Ухото на треска най-вкусните стъпка по стъпка рецепти, калории

Уши винаги мирише на лято. Напомняйте си на топлите дни в природата може да бъде дори и през зимата, ако се готви вкусно супа от риба треска. Неговият аромат и деликатен аромат на много като него и дори не се уморяват. Един отличен начин да диверсифицират своите менюта.

лесна рецепта

• 1800 мл вода;
• Сол 10 грама;
• 2 картофи;
• 10 г копър;
• 6 резена лимон;
• 2 лук;
• 1100 грама на треска (филе);
• Дафинов лист 2;
• 1 магданоз;
• 1 морков.

Как да се готви - 40 минути.

Калории 100 гр - 32 ккал.

1. Цялата треска почистен от вътрешностите, везни и плавници. Измийте с остър нож и внимателно се разделят на филето. Отново, измийте го, проверете за кости, да ги измъкнем;
   
2. Белени крушка нарежете с нож;
3. Картофите се измиват, премахване на кора и намаляване на корените на малки кубчета;
4. Ясно моркови от кожите и намали своите четвъртокласници пръстени;
5. С упреквайки магданоз махам корите и го нарежете на малки парченца;
   
6. В съда да ври вода със сол, и след това всички капка наведнъж корени;
   
7. На малък пожар, но не забравяйте да кипи, е необходимо да донесе картофите, докато омекнат. Това обикновено отнема около петнадесет минути;
8. Добавете подправки: дафинов лист, черен пипер грах. Ако има шафран, можете да сложите едно или две неща;
9. Филета нарязани на парчета чист идентични;
10. Поставете парчетата на останалите продукти в бульон;
    
11. След пет минути, добавете сол на вкус и се вари в продължение на още пет минути, след което изключете газта;
12. Копър изплакнете с вода и фино котлет. Поръсете ги с супата доставя и сложи всяко парче по парче лимон.
    

Най-вкусна ухото на треска

• 450 гр на треска (опашната част);
• 3 картофи;
• 4 домати;
• 40 г зелен;
• 1 лук;
• 120 гр бяла зърна;
• 1300 мл вода;
• 1 морков;
• 1 дафинов лист;
• 5 г пипер;
• 25 мл от слънчогледово масло.

Как да се готви - 1 час и 20 минути.

Калории 100 гр - 39 ккал.

1. Фасул сортират и добавяне на студена вода. По-добре е да го оставите за през нощта, но достатъчно за седемте часове на накисване. След това водата се отделя;
2. Налейте ново вода в тенджера и варете боба в него напълно. Можете да добавите малко сол;
3. Белени картофи измити и нарязани на парчета от всякакъв размер;
4. Морковите са свободни от кожи и решетка на едро;
5. Пречиства лук много фино нарязани;
6. В тиган с горещи Слънчогледово масло Скара на лук и моркови;
7. Домати трябва да бланширайте. За да направят това, те трябва да се почисти, а след това направи кръст разрез в долната част и пуснете в кипяща вода. Издърпайте след две минути и отстранете кожата с нож. Също така намаляване на стеблата и много плът котлет и да го изпратите на тигана към корените;
8. Почистете рибата и я измие, нарязва на порции;
9. Картофи доставят произведена с малко количество сол. Когато той е на път да бъде готов да се откажа от зърната;
10. След пет минути, добавете парчетата риба и даде тегло да къкри за още десет минути;
11. От съда да вземат решение всички бульон и се разбърква, сезон;
12. След седем минути кипене супа и го оставете да престои в продължение на двадесет минути. Допълни нарязани билки.

Супа с патладжан - просто зеленчук ястие, което трябва да се опита.

Палачинки с месо - рецепта за прости и вкусни ястия.

Уши филе от риба треска със сметана

• 120 г целина;
• 550гр на треска;
• 1 морков;
• 1 жълтък;
• 1 праз;
• 440 мл бульон риба;
• 1 картофи;
• 35 мл зехтин;
• 25 г зелен;
• 240 мл сметана.

Как да се готви - 50 минути.

Калории 100 гр - 75 ккал.

