Великден извара
Честит Великден е много важно за православните хора.
По традиция честването на това велико събитие се проведе в неделя сутринта.
Любовница на предварително установяване на ред, украсяват къщата си, подгответе боядисани яйца, украсени с различни декоративни аксесоари, пекат сладкиши и Великден.
В тази статия бих искал да предложи няколко варианта за приготвяне на пасхата, защото това ястие ще се насладите не само възрастните, но и децата. Нещо повече, това не е изненадващо нежен деликатес подготовката е трудно, и дава огромни възможности за въображение в проекта.
Великден се нарича извара, варени във формата на пресечена пирамида или конус, благословен на Великден през нощта.
Изварата Великден са:
-суров Великден - направен от сурови храни
-крем Easter - частично или напълно нетопим
-Пече Великден - Великден изпечени в специални форми
-кремообразна Easter - Easter, в която е оформен сиренината време на процеса на готвене
Великден или Пасха обикновен сирене
Трябва 1 кг извара, 2 супени лъжици масло, 1 чаша заквасена сметана, 1 чаена чаша захар, сол на вкус.
Натиснат извара как да се кълчи, добавете маслото, заквасена сметана, захар, сол и разбъркайте внимателно всичко, можете дори да търка през сито. Тогава изпрати pasochnitsu влажна кърпа и я поставете в нашата извара, покриване на горните краища на плата, пуснати на товара и се поставя в хладилник за една нощ в течно стъкло. На сутринта, ще има само отстранен Великден и да го украсят.
Curd Easter във водна баня или варя Easter
Тази рецепта е добре, защото можете да го използвате всички без изключение.
Това се дължи на няколко, за сметка на което ще се случи на процеса на готвене.
Имаме нужда от:
1. Curd мастни кг-1
2. Сметана или сметана, 300 грама
3. 200 грама масло
4. Захар 150 грама
5. Сурови яйца, 3-4 парчета
6. Сол на вкус
7. Ванилия захар по ваша преценка
Изварата през сито или камшик чрез комбинират, за да се даде деликатна консистенция без бучки.
Hammer извара маса в миксер или размахване яйце, сол, захар, меко масло, сметана. След това сложете съда с вода и нека се кипва.
Най-пан комплект с извара маса, по-малък размер, и на водна баня, като се разбърква непрекъснато всички серума и се изпарява течност.
Когато масата става по-гъста и яйца "хвана", е необходимо да се охлади масата, формата е облицована с два слоя марля (без вземане на гънки) и напълно уплътнени. След това се оставя да престои в хладилника за най-малко 10 часа. След този период, трябва да се обърне на формата с главата надолу, внимателно я извадете и отстранете марлята. Може украсяват нищо.
Easter с добавянето на сушени плодове или захаросани
Сушени плодове и сирене, винаги е добра комбинация! Можете да използвате всеки от плодове с изключение на цитрусови плодове.
За да се подготви, което трябва:
1. Извара - 500 гр
2. Sour - 150 грама
3. Крем - 100 грама
4. Масло 50 грама
5. захарта стъкло -1
6. Vanilla - 1-2 чаени лъжички
7. кайсии, стафиди, сушени сини сливи, смокини и др - 100 г
8. Сол - щипка
Curd поставя в 2 слоя тензух, поставят в сито или филтър преса и пресовани в продължение на 3-4 часа, да се отцеди излишната течност.
Камшик крем със захар, добавете омекотена масло, изсушава се (предварително накиснати във вода за мекота), сметана, сол, ванилин и настъргани сирене.
Изварата постави под формата на пресконференция и сложи в хладилника за една нощ. На сутринта източване на излишната течност, поставена върху красива чиния и гарнитура с ядки и сушени плодове.
