Вода за човешкото развитие на науката

Подобни записи

Водата играе много важна в живота на човека, всички флора и фауна, и природата като цяло. Функцията на всички живи клетки и организми, свързани с присъствието на вода.

Изследване на значението на водата за човека, ние виждаме, че човешкото тяло - сложен набор от водни системи - суспензии, колоиди и други водни разтвори.

Водата доставя хранителни вещества до клетките на организма (витамини и минерали), и изходи отпадъци (шлака). В допълнение, вода, участващи в терморегулацията (изпотяване). За стабилната работа на всички системи на хора, трябва да се пие най-малко 1,5 литра вода на ден.

Какво е вода

Това означава, че нашата Земя може да бъде запълнена с две чаши вода, характеризираща се с концентрацията на соли в десетки милиони пъти!

Ако, обаче, се говори за водата за пиене, че тези граници трябва да бъде значително по-стеснени. Лице използва за питейна вода, съдържаща само 0,02 до 2 грама на литър на минерални вещества. Около тези ограничения е минерализацията на природен атмосферно и речна вода.

Исторически, за съдържанието на разтворени вещества оценявани от вкуса, или по-скоро в соленост. Това е доста надежден начин, тъй като водата е вече възприема като сол в присъствието на 0.05% натриев хлорид. Въз основа на това водите се разделят на три класа - сладка, солена и физиологичен разтвор.

Най-чистите на природни води - валежи. Но те не изглеждат като дестилирана вода. Преминавайки през долната атмосферата, капките и снежинки обогатени с различни примеси.

Част от утаяване, насищане на почвата, преминава по повърхността си, образувайки струйки, след поточета, реки, езера. Концентрацията на разтворените соли в тях до 500 милиграма на литър или повече. Останалата част от водата, - проникване в дълбоките слоеве образува подземна вода със соленост на повече от 1 грам на литър.

Вода за човешкото

От хигиенна гледна точка, един литър питейна вода не трябва да съдържа повече от 0,5 грама сол. По същество това бикарбонати, сулфати или хлориди на натрий, магнезий и калций.

От голямо значение при определяне на качеството на водата за човека, има химически елементи, съдържащи се в него в много малки концентрации, но, въпреки това, да играе важна роля в много физиологични функции.

Така, ако в един литър вода съдържа по-малко от 0,5 милиграма флуор, той причинява зъбен кариес и концентрацията на флуор в 1.0-1.5 милиграма на литър може да причини зъбна флуороза.

Въпреки това, другата крайност - липсата на сол - влошава вкуса и хигиенни свойства на водата. Долната граница на концентрацията се счита за около 100 милиграма на литър, и напълно лишен от солена вода (дестилирана), и се възприема като неприятен вкус.

Физиологично като вода само вредно за хората, тъй като намалява осмотичното налягане вътре в клетките. Плъховете, които се съдържат в дестилирана вода, беше отбелязано, освен това, намаляване на съдържанието на аскорбинова киселина (витамин С) и намаляване на надбъбречната тегло.

метаболизма на вода сол на човешкото тяло играе важна роля натрий, калций и калий. Тези йони са разпределени в тъканите е изключително неравномерно.

По време на вътреклетъчни течности, съдържащи мускулните клетки, кожата, мозъка, нервите, черния дроб и други органи контролирани от йони на калций и калий. В извънклетъчни течности (кръвната плазма, храносмилателни сокове, спинална течност, влага и други очни.) - натриеви йони.

Натриев подобрява способността на протеини, за да се свързват вода; особено калий и калций предизвика обратния ефект.

Тъй като натрий в екстрацелуларна течност е значително по-голям от калий и калций, и има ключова роля в регулирането на обмен на вода между живи клетки и външната среда.

Количеството вода, необходимо за намаляване на равновесието на вода-сол зависи от неговия вкус. По-малките соли съдържа натриев бикарбонат, толкова по-бързо утолява жаждата и лесно компенсира недостига на вода в тялото.

Значението на водата в човешкия живот

Неприятният вкус на водата допълнително обезкуражава да го пия, а понякога дори предизвиква човек да се откаже от водата, въпреки че той иска да пие.

За разлика от визуалните усещания, които често са емоционално безразличен вкус - винаги и неизменно имат емоционална "приятен" или "неприятно".

физиологията Реакционната организъм е обяснено в контекста на учения I. P. Павлова принцип динамичен стереотип.

Той се развива в човешкия централната нервна система, на базата на предишен опит като един вид изображение на очаквания вкус, свързан с определени свойства на питейна вода или храна.

"При хората, разработени в хода на еволюцията на защитна реакция - чувство на отвращение към вода, има необичайна миризма и вкус" - пише акад И. П. Павлов.

Експериментално доказва, че приятен вкус се повиши нивото на чувствителност, честотата на свиване на сърдечния мускул, както и неприятно - намаляване на тези функции.

Установено е, че ако водата е неприятно на вкус, той предизвиква негативни физиологични реакции, дори в случаите, когато това не е пряко застрашена от тялото.

Опитайте неразривно свързан с метаболитни процеси, които се случват вътре в нас. И органа на вкус, като часовой охрана, напредна много по-напред, предупреждава за опасностите от техните реакция протича вътре вредните или ненужни вещества в този момент.