Вкусни барбекю у дома
Той дойде в последните дългоочакваните пикници време, излети и дейности на открито с приятели. Времето и примамки, и къщи много неотложни въпроси, както и на язовира. Но не забравяйте, че можете да се отпуснете в къщи и имат право пикник на балкона. Основното нещо, което сте имали с всички необходими съоръжения, за да се готви барбекю у дома. И така, рецептата няма да отнеме много време.
Така че, най-важното нещо е да се маринова шишчета, така че той се оказа вкусна, ароматна и вкусна. Без значение от която месо решите да се готви кебап (пилешко, свинско или агнешко), можете да изберете някоя рецепта. Тук са най-популярните рецепти марината, че можете да се опитате у дома.
Първата рецепта: барбекю у дома могат да бъдат приготвени в собствената си сок, месо и сок от лук. И да го направи по-сок, по-добре е да се вземе свинско месо (врат - най-подходящото парче). Нарежете месото на средни парчета, нарежете лук пръстени и равномерно се смесват тези продукти. Добавете сол и черен пипер. Като цяло, ако вземете един килограм месо, ще се наложи 2-3 средно голяма глава лук, една супена лъжица сол и черен пипер толкова много. Сложете всичко в купа, в която ще се маринова месото. В идеалния случай, трябва да престои в продължение на три до пет часа. Все пак, ако имате възможност да го оставите nadolshe, ще получите по-добро само. Тогава нанизани на шишчета кебап и готвач. Ако не разполагате с барбекю шишчета и не се притеснявайте, защото можете да изпържите шиш кебап къща във фурната. Поставете парчетата месо в тигана и го изпраща във фурната за около 30 минути, за да се следи температурата, тя не трябва да бъде по-малко от 200 градуса.
Втората рецепта марината предполага, че барбекю е това печено на скара. Красотата на тази рецепта е, че шишчета мариновани по-малко от час. За да направите това, ще трябва един литър вода, три супени лъжици сол, две супени лъжици черен пипер, две супени лъжици кимион. Между другото, пипер може да отнеме черен и червен (или смес от 50 до 50). По желание можете да добавите лук, нарязани пръстени. Сега поставете месото в сместа, предварително нарязани на парчета (парчетата трябва да са по-малки, отколкото в първата рецепта, но с достатъчна големина, за да ги нанизват на шишчета). След promarinuetsya кебап в час, можете да започнете да го запържваме. Не бързайте да се излее маринатата, защото тя ще дойде по-удобно в момент, когато си барбекю ще бъде изготвен у дома. Постепенно се изсипва върху маринатата, че месото по време на Жирков. Не забравяйте, че вие ще се превърне шишчетата. В съответствие с това е необходимо да се уверите, че маринатата равномерно върху цялата имам парчета от шиш кебап.
Както можете да видите, барбекю у дома - това е достатъчно проста, ако се подходи към този въпрос, креативно. Ако решите да използвате повече подправки, които предпочитате, можете да добавите, той ще даде един необичаен вкус на кебап. Много хора обичат да се излива бира барбекюта пържене, защото това дава специален вкус и вкус. Възможност за тази цел да се използва сухо вино.
Сега можете да поканите гости за уикенда, барекюта у дома и да се насладите общуване с приятели.
