Условия за дисплей и продажба на алкохолни напитки

От статията ще научите:

- Законът за продажбата на алкохол

- EGAIS в търговията на дребно с алкохол

- Характеристики на изчисленията на алкохолни напитки

- Реализира бира, вино, водка

- Правила алкохол мърчандайзинг

Законът за продажбата на алкохол

Законът за продажбата на алкохол духове допуска само организации, които да разпространяват. Бира, медовина, сайдер и други подобни, и може да реализира IP. Но продажбата на вина разрешение да упражняват и производство на техните стопанства.

За да се организира разпределението на спиртни напитки, се нуждаят от лиценз да продават алкохолни напитки. Също така, организации и индивидуални предприемачи трябва да придобият касови апарати, стационарни търговски обекти, складове и EGAIS.

EGAIS в търговията на дребно с алкохол

Ако не се използва EGAIS в алкохол на дребно, това води до глоби и забрана за продажбата. Отговорността е подобен на наказанието за продажба на алкохол без оправдателни документи: глоба за юридически лица от 150 хиляди до 200 хиляди рубли, а за физически лица (ръководител на организацията) на 15 хиляди рубли .... Ако системата е свързана, но кодовете в продажбата на бутилки не могат да се четат, тя може да се разглежда като трафика на алкохолни напитки. продажба факт, докато поправката е само за бира напитки.

Характеристики на изчисленията на алкохолни напитки

Първото нещо, което привлича дисплей на алкохолни напитки - местоположението на магазина. Този фактор ще помогне да се определи обхвата и посоката на работата на търговци. Например, в търговски обекти, намиращи се в бизнес центъра, най-популярни ще бъде елит и сувенири алкохол, а в жилищни райони по-разумно да се даде предимство на по-евтини марки.

Вторият важен момент в продажбата на алкохол - местоположението на участъка с стоката. Не го поставяйте в близост до входа и в непосредствена близост до касовите апарати - така че изборът ще изплаши обикновените хора, които редовно идват на магазин за хранителни стоки. По същата причина за алкохола, ако тя се продава без рецепта, е необходимо да има отделен фонд.

Най-печеливша част на алкохолни напитки като отделен въпрос бутик. Ако по-голямата част от купувачите средно богатство, на входа трябва да се намира евтини напитки. Elite разновидности на алкохол е по-добре поставени далеч, в противен случай те може да подтикне някои от клиентите. Също така трябва да има бутик собствена навигационна система, която ще привлече хората и да им помогне да направите правилния избор.

бира оформление

Продажба на бира сред всички алкохол се смята за най-добрите, но сега в магазините има много различни разновидности на напитката, както и да се разпределят на купувача конкретна марка е трудно. бира изчисление обикновено се извършва върху рафтове или в хладилници самостоятелно. Тя се формира в зависимост от марки, цени и сортове.

На долните рафтове обикновено са изложени мерителна бутилка (2.5-3 L), малко по-висока - и евтин литър polutoralitrovye. На нивото на очите за възрастни, намиращ се над средната цена на бира и елитни сортове са разположени в горната част.

оформление вино

Показване на вино в магазина често зависи от страната на произход. В този случай, рафтовете трябва да се организират за лесна навигация и да се показват всички страни, за да се улесни търсенето. Виното също могат да бъдат групирани по марка, но подреждането на бутилки, в зависимост от цената на почти безсмислена. Единственото нещо, в магазините за масовата публика вино продажба на глоба стимулира поставянето на продуктите на палети. Евтини елементи на специални цени тук се различават доста бързи и купувачи придобиват все повече стоки, отколкото са планирали.

водка оформление

Осъзнайте водка често формира в зависимост от марката - много марки щедро инвестират в тяхното признаване. Евтини настроение донесе на отделен рафт. Тук, лоялност към марката е най-ниската, но хора с малко пари в джоба си все пак ще направят своя избор в полза на тези позиции.

Продажба на водка. както и всички продукти, предмет на общите правила на търговия със стоки. Тези позиции, които трябва да се продават бързо, поставени на нивото на очите. Бутилки, разположени около краищата на катедрата, ще бъдат най-забележими. На най-горния рафт, като правило, имат луксозен алкохол и по-ниско - и най-евтиният начин.

Правила алкохол мърчандайзинг

Въпреки факта, че тези напитки в магазините, са представени в голямо разнообразие, мърчандайзинг на алкохолни напитки е предмет на няколко основни правила.

Един последен съвет: да организира прозорци, палети или хладилници с алкохол до сродни продукти. Алкохолните напитки имат много хора, свързани с честванията и носят определена емоция. Ако започнете да ги продават в отделите с продуктите, които също често се появяват на празника маса (сирене, месо), това значително ще се увеличи размерът на импулс закупуване.