Виртуално училище на Аюрведа - статията за Аюрведа - рецепти - ежедневни ястия

Kichadi - обелени мунг боб ориз. Той се използва за захранване на болни и слаби хора. Подходящ за почти всички видове Аюрведа. Рецептата е дадена в книгата R.Svobody "Пракрити".

За приготвяне на храна, за да вземат 2 чаши индийски ориз басмати; 1 чаша обелени Папуда (в индийски магазини, той се нарича "дадени заредила"); 8-12 чаши вода; 2 супени лъжици Ki; 1 чаена лъжичка кимион; 1 част време семена чаена лъжичка земята кориандър; 1/4 или 1/2 чаена лъжичка куркума на прах; 3-5 цели кардамон шушулки; 2/1 чаена лъжичка джинджифил земята; щипка сол или смлени кафяви морски водорасли; щипка Asafoetida.

Съотношението на зърна на ориза може да варира от 1: 3 до 1: 1 в зависимост от тежестта на пациента (по-тежката състояние, по-малките и по-боб ориз).

Боб и ориз, напоена индивидуално за поне един час. След това водата се отцежда и боб смесва с ориз.

След това, на слаб огън, разтопете маслото трябва да е Ки, и докато тя не се вари, слага се в кимион, кориандър, куркума и Asafoetida. На слаб огън необходимо да ври подправките, докато не потъмнее, но не им позволявайте да се превърне черно! След това добавете боб и ориз, като се разбърква енергично в продължение на около една минута, те се смесват с подправки. Сега добавете вода, джинджифил, кардамон, сол или водорасли. Всичко това е доведен до кипене, след което намалете температурата е необходимо, капак и варете, докато, докато зърната станат много меки.

Вата хора препоръчват това ястие с кисело мляко, Питта вида - масло Гай, Капха е необходимо да се използват повече подправки и по-малко вода.

С подобряване на храносмилателната система на пациента може да се увеличи размерът на подправки, и допълни, преди готвене лук, репички китайски и други кореноплодни растения.

1. R. свобода. Пракрити - Вашата аюрведа Конституция.

Бюлетинът се публикува отговори на въпросите на участниците в курса на обучение безплатно

Аз започнах да изучавам и практикуване на Аюрведа се като у дома си.

Аюрведа е станала популярна, тя генерира интерес и дава надежда за подобряване на живота. И колкото по-този интерес, толкова по-важно да се научите как да се разбере основните понятия, които трябва да се научи в началото на обучението.

Какво е доса, Пракрити vikriti и други основни знания - всичко това е необходимо, в самото начало се разбира много добре, за да се избегнат грешки
бъдеще.

Внимание! Представен под формата на информация няма да бъде предоставяна или прехвърлени на трети лица! Гарантирам пълна конфиденциалност на вашите лични данни! Като се абонирате за нашия бюлетин, Вие се съгласявате с обработването на личните им данни. Вижте. Моята декларация за поверителност