Печена шоколад-оранжев Великден
съставки
-извара - 500 гр
-яйца - 4 броя
-ванилия захар - 1 пакет
-масло - 100 гр
-заквасена сметана - 50 гр
-какао - 1 чаена лъжичка с пързалка
-Захар - 150 гр
-грис - 1 супена лъжица
-сол-на вкус
-Захаросан портокал - на вкус
подготовка
Изварата избършете през сито, добавете маслото и гриса, отново се движат. След това добавете захаросани плодове и какао. Разделете жълтъците от белтъците, добавете към тях захарта и разбийте добре. Добавете тази смес към крема сирене. Разбийте белтъка, както следва, докато схванат върхове и добавете към изварата нежно peremaschivaem. Загрейте фурната до 180 градуса. форма за мазнини масло и пуснати на тавата, а след това в пещ за един час. Великден да остане мека и нежна, в тигана, налейте вода. Важно е също така в подготовката на фурната не е отворена за Великден не опал и след готвене Великден оставете да изстине във фурната, а след това не е точно да вехнат. Желание се проверява, както е в конвенционалната печене, клечка за зъби трябва да бъде суха. Съхранява се в хладилника.
Жена половината със сигурност ще разберат рецептата
розово Великден
За подготовката му е необходимо:
1. извара - 1 кг
2. Jam изработен от малина, ягода, череша или червено френско грозде - 1 чаша
3. Захар - 100-150 грама
4. яйце - 4 бр.
5. масло - 150гр
6. заквасена сметана 20-30% - 2 супени лъжици
Филтрира през сито или конфитюр, за да се отстранят малки Бери семена. На изхода трябва да се 1 чаша гъст сироп с пулп. Ако това череша конфитюр, плодове трябва да се смила блендери.
Стиснете сирене в тензух, за да го отърве от излишната суроватка.
Beat извара миксер, добавете яйца и меко масло, захар, сметана, плодове сироп с маса от конфитюри, посочено в матрицата, поставени във водна баня в продължение на 20 минути преди изпаряване на излишната течност и се сгъсти маса.
След това матрицата е необходимо да се охлади и се поставя в хладилник в продължение на 5-6 часа.
Преди да сервирате, можете да prodekorirovat великденски плодове или поставете малки пъпки, свежи цветя.
шоколад Великден
Като част от тази рецепта съдържа:
съдържание 1. Изварата мазнини от 18% -500 грама
2. горчив шоколад 150 гр
3. захар на прах 150 грама
4. Cream 30% -125 грама
5. Масло 100 грама
6. Яйца -3 броя
На първо място, е необходимо да се изтрие сиренето през сито, поне два пъти, в стоманен гърне или купа. След това въведете мек крем масло (може да бъде получен предварително, изтегляне на хладилника един час преди готвене), за шофиране яйца, добавете захарта и комбинират тази смес с отделно сметана. Сложете малко огън и при непрекъснато разбъркване, да доведе до няколко мехурчета.
Отделно от това, в микровълнова печка или на водна баня, е необходимо да се стопи шоколад, тя се излива в смес от извара и облицовани с марля pasochnitsu, за промяна на цялата маса на лъжица.
След това изпраща в хладилник в продължение на 12 часа, обхващащ формата на ярема, да се постави на капацитет в дълбок съд, към който се източване излишната течност.
В скобата може да се използва като буркан вода, например.
Украсете с пасха, преди хранене може да се настърган шоколад чипове или хаотични модели на шоколадов сироп.
Ако по лични причини, не ви харесва великденски рецепти с добавяне на сурови яйца, че ще дойде да чийзкейк третира рецепти помощ, без да ги добавите.
Изварата Великден без яйца
За да се готви на извара Великден без яйца, ние ще трябва да се смесват един килограм натиснат извара, 300 грама разтопено масло, 1 чаена чаша захар, ванилия и всеки пълнител, като лимонови кори.
Всички от горните ингредиенти се смесват с миксер и поставя във форма, която проправя марля. Pasechnitsu поставя в дълбок купа за събиране серум, понижава ръб на марля на дъното, под ярема на 10-12 часа.
Гарнирайте може мармалад цитрусови лекувам "лимон капка", тънки парчета кора от лимон или захар под формата на дълга спирала.
