Udon юфка - японски кралица кухня

Японската кухня, ние със сигурност се асоциира с ориз и морски дарове. Ако това е японски ресторант, той трябва да е на земята и техните варианти, както и всички видове салати и гарнитури с водорасли ориз. Но има и друг задължителен компонент на националните ястия на тази страна - юфка. Популярни и най-обширните по рода си - Udon юфка. Тя се приготвя и се подава по различни начини: в варено и печено, задушени и печени форма, в студени и топли салати в основните ястия. Японците са много любители на него, и в нашата страна тя отдавна спечели всеобщо признание. Какви рецепти можете да опитате това с юфка?

Вегетариански Udon юфка

Udon върви добре с месо и зеленчуци, компоненти, както и морски дарове. Ние предлагаме няколко възможности да се подготвят. Първата рецепта - Udon юфка със зеленчуци и соев тофу. Сварете юфка (200 д) в продължение на три минути и междувременно се нагрява тиган и се изсипва в растително масло. Леко запържете тофу (200 грама), пет минути по-късно, добавете чесъна и настърган джинджифил (на вкус), нарязани на малки парченца гъби (15 броя) и лют червен пипер (половината от шушулката). Малко по-късно - праз, настъргани моркови (1 брой) и подправки (1 лъжица): захар, сол, соев сос. Кук, докато омекнат гъби и моркови. След това сложете в купа юфка, а отгоре - зеленчукова гарнитура а. Антената може да бъде запълнена с нагрява Мишо супа.

Апетитен юфка с крем пиле сос

Много сърдечен и вкусно ястие, което е идеално за обяд - Udon юфка с пилешко в сметанов сос. За подготовката използваме пилешки гърди (500 грама). Те трябва да бъдат нарязани на тънки филийки и се търкаля в подправки. За тази цел можете да използвате подправка за пиле билки и зехтин, както и сух чесън, черен пипер и сол.

В предварително загрята тиган пържени пилешки хапки в растително масло. По времето, това ще отнеме не повече от 15 минути. В отделен тиган в този момент варени Udon юфка, докато омекнат. Когато пилето е готово, да го добавите към крема (200 г) и оставете да къкри още 10 минути Ние разпределяме на съда на първо място, юфка и пиле на върха, а след това се изсипва всичко каймака от сос тиган.

Royal ястие от юфка с кралски скариди

И зеленчуци, както и пиле - идеално съставки за Udon юфка, но морската храна те не съвпадат. Следната рецепта - Udon юфка със скариди и тофу - райско удоволствие. то Подготовка така. Юфка (400 г) се вари до омекване в продължение на 3 минути и се смесват в купа с яйца (2 броя), варени скариди (6 броя), праз (1 х), соев сос (75 г) и бобови кълнове (четвърт чаша ).

На тиган леко пържени тофу, след това към нея се прибавя смес от юфка, пържени всички 4 минути, докато варени яйца. Юфка със скариди и яйце се полагат в една чиния, изсипва лимонов сок или вар и декорирани натрошени фъстъци.

Udon юфка с ръцете си

Това са страхотни ястия могат да бъдат приготвени с този продукт. Не се обезкуражавайте, ако не можете да го намерите в магазина, защото е лесно да се готви у дома. Всичко, от което се нуждаете: брашно (2,5 чаши), вода (2/3 чаша) и сол (една чаена лъжичка). Разтворете сол във водата, изсипете брашното в купа и постепенно се добавя цялото количество вода. Тогава месят тестото за около 10 минути, увийте в найлон и поставен под плоската пресата, за да получите торта. Roll тестото на дебелина 3 mm, дъждуване брашно го изчисли три пъти и се нарязва на ивици от юфка до 5 мм. Готов да се кипят юфка веднага след приготвяне и след това се смесва с съставки, Скара, задушено и служи.

Надяваме се, че сега японски юфка на Удон ще бъде чест гост на масата ви. Бон апети!

Какво камъни са подходящи за тези, родени през есента? Хората, които имат рожден ден през есента, ще бъде интересно да научите за камъните, които ги вписват перфектно. Символиката и значението на камъните заинтригувана Лиу.