Вкусна зеленчукова рагу с месо

Първоначално задушени зеленчуци служи като предястие. Първият му сервира на масата, и съставките са избрани така, че ястието подхранва апетита преди сервиране основните ястия.

Днес се задушава малко се трансформира, и също може да изпълнява функциите си, закуски, а може би служи като основно ястие. Един от основните компоненти на задушени зеленчуци - месото. Това се дължи на този продукт ще увеличи насищането ястия, тъй като тя дава възможност да обслужват яхния като гарнитура за тестени изделия, картофи и ориз.

Може би, много задушени зеленчуци, свързани с дълга и слугинска работа в кухнята. Но за готвене също не стои на едно място и, ако е необходимо, можете да спестите време е необходимо да се готви сочни, вкусни и сърдечен задушени зеленчуци с месо.

Зеленчукова яхния с месо - за подготовка на продукти

Зеленчукова яхния с месо - едно от имената на ястия можем да направим изводи, че фокусът на съда се пускат на комбинация от няколко зеленчуци и месо. При готвене яхнии полезно за почти всички зеленчуци - това патладжан, моркови, картофи, тиквички, домати, репи и други.

Що се отнася до месо, има и не се поставят ограничения - пилешки, свински ребра, телешко, заешко месо диета. Не забравяйте за зеленина. Пресни листа трябва да украсяват готовия ястие и да е, че окончателното докосване на вкус!

Зеленчукова яхния с кайма

Богат набор от зеленчуци и кайма ви позволява да се насладите на букет от аромати и вкусове на неизразимото. Плънка може да се прасе-говеждо месо и за диетата е по-добре да остане на пилешко месо.

• петстотинграма - картофи;

• 3 супени лъжици. л. - растително масло;

• копър, магданоз, сол и други подправки.

Нека да започнем с описание на рецептата на готвене. Картофи пречистват и се нарязва на кубчета, моркови по-добре да решетка, но който иска да може да се нарязва на кубчета, лук, нарязани на тънки полу-пръстени. Обърнете главата на зеле, нарязани желания парче и ситно shinkuem. Чушки почистват на дръжката и нарязани на тънки ивици.

Зелените може да се ситно нарязан. Подобно на съставките са готови, можете да преминете направо към пърженето. По-добре да се вземе голям тиган, така че може просто да изпържи всичко в едно гърне. В загрятото олио първия кораб мляно месо, след изчезването на розов цвят в тигана Сложете морковите в един момент излизат чушки и лук.

Зеленчуци изпържи малко, а след него, за да изпратите картофи. Стегнат камуфлаж покритие. Разбърква се от време на време. Посолява се и се облича с подправка за пълнене. Време е да се води. Излива течността в тенджерата и къкри около 20 минути. След отваряне на капака, добавете зелето, всичко се разбърква добре и да продължи да къкри яхния оставете да къкри за около 30 минути.

Dish да готвя - не забравяйте да украсите с пресни подправки.

Зеленчукова яхния от месо (от свински ребра)

Кук задушено месо може да бъде не само на говеждо филе, но и ребра. В този случай, да вземе свински ребра и някои зеленчуци.

• 400 грама - ребро;

• 300 гр - картофи;

Кук задушени зеленчуци съвсем просто с свински ребра. За да започне, разделят ребрата на няколко малки парчета. Също така, почистете зеленчуците и нарязани картофи - нарязани на кубчета, моркови - на ренде, лук - пръстени половина, тиквички - квадрати. Доматите се най-добре белени, те трябва да се изсипва върху вряща вода, премахване на филма и след това котлет.

Готвене. В горещите свински ребра масло кораби. Правилно пържено месо парчета от около 5 минути. Тогава изпрати лук месо. Нулиране на капака и ще даде на месото за усвояване на сок от лук. Освен това в съда се добавят моркови и картофи. Отново, ние даваме съставките малко се запържва, след няколко минути в тигана изпрати най-новия продукт - тиквички. Остава да гасят яхния, докато омекнат. В края добавете сол и се поръсва с копър.

Зеленчукова яхния с месо multivarka

Ако готвене зеленчукова яхния по обичайния начин, на печката, отнема повече време, отколкото би искал, а след това се задушава в multivarka не само да се по-наситен вкус, но не изисква постоянно присъствие в кухнята. Multivarka значително улеснява процеса на готвене.

• 3 бр. - чушка;

• 3 бр. - патладжан;

Не приемате основната група на съставките, патладжан, нарязани на кубчета и подправете със сол. В това състояние, зеленчуците трябва да останат за известно време, след около час. Това ще им позволи да загуби част от горчивина, че може да повлияе на вкуса на ястието.

Ние приемаме свинско филе и споделяне на кубчета му. В купа се добавя малко растително масло, "Hot" режим, настроен и 15 минути, добро пържено свинско месо. Нека докато зеленчуците. Лукът ситно shinkuem, моркови нарязани на тънки пръстени, пипер (по-добре да се вземат българските различни цветове) нарязани на ивици, домати и нарязани на средни парчета.

Нарязани зеленчуци с месо и изпрати режим удължен за 10 минути. Остава да добавим тиквички, патладжан и чесън, кайма. Ако малко вода в купата, добавете 100 мл бульон или вода. Подправя се със сол и режим "Закаляването", готови ястия за около 40 минути.

Зеленчукова яхния с месо във фурната

Фурната позволява на домакините да обърнат цялото си свободно време, за да общува със семейството си. Тук и в случай на готвене зеленчукова яхния с месо, можете да се доверите на фурната, да подготвят храната и изпратете ястие яхния.

• петстотинграма - картофи;

• 100 грам - маргарин;

Запържете парчетата месо. Ако решите тлъсто месо, тенджерата е по-добре да не се добавя масло. Докато месото е печено бавно, подготовка зеленчуци. Картофи, нарязани на кубчета, лук - пръстени половина, моркови - пръстени. Ситно котлет зеле, домати, нарязани на филийки.

В дълбока купа се смесват всички зеленчуци, сол и добавете подправки. Задушено могат да бъдат получени в отделни саксии, и може да бъде в малка тенджера. Първият кораб за готвене пържено месо разпространение и след това смесени зеленчуци. Напълнете една чаша вода и да го изпратите във фурната. В продължение на 30 минути, докато варени в чиния добавете маргарина. При сервиране гарнирайте с Зелените яхния.

Зеленчукова яхния с месо - Кулинарни съвети

Зеленчукова яхния могат да бъдат използвани всякакви зеленчуци, които можете да откриете в момента у дома. Дори един от моркови, лук и няколко картофи може да се готви вкусно и удовлетворяващо хранене.