Варени бекон - стъпка по стъпка рецепта със снимки, beautyinfo
Месото - фурна печено месо, месни рула, домашна наденица - любимите ястия на празничната трапеза. Бейкън е добро във всякаква форма: варени, пържени, задушени, печени на фурна във фолио, готвене ръкав, задушени със зеленчуци. Но най-полезни за здравето, нежен начин на готвене на гърдите отвара.
Гърдата месо се различава променлив слой и мастна. Аз предпочитам по-постно бекон, както и наличието на мазнини в него прави вкуса по-крехко и сочно. Такова месо може да бъде подготвен предварително, за един или два дни преди празника. Тя е наситена с чесън, подправки и придобие богат вкус и апетитен аромат.
съставки
1200 грама на бекон, сол, чесън, подправки, скилидки чесън 3-4.
подготовка
1. На пазара Избрах бекон, в която има оптимално съотношение на месо и мазнини: не много мазнини, но и не съвсем чиста. Аз го измива, отметна кожата ми.
2. варени бекон заедно с кожата, но можете да се скрие и да се премахне. Гърдата поставя в тенджера с подсолена вода и се вари в продължение на около един и половина часа.
3. Варени бекон необходимо да втривате чесън, поръсва се с черен пипер, подправки за месо. Сега трябва да се даде бекона готин като горещо месо ще се съборят и да не са отрязани прави филийки. Но това е само ако искате да се яде бекон като студено ястие. Варено месо е вкусна и топла, тя не само ще намали прави парчета. Cool бекон, красиво нарязани, сложи на тепсия и сервирайте.
4. студена преварена гърдите и може да се използва като пълнеж сандвич. Течността, в която варени бекон, може да се използва както от запаса, за готвене на различни ястия.
Варени бекон варени Алла Oliynyk