туршия супа с наденица рецепта с стъпка по стъпка снимки

Туршия и наденица е най-добре да се готви, когато има вече се варят ечемик или ориз. В този случай, той може да се нарече супа бързо готвене. Наденица за разсолник да използвате всеки - варени, варено-пушени и пушени.

съставки

Наденица - 100-200 гр
Варени ечемик (ечемик или ориз) - 5-7 супени лъжици
Картофи - 3-4 бр. (Среден размер)
Морковите - 1 бр. (Малък размер)
Лукът - 1 бр. (Малък размер)
Краставици (осолени) - 1-3 парчета. (В зависимост от размера)
Сол - на вкус
вода
Растително масло (за zazharki)
Сметана (за увеличаване на крайния съда)

Стъпка по стъпка рецепта

Сложете да се готви картофите. Сварете кана с вода. Докато вода нагрява, кори картофите и се нарязва на малки парченца. Изсипете картофите в тенджера с 3-литров, изсипва вряща вода за около 5-7 см под ръба на съда, оставете да заври и намалете котлона.

Подгответе zazharku от лук, моркови, колбаси и кисели краставички. Onion кора и се нарязва на малки кубчета. Моркови кора и решетка или нарязани на тънки ивици. Колбаси и кисели краставички, нарязани на малки кубчета.

студен сух растително масло тиган на изсипва приблизително 2-3 mm над дъното и топло при средна температура. В загрятото олио, за да излее наденица, разбърква се и след това се изсипва лука, разбърква се отново намалете котлона и капак. След 2-3 минути, добавете моркови, разбърква се и повторно капака. Варете, разбъркване от време на време, на около 5 минути, след това се добавят и се смесват краставици. След това се задушава, като се разбърква периодично до морков части няма да се разпадне лесно ръба на лъжица.

Проверете варени картофи. Ако филийки картофи без усилие лъжица върху страничната стена на съда, можете да продължите.

Сложете в туршия и варено задницата zazharku и dosolit ако е необходимо. Първо сложете в тенджера варено ечемик или ориза и се разбърква. Добави zazharku, разбърква се отново, да доведе до възпаление, намаляване на топлинна енергия, покрийте и оставете да къкри за 2-3 минути. Опитайте се да сол и dosolit както е необходимо. За пореден път, разбърква се и оставете да заври, намалете огъня, покрийте с капак да къкри за 2-3 минути и отстранете тенджерата от котлона.

Туршия и наденица е готов! Хранене на масата, можете да туршия заквасена сметана.