Увреждане аскорбинова киселина
Увреждане аскорбинова киселина
Необходимостта от витамин С за организма зависи от възрастта. Бебе дневно количество от 35 мг, юноши трябва да получават 50 мг, с доза за възрастни е 60 мг. Възрастните хора трябва да получават по-висока доза, 150 мг на ден.
Учените считат, че тази реакция допринася за повишена чувствителност към заболяване, включително рак. Следователно, трябва да разбира аскорбинова постепенно да привикнат на тялото може да разчита на витамин засилена подкрепа.
Лекарите смятат, че големи дози аскорбинова киселина допринасят за образуването на камъни в бъбреците. Затова хората, които страдат от заболявания на бъбреците, не се замесват с нея.
Дори прием на 1-2 грама на ден askorbinki може да причини болка и нарушения в стомашно-чревния тракт. А предозиране на витамин С ядра същество се влошава.
Повечето от аскорбинова киселина се състои от шипки, касис, кресон, ягоди. спанак, картофи, грах, моркови, ябълки. При готвене зеленчуци се губи до 50% от витамин С.
Карфиол и зеле съдържа значително количество аскорбинова киселина, така че е полезно растение и сок от него, диетолози специалисти включват всички хранителна оценка. За тези, които се интересуват от отглеждането на зеленчуци, AGROLIFE онлайн магазин предлага да купуват зеле тук.
В допълнение, той е унищожена при контакт с въздуха. За да се запази витамин С, зеленчуци трябва да бъдат приготвени в емайла или стъклария.
В идеалния случай, всички витамини, от които се нуждаем, за да получите храна, а щетите на аскорбинова киселина от свръхдоза не е така.