Задочник Рецепта пиле и тестени изделия в сметанов сос - всички български рецепти
съставки
Дози: 6
- 2-3 пилешки гърди, готвач или пекат
- 200 г паста с всякаква форма
- 1 глава лук
- 2 супени лъжици олио или масло
- 3 супени лъжици брашно
- 300 г крем
- сол, смлян черен пипер
- 2 скилидки чесън
- настъргано сирене (по желание)
метод за получаване
Приготвяне: 30 мин> Получаване: 30 мин> Общо време: 1 час
- Сварете вода в тенджера. Когато кипенето, хвърля спагетите и се вари, следвайки инструкциите на опаковката. Опитай се да не храносмилане! Отцедете водата смяна тестени изделия в тавичка, намазана с масло.
- До варени макаронени изделия, нарежете лука и кафявото в масло на среден огън, като се разбърква от време на време. Уверете се, че не изгаря, просто на ръба става кафяв. Сваля се от огъня.
- В малка тенджера или тиган кафяво сухо брашно (в умерено нагряване). разбъркване често, докато стане ароматно. Внимателно! Той може бързо да изгори, а след това трябва да започнем всичко отначало!
- В брашното, добавете сметаната, разбъркайте активно размахване, докато гладка. Ако дебеличък, можете да добавите малко мляко или сметана, за да направи по-лесно да се разбърква. Когато започне да кипи, свалете от огъня. Сол и черен пипер на вкус. Добавете пилето, пържен лук, 2 скилидки чесън през чесновница. Смесете всичко и сложи паста във формата.
- Можете дори да се поръсва с настърган кашкавал, но това не е задължително.
- Пече се 20-30 минути в предварително загрята фурна до 190 С най-горе е леко покафенеят.
Подобни рецепти
Готвене на цветна паста с пиле и гъби
Фурна за тестени изделия с пиле и броколи
Фурна за тестени изделия с пиле и сос бешамел