Въпрос от абоната как да се направи ванилов крем рецепта със снимка

A: ванилов крем

Лесно, нежна и невероятно вкусна крем с нотка на ванилия е идеалното допълнение към всяко торта, тарталети и други десерти. За да го направите, можете да използвате ванилия във всякаква форма: екстракт шушулка, или дори да замени ванилията.

Мляко - 250 мл
Жълтъци - 2 бр.
Крем 33% - 250 мл
Захар - осемдесетграма
Нишесте - 1 супена лъжица
Ванилия захар - 5 грама
информация

десерт
Дози - 5
Време за приготвяне - 1 час

Ванилов крем. как да се готвя

Излива 200 мл мляко в тенджера. Затоплете го на слаб огън, без да кипи.

Комбинирайте жълтъците със захарта. Разбийте всички до една маса от бледожълт цвят. Добавете ванилия и пресява нишесте. Основно се разбърква смес. Въведете в масата на останалата мляко при стайна температура. За пореден път, всичко микса. Получената смес от захар и се изсипва яйцата в горещо мляко, като се разбърква непрекъснато.
На слаб огън донесе крем, за да образуват тесто, да се готви на по-малко от 5 минути. Сместа трябва да бъде интензивно разбъркване с лопатки.
Големият капацитет изсипете крема. Разбийте ги с миксер.
Охладено сметана комбинирате с бита сметана. Внимателно се разбърква масата на лопатката.
Готов ванилов крем трябва да бъде добре охладена. След това може да се използва за приготвяне на различни десерти. Бон апети!

Още вкусни рецепти

  • Въпрос от абоната как да се направи ванилов крем рецепта със снимка
    Торта "Златен Ананас"
  • Въпрос от абоната как да се направи ванилов крем рецепта със снимка
    Airy торта от мюсли извара сметана
  • Въпрос от абоната как да се направи ванилов крем рецепта със снимка
    Шоколадова торта с кафе Ganache
  • Въпрос от абоната как да се направи ванилов крем рецепта със снимка
    Торта "Праскова-Ягода-Карамел"
  • Въпрос от абоната как да се направи ванилов крем рецепта със снимка
    Хърватски торта