1. Очистени от люспите, вътрешностите и перките, глава и опашка на риба да се сложи в тенджера, покрийте с вода и варете, докато омекнат. Готвене ще отнеме около двадесет минути;
2. След това Буйон източване, а самата риба, когато се охлади леко, разбор месо, т.е., да се отдели от костите. Тя трябва да бъде на големи парчета;
3. целина корен трябва да се почистват от кората и се нарязва на ивици. Същото се прави с морковите;
4. Бялата част на праза трябва да бъдат измити и нарязани й пръстени;
5. Белени картофи трябва да се режат на кубчета;
6. Вземете една купа с дебело дъно, се налива обратно капка масло и се запържва праза в нея, докато тя става по-мека;
7. Тогава тук ние добавяме морковите и целината, разбърква се и се запържва, както и. Процесът отнема по-малко от десет минути;
8. Това също така след това изсипете бульона, добавете картофите и много да доведе до възпаление. След това е необходимо да се сезон;
9. Затворете капака и контейнерни продукти, за да се вари в продължение на петнадесет минути;
10. Рибено филе да поставят в супата, я държи там в продължение на слаб огън в продължение на десет минути, след което извадете отново;
11. Вземат се около една чаша супа течност и за да се охлади. В отделна купа смесете със сметана и яйчен жълтък. Крем може да е необходимо и по-малко от посоченото, в зависимост от количеството на водата в супа;
12. Назад чашата заедно с течността вече в общото тегло на крема и се смесва внимателно;
13. Задръжте в топлина в продължение на три минути и изключете. При сервиране сложи рибата в купа, а след това го напълнете с супа, а в края украсяват с много зеленина.

Multivarka да помогне заети домакини

• 550гр на риба основа (Ridge, главата, и т.н.);
• Дафинов лист 2;
• 2 картофи;
• 1 морков;
• 120 г зърнени просо;
• 1 лук;
• 10 г от копър.

Как да се готви - 1 час и 10 минути.

Калории 100 гр - 58 ккал.

Рецепта супа на треска в multivarka стъпки:

1. не забравяйте да премахнете хрилете на главата на рибата към следващата супата не е горчив. Тогава всички части на риба изплакнете с течаща вода;
2. Добавете всичко в Multivarki купа, добавете дафинов лист и подправки. Налейте около половин литър вода и да изберете режим "супа", таймер - петнадесет минути. Водата трябва да е студено, и на корицата - затворен;
3. пречистени Shred лук възможно най-фино;
4. Обелете морковите и решетка средно ренде нея;
5. Изплакнете просо, и след това го напълнете с вряща вода. Оставете в продължение на десет минути, след което изцедени;
6. Картофи кора и нарязани на няколко парчета;
7. Подгответе риба да изтегли и да се отделят месо и бульон се наложи да се отцеди;
8. Върнете чорбата в устройството за купа и веднага го моркови, картофи, лук и пшеница сложи;
9. Добавете сол и сезон на вкус, изберете режим отново "супа" и се готви за половин час;
10. Multivarki отворете капака, сложи месото на върха, затворете капака и оставете супата да престои десет минути. При сервиране се поръсва със ситно нарязан копър или да го замени с зелен лук.

съвети готвачи

Важно е да не се извари рибата, така че не губи формата си. Това ще попречи на разслояване на месо и парчета от риба треска ще изглежда спретнат. Отдавна не сме риба не се приготвя, така че трябва да се внимава за нея.

Но ароматите в бульон, можете да добавите най-различни: от вече споменатите куркума да шафран, билкови смеси, различни чушки (включително Чили). За ситост препоръчва да добавите малко просо зърна, но някои хора предпочитат грис от ечемик. По-рядко, ухото е получено с ориз или дори с елда.

За да се подобри вкуса на зеленчуци в чиния, е желателно първо да се запържва в масло в тиган. Маслото може да бъде всеки от: фъстъчено, сусамово, коноп и т.н. Едва след това корените могат да се добавят към супата.

Ухото на атлантическа треска - е съвсем проста и много вкусна първи курс. Тя ви позволява да се яде нискокалорична супа, дори и тези, които се придържа към диета. Ухото не тежи на стомаха, тя изпълва тялото с енергия и значително спестите време на готвене, че това е особено важно, ако трябва да се готви след работа.