Уважаеми, това, което е добре да се кандидатства за гарнитура за агнешко, печени

отнеме розмарин, пресен е по-добре, се е разпаднала на игли, чесън, нарязани на филийки, сушени кайсии, също. Всичко това бизнес микс в купа. На 1 кг месо, добре, може би, 2 скилидки чесън, и 40 грама сушени кайсии. Розмарин - колкото искате.

ponadelat дълбоки дупки в месото (месото едно голямо парче) и zaphnut всичко това великолепие в тях. Coat месото със зехтин, сол, черен пипер. Можете да оставите за няколко часа в студена KE, толкова малко, напоена, кисели, но това е, колкото искате.
във фурната на 200 ° С за тук толкова дълго време:
С кръв - 20 минути на 450 грам плюс 20 мин
Почти готови меса - 25 минути на 450 грама плюс 25 минути
Браво - 30 минути на 450гр плюс 30 минути

Удивително месо се оказва!

Благодаря ви много. и че аз обичам агнешко и често купуват и прости рецепти с нея не е намерен.

Между другото, аз просто осъзнах, че е по-добре, може би, месо първа ръка с масло, а след това се неща. защото тогава ще имате чесън розмарин стърчат по цялата повърхност (за мен, най-малкото, пръчици :)))

и дори как месото е готово, нарязани веднъж, се оставя да престои 10 минути, в този момент, ако не се мързеливи, можете да направите соса: мазнините не са във форма, където myasko ада, брашно, лъжица половината, разбъркайте, добавете чаша бульон (за предпочитане овче, изчисти пъна, но куба също ще отиде) и се вари 5 минути. всичко!

Просто salivating течеше! благодаря отново!

Моля ви! като фен на овнешко агнешко любовник - тук е още една от любимите ми рецепта за гулаш:

600 гр агнешко месо, нарязано на филийки гулаш; три супени лъжици брашно
Поставете парчетата агнешко в найлонова торбичка с брашно и се разклаща всички тях да се търкаля в брашно. Фрай това нещо, в продължение на 5-7 минути, след една минута добавете счукан чесън, 3 клипса и брашното, ако бъдат оставени в чантата. Добави половин чаша бяло вино и варете на силен огън, като се разбърква, докато се изпари някъде в третия. Сложете това нещо в пота. Добави червени чушки, 3 парчета, парчета, пюре от домати от банки - 150 мл, дафинов лист, сезон. Можете да добавяте вода или бульон стъкло, течност. Покрийте с капак, направи maaalenky огън и да забравите за един час. И сега най-важното - в последните 5 минути, добавете сушени сини сливи (или сушени кайсии), 100 грама.

Благодаря ви. всички задържани! Утре ще се опитам!

Розмари върви добре с картофи * Аз веднага отговори на два въпроса =) *

Да, аз също мислех, картофите, но и с розмарин и чесън. някак си изглежда монотонен.

Не, розмарин в месо и картофи :) достатъчно за себе си такова месо е много подходяща, според мен.

картофено пюре или див ориз с обичайните само по себе си достатъчно peremeshku.rozmarin пикантен, а вие имате пълен боеприпаси на миризма (вкус) агнешко месо, чесън Да, да кайсии. ммм Yum. сметанов сос, не е достатъчно, за да се смекчи цялата работа. (Но това е за мен))))

точно аз мисля, че най-вероятно pyureshku! кремаво мислите? вместо месо? и как да го направя, ако крема?
ATP

крем сосове правя крем-базирани и леко запържени muki.Seychas аз просто етап различни експерименти. Получавам фен от процеса на пържене брашно, така да се каже))) и пълнежа могат да бъдат различни: сушени гъби, лук, подправки, доматено пюре, настърган кашкавал, сухи строителни смеси. Пропорциите не може да се каже, защото всичко се прави на око. Тези сосове за мен се оказаха сложни, и по тази причина се забъркваш с около тях, като глупак :)
ZY.Mne външния им вид и текстура като