Уиски да го пия, и изберете правилната напитка
В дясната част на подбор, определени така наречените "Лале" - на стъблото, тесен и висок. Той активно проповядват сомелиер на такъв кораб е заловен най-доброто от аромата на напитката, а ръката е на една ръка разстояние.
температура
За дегустация уиски е необходимо да се подготви малко - да държат 15 - 20 минути в хладилника или в кофа, но не и лед, както и шампанско с хладка вода. Избършете с кърпа на масата и се сервира в бутилка. Преди откриването, тя се нуждае от малко шейк. Обикновено пие лее домакин, но в чисто мъжка компания всеки може да себе си и да се облива. Питейна уиски при температура от 18 до 20 градуса. Когато се охлажда до по-ниски температури, вкус на напитката изчезва при температури над 20 усещат силен вкус силна алкохолна напитка.
опитване
За добро дегустация, всичко е важно - мястото, времето, компанията. Възприемането на вкусовите рецептори на най-добрите ни набор на сутринта, и че с пълнотата се наслаждавайте на процеса (не се напива), трябва да изберете времето преди обяд. С кого и как да се пие уиски? Най-добрата компания за случая - вие сте в краен случай - добър приятел с намерение да споделя с вас дегустация и обмен на впечатления. Можете да предложите уиски момиче на среща, но ситуацията се дължи на това позициониране: бира на пейката - в норма, но за уиски - най-малко, странно. Ако пиете уиски в следобедните часове, по-добри прозорци със спуснати капаци, оставяйки малка пролука за слабо осветление. Sun ще получите само в начина, по-специално, тъй като лъчът му вече е в стъкло. Телевизорът трябва да бъде заменен с приятна музика, да се премахнат всички други дразнители и се включете в вкуса на питието. Преди да се гмурне в света на вкусовите удоволствия по-добре от 2 - 3 часа без храна, особено с ясно изразен аромат и вкус. От само себе си се разбира, че уиски, не е необходимо да се намесва в каквито и да било други алкохолни напитки.
Как да се определи качеството на уиски
Първо е необходимо да се направи оценка на цвета на уиски, неговата вискозна консистенция. Уиски тъмно - не е гаранция за нейната вековна възраст: цветът може да подобри карамелени добавки и светлина уиски барел бърбън, ако това не е първият път, щанд уискито, може да бъде много добро качество.
Keg шери oloroso, например, цвят на уиски след няколко месеца, особено ако сте го излее там за първи път.
Разклатете чашата да се разбърква уиски и се чувстват вкуса си, без добавки. Сомелиер на този етап се добавя вода за освобождаване на аромата на напитката.
При оценяване на необходимостта да се съсредоточи върху вкус характеристика тон на определена група и диапазон:
- етер (близалки - смокини сухи);
- сладък (ванилия и шоколад);
- растение (цветен слама);
- Житни (от малц да плява);
- фенол (дим, торф, лекарства);
- дървесен (чипове, ром и мана);
- петрола (ядки и масло).
вкусих
Трябва да се направи една глътка и задръжте напитката в устата си, сякаш да я дъвчат. Тази процедура ще осигури по-пълна картина на чувствата, защото всяка част от езика вкуса ви.
Ние погълне уиски и се насладете на послевкуса - дълга или къса, мека или остър. Една добра напитка се отличава дълъг послевкус и стъкло запазва аромата на тази напитка плисна вода dney.Splash-
Как да се пие уиски
Ако не говорим за дегустация, препоръките за използването на тази напитка са същите, както за коняка.
Той също така не обича студа и топлината на човешката ръка ви позволява да се насладите напълно на вкус, леко затопляне напитка. Подобно на коняк, уиски, пие малки глътки докато издишате през носа. Ако целият процес е използването на организирана правилно, тогава е необходимо да закуска изчезва - да спаси послевкус.
Процесът на консумация на уиски - ритуал, особено за кулинари. И причината за това почивка или не е необходимо, тъй като уискито - вече почивка. Пийте тази благородна напитка без тост, и на масата трябва да има нищо излишно.