групи: калории ген и nekalorigennye, естествени и изкуствени.
Калории ген имат висока енергийна стойност. По време на използването им се освобождава около 4 калории, така че яде пациенти със затлъстяване не се препоръчва. Или в много ограничени количества.
Nekalorigennyh нямам енергийна стойност. Но сладостта те надхвърлят обичайните захар няколко пъти. Трябва да добавите към вече приготвени ястия, или при обработката ще горчи.
За калории ген включва ксилитол, сорбитол и фруктоза. Препоръчителната доза не трябва да надвишава 35 грама.
Чрез nekalorigennym включват захарин и аспартам. Основно се използва от тези, които са с наднормено тегло, защото те нула калории. През нощта можете да не повече от 30 грама, възрастните хора са не повече от 20 грама е забранено по време на бременност.
Всички заместители на захарта, предписани от лекар и вземете себе си и да се насладят на тях, не могат сами по себе си.
Описание подсладители
Фруктоза (естествен произход)
Монозахарид група кетохексози. Той се намира в плодове, мед и естествени плодове. В сравнение със захар GI 19, GI захар 65. калории от фруктоза и половина пъти по-малко калории от захарта. Разбира се, ако го използвате в разумни количества допустима. Напълно абсорбира от чернодробните клетки, се увеличава доставянето на гликоген в тъканите. Диабетиците тип 2, трябва задължително да вземат предвид дозировката на приложение, или на захар може да се повиши. В деня, за да отнеме не повече от '35
Захарин (синтетичен продукт)
производно сулфобензоена киселина. Тя се добавя към приготвената храна. Денят вече не 0.0025g на 1 кг телесно тегло. -Сладък от захарта 500 пъти. Според последните проучвания на захарин са най-добре се използва в комбинация с, като цикламат други заместители. Важно е да се знае, че захарин може да доведе до хипергликемия, наруши чревната микрофлора. В Европа и Канада е забранено, тъй като той се счита за канцероген.
Аспартамът (синтетичен продукт)
Получава химически. 200 пъти по-сладък от захарта. Calorie минимум. Забранено под фенилкетонурия. В деня, може да се използва не повече от 50 мг. В случай на нарушение на дозите на разположение ретинопатия.
Сорбитол (синтетичен продукт)
Продукция от растителен произход. Нанесете, които желаят да се отървете от допълнителните килограми, тъй като има няколко калории. Вече не е приемлив в ден '35 в излишък дози навредят на стомашно-чревния тракт.
Сукралоза (синтетичен продукт)
Преработен захар. Много сладко, защото това се изисква в минималните количества на ден от 170 е разрешено да използва за бременни жени. На хормони и нивото на кръвната захар не е засегната.
Стевия (естествен произход)
1 грам стевия 300 г захар е в сладост. Calorie нула. Може да отнеме диабетици и затлъстяване. Един от най-популярните подсладители. През нощта можете да ядете около 40-50 грама продукт в много витамини и минерали.
Цикламат (синтетичен продукт)
Calorie малък. По-сладък от захароза 40 пъти. Когато бременността е забранено. Денят допуска не повече от 10 мг.
Sukrazit (синтетичен продукт)
Състои се от фумарова киселина, малко токсични. Европейските лекари имат право да използват. Една опаковка sukrazita замества около 5 кг захар.
Женско биле (естествен произход)
Сладостта даде много от компонентите, основна е глициризинът.
Ацесулфам калий (синтетичен продукт)
устойчив на висока температура. Канцерогенни свойства са били идентифицирани. Това произлиза от тялото бързо. Бременни жени и кърмачки не се препоръчва.
Ксилитолът, фруктоза и сорбитол има разхлабващо действие.
Ако искате да се готви на сладко или торта с помощта на заместители на захарта, човек трябва да знае, че топлинната обработка се налага само сорбитол, цикламат и захарин. Компоти, конфитюри и други ястия, приготвени с заместители съдържат хляб единица.
Пример: за готвене компот до 1 литър консерви мъст 4 ябълки. Следователно, в 1L компот е 4HE, 200 г 1-XE.
Децата с диабет могат да бъдат използвани само аспартам. Приемливо доза от 4 мг / кг.
Сходни публикации:
