Как да ври картофи в един параход

На мястото на традиционния метод на готвене картофи (в тенджера с вода) става въпрос модерна алтернатива. А именно - да се подготвят вкусни картофи, приготвени в двойно дъно. Защо предпочитате толкова много да се готви картофи е в двойно дъно? Главно това се дължи на факта, че само в този случай, дори и след термична обработка на зеленчуци не губят полезните свойства, те се съхраняват почти всички необходими витамини, минерали и микроелементи. Картофи, приготвени в двойна котел, често се използва дори и от тези, които седят на различни диети. Все пак, има няколко трика, които ще направят това ястие не е само полезни, но и много вкусни. Какви са тези тайни?

На първо място, важно е да имате под ръка една добра картоф. Не е тайна, че качеството на суровините е до голяма степен зависят вкусови качества, които ще имат готова храна. Ето защо най-добре е да изберете голям (но не прекалено) плодове без тъмни петна, повече или по-малко плоска форма. В първия етап, всички доста стандартни - картофите трябва да се отлепи с помощта на нож или специални растителни белене. За три порции ще са достатъчни за около пет или шест плодове. В зависимост от желанията, картофите могат да бъдат нарязани на филийки, ленти или кубчета - качеството на храната е по никакъв начин засегнати. Предварително нарязани картофи трябва да бъдат поставени в двойно дъно. По този начин резервоара за вода трябва да бъде максимално запълнени.

Всъщност, нищо сложно за това как да се готви в двойно дъно картофи, не. Време за приготвяне обикновено е около 20 минути, но таймерът е най-добре да се определят за 25-30 минути. Това се дължи на факта, че по-голямата част от моделите на параходи не са достатъчно точни по отношение на време. Този трик няма да се занимава с грешки таймер. След като картофите са готови, той може да бъде отстранен от парахода. Освен това следва да се добави сол на вкус и се поръсва със ситно нарязан копър и магданоз. По-плътен вкус на ястието ще стане, ако го излее малко количество зехтин, обикновен растение или разтопено масло. Въпреки факта, че това ястие е проста, за да се подготви, преди да му аромат и вкус малко хора могат да устоят.

Има и други картофени рецепти в двойна котел. Например, някои хора предпочитат да точно след плода се приготвя, като ги постави под течаща студена вода. Необходимо е да се измие излишната нишестето. След това картофите се сушат с хартиена кърпа и след това поставят върху чиния. След това можете да започнете да печелите соса: в свинската мас или масло е необходимо да се запържват моркови, чушки, целина, кисели краставички и карфиол. В приготвянето на соса трябва да се налива малко вода, след което оставете да къкри на зеленчуците под капака, стига те да не се размеква. Картофи, приготвени в двойна котел и се излива като зеленчук сос - универсалната витамин ястие, което може да се приготви по всяко време на годината.

Говорейки за това как да се готвя картофите в един параход, да не говорим за прекрасния картофи рецепта с шунка. За да се подготви това ястие ще трябва шест картофи, около 200-300 грама шунка, две глави лук и подправки и сол на вкус. Лукът трябва да бъдат почистени и нарязани на половина пръстени. Що се отнася до шунката, най-добре е да нарежете на тънки филийки широк. Матиран и нарязани на филийки картофи се поставят в двойно дъно, а върху него се разпространява шунката и лук, сол и черен пипер ястие бъдеще. Преди да доведе до масата готови картофите, той се поръсва с нарязани зеленчуци. Към ястието е по-вкусна, можете да го сервирайте с соса. И като се има предвид факта, че тя е с шунка, много добро допълнение към това ястие ще бъде на всички видове зеленчукови салати.

И накрая, още една вкусна и здравословна рецепти, които могат да бъдат използвани по време на техните кулинарни експерименти собственици параходи - това е известната картофи със заквасена сметана, която при готвене в двойна котел става още по-вкусни. Както във всички предходната рецепта, първо трябва да се чисти картофите, нарязани то най-удобният начин, а след това сложи на параход грил. В този случай, е необходимо да се готви в продължение на 8-10 минути. Масло (60 грама достатъчно), за да се слагат в купа и се стопи чрез параходи. В непосредствена близост до масло изложени, всъщност, картофи. На всичко отгоре на ястието се поръсва със заквасена сметана (100-150 грама). сол и, ако е необходимо, се поръсва със ситно нарязан билки.

И накрая, можете да ни кажете за сосове, които са в състояние да се подчертае и печелившо допълнение на вкуса на картофи, приготвени в двойно дъно. Много добре установена сметанов сос - класическата рецепта включва разбиване в блендер, докато гладка чаша извара и една супена лъжица бял оцет или лимонов сок. Много вкусен вкус е азиатски фъстъчено сос. В тиган да се смесват половин чаша фъстъчено масло, малко соев сос, сусамово масло, ориз оцет, половин чаена лъжичка смлян джинджифил, четвърт час. L. лют червен пипер, 1 ч. л. мед и счукан чесън, както и три четвърти от една чаша вода. Сместа трябва да се вари в продължение на 10 минути, като се разбърква често. Бон апети!