Вкусна домашна пиле, печени на фурна - рецепта как да се готвя

За приготвянето на печени пилешки, ще ви трябва: 1.5 кг на домашни птици, 3 супени лъжици. л. зехтин, 2 лук, 1 лимон, скилидки чесън 3 1/2 часа. л. градински чай, 1/2 ч. л. мащерка, 1/2 ч. л. розмарин, 1/2 ч. л. риган, 1/4 ч. л. суши земята магданоз, 1/4 ч. л. земята пипер ароматни 1/4 часа. л. смлян черен пипер, сол на вкус.

За да се подготви ястието, на първо място, да подготвят пилето. Щателно изплакнете птицата под течаща топла вода отвътре и отвън. Ако пилето не е търкане, отстранете вътрешността и след това изплакнете. Поставете трупа върху дъската за рязане и подсушете с хартиена кърпа. Сложете пилето в страната, а в същото време, подготвя марината за печене.

В дълбока купа Сложете всички подправки и билки в необходимото количество, както тук, добавете растително масло и сол на вкус. Смесете всички съставки добре. Марината за пиле готов. Сега трябва да се нагрява пещта до 180 ° C.

Пригответе плънката за домашни птици. Чесън и лук от обвивката чиста и изплакнете със студена вода и изплакнете и лимон. След това потупване сухи съставки. Лукът нарежете доста големи парчета, скилидки чесън ситно котлет и лимон, нарязани на 4 части. Сложете тези съставки в купа, заделени.

Обърнете пилето и го поставете с гърдите надолу в намазнена тава. Горна кожата около бедрата, повдигнете месо и мазнини щедър част от марината на билки и подправки. Включете пилешки гърди нагоре promazhte месо марината под кожата, както и цялата горна част и отстрани. Следваща nafarshiruyte труп птица счукан чесън и нарязан лук и лимон.

Тава с пиле място за 1 час в предварително загрята фурна предварително. На всеки 15 минути с една супена лъжица вода сока пиле, които ще се открояват от него по време на печене. След определеното време, извадете птицата от лист фолио на фурната и покритие, така че да се образува между фолиото и няма пукнатини. Сложете във фурната за още 30 минути. Проверка на готовността на пиле, с помощта на вилица или клечка за зъби. Поставете завърши ястие на красив плоча, поставете пилето около зелените и нарязани пресни зеленчуци, служат по такъв начин, на масата. Отлична гарнитура за домашни птици ще бъдат изпечени или сварени картофи.

Пиле, печен в пещ, готов!