Вегетариански рецепти за супи диетични опции

Поздрави, скъпи приятели! Нашата тема за днес - това вегетарианска супа. Много рецепти в мрежата, но колко от тях са диетични? В крайна сметка, ако се готви супа правилно, има опасност да се получи по-добре.

Какво е супата, каква е функцията им?

Знаеш ли, тази супа с право може да се смята за един от пионерите на супа династия в България. За да разберете как е името, аз се обърнах към Стария български речник. Преведено от древния език, "супа", или по-скоро "STI" означава "храна". Другите източници на информация се изплъзва, че нашите предци, наречени supets супа или дори полезна напитка.

В традиционния вариант на супата, приготвени на месо бульон. Въпреки това, дори и в IX век в Русия вегетарианци измислена, за да си ястие, което не съдържа в себе си всяка следа от месната индустрия. Интересен факт е, че според някои източници, ястие без месо ползват още по-голяма популярност, като селяни кръгове общоприетото мнение за вирулентността на месни продукти. Жалко е, че този път е отишло.

Какво е толкова атрактивни supets? На първо място - това е простотата на готвене. Статистически, средното време за готвене не кипи 20 минути. Също така, ясно предимство е разнообразието на храната. В допълнение към пет различни рецепти (поне) един от тези съдове могат да се получат по различни начини. Всяка съставка е напълно взаимозаменяеми. Удобно, Вие се съгласявате?

В действителност, храната вкусна супа готвач може да се импровизира. За информация как да направите това правилно, вие ще научите по-долу.

Въздействие върху тялото - отслабване или маш

Интернет е много често срещана идея за "постна супа". Интересното е, че не се включват месни компоненти в състава на супата. Често пост е свързан с възстановяване и пречистване на тялото, това не ми е ясно. Възниква въпросът: "Защо тогава замърсяват?"

В действителност, вегетарианска версия на тази супа има очистителен и, до известна степен, здравен ефект. В последната статия, "Зеленчукова диета за да отслабнете или -10 кг за 14 дни", аз казах, че нашето тяло не се абсорбира от зеленчуците и служат изключително почистващ инструмент.

Въпреки това, тук Любопитен факт е, приятели. Когато се обработва топлинно зеленчуци секретират големи количества глюкоза. И какво означава това - може би си мислите. Фактът, че почистващи свойства на растението поради намалена глюкоза като концентрация на сурови влакнини намалява, докато се увеличава хранителната стойност.

Моите думи искам да повторя изявление виден поддръжник на растителни храни Артьом Demchukova:

"При готвене, парка или всяко друго топлинно обработено плодове или растителни екстракти вещество, наречено глюкоза. Така, хранителна плода се увеличава. "

Моля, не бъркайте понятието "хранителна стойност" и асимилация. " Разбираемо е, че в суров вид, без значение колко е готино, по-полезни продукти.

За да бъда кратък, бих посочил следните предимства на вегетарианска супа зеле за човешкото тяло:

• В прочистване ефект;
• сравнително ниско съдържание на калории.

Въпреки факта, че свойствата на сурови влакна по време на топлинна обработка значително намалява пречистване ефект на зеленчуци не ще изчезнат.

И сега за недостатъците. Каква е целта, без отрицателната страна, нали?

Парадоксално е, че докато негативните аспекти Едва ли намерен. Единственият недостатък може да се счита, че част от не прясна храна. За останалата част, този деликатес е напълно безвредни за нашето тяло.

видове рецепти

Обръщаме се към най-интересните. Как да се готви супа, така че те не са просто вегетарианец, но и храната?

За нашата колекция от рецепти взех назаем от колеги по общи теми. За моя изненада, повечето от опциите намери ми може да се нарече диетични и нискокалорични.

Следващият супа е доста подходящ за вегани, като част от не животински продукти. Изберете всеки вкус и започнете да готвите с мен. Да вървим!

Прясно зеле

Най-често срещаните и лесни за подготви рецепти. За да се справят дори и едно дете или лице, а не който взе нито един момент в ръка черпак. Достатъчно, за да бъде в състояние да се включи една чиния.

За приготвяне на храна, ние трябва:

• 250 грама прясно зеле;
• 1 морков;
• лук, 1 единица;
• магданоз, 1 корен;
• Междинно съединение зелен лъч;
• 1 литър вода;
• сол, черен пипер, чесън (на вкус).

Е, сега нека да се създаде!

1. Както се вижда, всички мои зеленчуци и ясно.
2. Домати изсипва гореща вода и обелени.
3. Алтернативно котлет всички продукти.
4. Pot пълен с вода.
5. Когато кипенето, се потапя в малко подсолена вода всички компоненти.
6. Кук в продължение на 30 минути.
7. В заключение, може да добавите подправки.

Като част от не картофи. Това може да се нарича максимална supets диетата. Според моите изчисления приблизителна съдържанието на калории на 100 грама е 65 калории. Това е дори по-малък от този на един банан!

Използването на кисело зеле

Този вариант мога да препоръчам чревоугодници. Блюдото се превръща с изразена киселинност, което дава вкус на насищане.
Освен зеле супа, има и друг съд с kislinkoy- туршия. За рецептите вегетарианска кухня разсолник можете да научите от тази статия.

Интересен факт: Kislyeschi особено популярни в Централна Азия.

• 500 грама кисело зеле;
• моркови, 2 парчета;
• лук, 1 единица;
• 100 грама целина;
• среда домати;
• 90 мл растително масло (всички);
• 1 супена лъжица брашно
• 1,5 литра вода;
• подправка на вкус.

1. Моите зеленчуци и чист.
2. Зеле отделя от течността и котлет. Заедно с целина и домати потопете в тенджерата и да започне да къкри.
3. По това време, нарежете лука и морковите. След ги изпращате на тиган и се запържва в масло.
4. След 15 минути, отстранете zazharku и пропуснете всички бульон.
5. Паралелно с подгряване на брашното в тиган, добавяйки малко бульон от тигана. Подправете с билки и след 5-10 минути да се смесват с супа.
6. Готвя за още 3-4 минути.

Киселец използване Multivarki

Един от най-лесните от гледна точка на рецепти. Да ни ястие ще бъде в multivarka.

• киселец, 300 ° С;
• картофи, 3 броя;
• зеленчуци, лук;
• 750 мл вода;
• подправки настроение.

Подготовка проста. Почистете и измийте всички съставки. След това потопете компонентите към дъното на чашата се напълни с вода. Включете режима след "супа". За времето - 40-50 минути. 5-10 минути преди края на изрязани зелените сезон supets на. Друга възможност е да се направи брашно от коприва.

Картофи - много храни, съдържащи скорбяла. Използвайте по-добре е до минимум.

Мрежата също така общи рецепти с боб и гъби. Те са забележителни с това, че те утоли глада за доста дълго време. Въпреки това, поради това, че трябва да жертваме усвояемост.

не забравяйте, че

Зеле супа е вегетарианец - това е много за ситуацията ястие, което може да се направи от факта, че имате в хладилника. Към вашата диета supets доказали, не забравяйте да се провери дали е на калории и тези, които храните, които включват в нея.

От по-горе статия смело може да се приеме вариант "Зеле" и да продължи да спазва диетата си, не се страхува от получаване на мазнини.

Абонамент за новини и сте здрави!