Видове Самбука - популярните цветове и марки

Не е тайна, че любимата италианска нация анасон ликьор Самбука Buzinova има няколко различни версии, произведени десетки производители. В съответствие с това, преди да се пристъпи към практическо запознаване с изменението на Апенините по темата на анасон, е желателно да се получи някаква представа за това, как му форми, и най-популярните марки.

Нека започнем с вида. На бял или прозрачен версия на напитката известни или поне е чувал за него. Така че ние няма да се спирам на него по-подробно. Само за да се каже, че основата си състав (пшеница алкохол, захар, звезда и / или обикновен анасон, както и цветя и бъз) е основата за създаване на всички други видове, изброени по-долу.

тъмно Самбука

Характерна особеност на сорта на напитка е тъмносин цвят постига чрез прибавяне му съставка на женско биле корен. По този начин, чрез тръбопроводи свеж вкус на анасон добавена термоядрен женско биле свежест. От тази гледна точка, вариант на черната течност се смята за най-елитните.

Билкови съставки, съдържащи се в напитката, което го прави добър храносмилателната, shlakovyvodyaschim, кашлица и успокоително. Това Самбука се препоръчва да се пие като аперитив.

Има и кафе и шоколад версия на Самбука. Между другото, тя изглежда като шоколад-анасон напитка наследено от разтопи шоколад последния присъщ сладост и вискозитет. Но си кафе "колега" да се похвали с по-сложна композиция. По този начин, за изготвянето му, обикновено се използват няколко вида кафе растат в различни части на земното кълбо. Така например, известният Самбука Молинари кафе има зрънце рафинирани Карибите Арабика и Робуста ароматно отглежда в африкански и полинезийски кафеени плантации.

Red Самбука

Десерт напитка се различава с наситен червен цвят. Този ефект се постига чрез добавяне на бъдещите екстракти алкохол от различни червени плодове. По този начин, производителите на напитки са създали малина, червена боровинка, нар или, да речем, една череша Самбука. Плодови компоненти неми малко анизова класически компонент на напитката, което го прави по-сладък, дебелина и мускулест. В същото време, трябва да се отбележи, че мащабът на производство на посочените сортове напитки са малко по-ниско от предишните две. В съответствие с това и в продажбата на италиански анасон ликьор червено е много по-рядко от черни и бели своите колеги.

Въпреки това е възможно, че рано или късно името на този вид напитка ще се превърне в отживелица, заменен от по-обемен определение: Самбука плодове. В края на краищата, днес има марки напитки, като част от тях има такива, които нямат нищо общо с червени плодове, като портокали, зелени ябълки, круши, банани и дори манго.

Молинари Самбука

Външният вид на марката се свързва с името на Angelo Molinari, основан през 1945 г., не е далеч от собствения си занаят предприятието Рим за производство на ликьори. Благодарение на усилията на Молинари и семейството му, италианският регионално напитка не само е влязъл на световния пазар на алкохол, но също така успешно загнездила в него. По-специално, на името на основателя на идея компанията Молинари за издигане на селото чрез добавяне на анасон в нея в чужбина анасон - звездовиден анасон. В резултат на това той е роден един от визитните картички на съвременната Италия: бял Самбука Molinari, ще получите не само сертифициран държавен знаци "екстра", но със статут на национална напитка.

В допълнение към това звездна 42 градуса марка, необичайно популярен в света и гореспоменатата Самбука Молинари кафе. Този 38-градусова напитка, създадена от племенник на основателя на компанията, Марио, сега се използва широко както в чист вид или като част от по-скоро пъстри коктейли или като тоник допълнение към черно кафе.

Самбука Рамацоти

Бяла и черна Самбука Рамацоти (съответно 38 и 40 градуса) днес, произведени в околностите на Милано, под егидата на италианския клон на известната alkomonstra Pernod Ricard. Създаването на тази марка, която се появява в края на XIX век, което се дължи на едноименната дестилерия фирмата от 1815, специализирана в разработването и производството на ликьори и тупалка.

Ако промяната на черната напитка съответства на неговата напълно сладник анасон същество бялата течност е в състояние на модификация за да го изненада феновете допълнителни нотки на ванилия и теменужки. В този случай, двете разновидности на напитката е най-добре използвани като дижестив.

Lyuksardo Самбука

Италианско семейство компания Lyuksardo, чието седалище се намира в провинция Венето, с началото на ХIХ век, е специализирана в производството на класически плодове ликьор. Затова не е изненадващо, че по-голямата част от марки, представени от 38 градуса анасон ликьор са червени (и не само) плодово сектор sambukovoy палитра. Въпреки това, в този иноватори от Венето не спира. В допълнение към плодове, те започват активно да се развива темата за подправки. В резултат на това на пазара има разновидности на Самбука с канела и люта чушка. Всичко това изкуство е любители радост на сладки и солени напитки, както и истинско недоволство от страна на феновете на класиците на жанра.

В същото време, дом Lyuksardo не чужденец и ангажимент към традиционните ценности. Пример за това е бял Sambuca дей Cesari Luxardo, хармонично комбиниране доминиращ мотив на анасон и ванилия, череша поддръжници.

Sambuca ди Amore

Бяла Самбука Classico Ди Аморе, произведени уважаван Торино Distillery Барберо, се слави крепостни 42 градуса и непогрешим репутация. Единственото отклонение от традиционния канон учебника може да се разглежда като добавите към напитката лимонова кора, няколко която намалява естествената сладост на ликьора.

Самбука Челини

Самбука Bianco Челини сила на 40 градуса, произведена семейна дестилерия Bottega, разположен на 50 километра от Венеция. Напитката е част от с различни форми линия, посветена на известния скулптор и златар Бенвенуто Челини, и е насочена предимно към хора бохеми. Освен традиционния вкус анасон ликьор има леки цветни нотки.

Чезаре Самбука

Озаглавен "Чезаре Самбука" в пост може да означава, че целият две бели 40-градусова напитка в италианския Самбука оригинална Чезаре га Sesto и испански (или по-скоро, каталонски) Самбука Чезаре император.

Първият от тях е направена в околностите на Торино от местното вино Perlino. Интересното е, че в този алкохол, независимо от нейната прозрачност, постоянно доминираща анасон има лек оттенък лукчета.

Второ - произведени от Teichenne, смятан за един много достоен заместител на класически италиански специалитети.

Vaccari Самбука

В бяло и черно разнообразие от алкохолни напитки са произведени на базата на италианския дух и според експерти, е, отговарящи на стандартите за Апенините. Въпреки това, сравнително ниска якост на напитката което го прави по-малко ярки, в сравнение със същия 42-степента Молинари. В същото време, тя е на холандската алкохол, отколкото си повече вековни италианските колеги е най-популярният анасон ликьор от гледна точка на жителите на Мексико на.

Villa Viola Самбука

Прозрачен 38-градусова напитка Самбука Villa Viola се произвежда от немската търговия и дестилерия къщата Карлхайнц Haus. Това Mighty анасон ликьор с едно докосване на ванилов аромат се препоръчва за коктейли. Може би едно питие, лишена от истински Апенинския чар, но както всички немски продукти, произведени при стриктно спазване на съответните правила. В съответствие с това, че е малко вероятно той е способен на всичко, за да впечатли, но също така разполага разочарование той не донесе.

Открили сте грешка или имате нещо да добавите?
да споделите с нас