Изварата Великден с мармалад
За да се подготви за Великден с желе, което е така като деца, трябва да се вземат:
1. 500 грама извара
2. Захар 100 грама
3. Масло 10 гр
4. Cream 20-30% мазнини, 200 грама
5. яйца 2 бр.
6. Мармалад многоцветна-250 гр.
Изварата победи с миксер, докато изчезването на бучки.
Добавете яйцата бита със захар, масло Talos предварително бита сметана, ванилия.
Получената маса се излива в тенджерата да кипи и къкри сгъстяване, в продължение на 3-5 минути.
Marmalade трябва да бъдат нарязани на малки парченца с нож и се комбинират с извара.
Поставете тегло под формата или pasechnitsu с два слоя марля и се оставя в хладилник в продължение на 10 часа.
Гарнира се със същите русалки с малки деца химикалки, което е урок със сигурност има хареса!
Тайните на готвене на извара Великден
Как разбираш от тази статия, подготовката на Пасха - професия е много лесно и забавно!
Основното нещо - да се спазват основните правила за готвене:
- Великден трябва внимателно да се месят. По-добре от няколко пъти през сито, ако през сито мързеливи, можете да пропуснете през мелачката на месо. Но за някой, който е много зает - можете да използвате блендер.
- Самият Великден по-добре да се готви в продължение на два дни преди празника. Така че трябва време за подготовка. Dish ще има време да престои в хладилника и трябва време, за да я освети в църквата.
- Изварата трябва да се дава по-рано, за да се отцеди, а ако това не е възможно, тогава нека го понасям за малко по-дълго след като успешно във форма.
- Крема сирене и сметана трябва да бъде с високо съдържание на мазнини и по-добре да се вземат естествено, а не млечен продукт. След това, ястието ще се окаже, нежна и ще има по-млечно-кремав вкус.
- Важно е да се избегнат високи температури, както и млечни продукти, които отиват в Великден може да се свиват.
- Необходимо е да се равномерно разпределени в два слоя марля pasechnitsu, преди въвеждане на някои от извара тегло, и ръбовете в дълбока чиния, на серума могат да бъдат разделени и източване.
- На Великден можете да поставите всички пломби: ядки, плодове, конфитюр, лимонови кори, сушени плодове, шоколад, мармалад, захаросани плодове, мед, кокосови, моркови, тиква, пресни плодове и т.н.
- Великден също може да се направи и оцветени чрез добавяне на естествени оцветители: шоколад, конфитюр, изобилие от яйчни жълтъци, сладкарски боя
Срок на годност на Великден
Raw Великден се съхраняват не повече от 36 часа, а след това като се има предвид, че приемате прясно сирене. Затова се подготви такава Пасха в навечерието на посвещението и да ям веднъж Великден.
Варени и печена Великден може да устои в хладилника за няколко дни.
украсяват Великден
За да се украсяват великденски подходящи продукти добавени към състава (конфитюр, мармалад, захаросани плодове и т.н.), кокос, лимон и портокалова кора, парченца шоколад, сладкарски изделия поръсване на различни видове, суров глазура, меренге, меренге, шоколад дантела, статуетки, изработени от захар мастика.
От неядливи украса можете да използвате магазин купи православна пресича, цветни пъпки, църковни свещи, свещници малки хартиени, ръчно изработени или магазин купи.
Какво правя пасхата?
Ако не сте у дома pasechnitsy, можете да използвате всяка форма, включително едно време, или да се адаптира конвенционален ренде за този случай. Сега в магазините се предлагат главно пластмаса и дърво, готови, ще ги събере само.
[Kaltura-джаджа uiconfid = »38326731" entryid = »1_pdhok60o» отзивчив = »вярно» hoveringControls = »невярно» ширина = »100%» височина = »56.25%» /]
И разбира се, най-важното е, че това, което е най-големия празник на Великден идва с пролетта, добро настроение и ярко слънце, което ще създаде приятна и уютна атмосфера в празнична неделя сутрин!
Поздравления. Честит Великден на вас.
Може да се интересуват от четене:
(Посетители 1556 пъти, 1 посещения днес)