Туршия гъби за Печурки на почивка маса и стриди гъби

Кой не обича мариновани гъби? Вкусни, хрупкави, и те възбуди апетита, да не говорим колко много хора обичат да ядат такава голяма закуска за спиртни напитки! Така правят мариновани гъби в бързо от печурки и кладници.

Oyster гъби и печурки днес могат да бъдат закупени през цялата година във всеки голям супермаркет, така че защо да не го използват, за да се готви за почивка маса вкусна закуска на?

Мариновайте и стриди гъби е много удобно - това не е диворастящи гъби, и да направи закуска, можете да много бързо, в рамките на няколко дни преди празника гостите се събират, за да подготви и представи на празничната маса. Но също така е спестява много време: Уверете се, мариновани гъби предварително, ще се освободите от неудобството от навечерието на честванията за подготовка на редовните ястия. Като цяло, говоря за всички добродетели на мариноване гъби като стриди гъби и печурки може да бъде дълъг, и е по-добре да изберем рецепта и да започне!

Рецепти бързи marination и стриди гъби

Мариноване печурки и стриди - не се усуква диворастящи гъби за зимата, което изисква много време и лесен и бърз процес, за които може да предприеме всички желаещи, без страх от отрова или правя нещо нередно, без да бъдат с опит берачи на гъби. В тази ситуация е много по-лесно - купи гъби, туршия и в рамките на един или два дни, вкусна и безопасна закуска е готова!

Магазин гъби или гъби не могат да бъдат отровени, защото защото отглеждане в оранжерии те не се натрупват токсични вещества.

Ние ще говорим за най-простата рецепта от мариновани гъби и стриди гъби, най-голям успех, доказани и вкусно!

Рецепта бързо мариноване стрида

Вие ще трябва: 2 кг на стриди гъби, грах 20 черен пипер, 4 супени лъжици соли на 2-3 супени лъжици 9% оцет, 2 супени лъжици захар, сухи копър чадъри.

Колко бързо туршия стриди. Нарежете гъбите с основното стъбло, не много ситно нарязани, сгънати в една голяма 5-6L пот капацитет отгоре попълнете подправки, се добавя вода в близост до горната част на съда и оставете да заври, добавете захарта и солта и разбъркайте отново доведен до кипене, добавят оцет, вари в продължение на 30 минути на слаб огън, проверка туршия - той трябва да бъде прекалено солено. Охладете гъбите в тиган, поставени в буркан контейнер 3л, изсипете саламурата, така че тя е изцяло покрита гъби, корк полиетилен капачка, поставени в хладилника за един ден. Яжте гъби могат да бъдат в края на деня.

Ако не разполагате с моите сухи копър чадъри, в магазина можете да си купите някоя подправка за ецване краставици в чантата (обикновено в такива подправки включва копър, хрян, чесън, горчица, залив, естрагон).

Ден за подготовка мариновани гъби - това е доста малко, но следната рецепта Ви дава възможност да се подготви закуска дори по-бързо, само 2-3 дни!

Рецепта бързо мариноване стрида

Нуждаете се от: 1 кг кладница, 500мл вода, 80 мл оцет 9%, 10 грах бахар, дафинов лист 3, 1 супена лъжица сол, 1 чаена лъжичка захар.

Как да се готви супербърз мариновани гъби и стриди печурки. Вземете младите, които не са твърде големи, за стриди гъби, измийте, нарежете на парчета. Марината излее вода в тенджера, vsypte сол и оставете да заври, добавете оцет, слагам гъби, заври, отстранете пяната, капак и се вари в продължение на 20 минути на слаб огън. Сложете гъбите лавър, бахар, захар и се вари в продължение на 5 минути, оставя се да се охлади. Сложете гъбите в буркан, изсипва маринатата, сложи в хладилника, за да 2-3ch. мариновани гъби стриди могат да се консумират след определено време.

И можете да се маринова на кладници със лимонов сок.

Рецептата на мариноване кладници с лимонов сок

Необходимост: 500g стриди гъби, грах 10-12 черен пипер 4-5 скилидки чесън, дафинов лист 3, 1 лимон (сок), половин чаша вода, 1/3 чаша растително масло, 1 супена лъжица оцет, 0,5 супени лъжици Marine груби сол.

Как да се готви мариновани гъби кладница с лимон. Чесънът се прекарва през пресата, измийте гъби и фино котлет. пот микс вода, олио, оцет, лимон сок, добавете сол, дафинов, черен пипер, чесън, и да доведе до възпаление на слаб огън за 15 минути, за да се вари. Гъби, поставени в отделен съд, залейте марината през гевгир. Донесете гъбите в маринатата да заври, варени в продължение на 10 минути, оставете да се охлади. Яде като стриди може веднага след пълното охлаждане, добавяне на растително масло и ситно нарязан лук.

Някой обича стриди, а някой - гъби, следните рецепти - за любителите на последните.

Рецепта за бързи мариновани гъби

Вие ще трябва: 1 кг пресни гъби, 500 мл вода, 1 глава лук, 3 супени лъжици растително масло, оцет и подправки 9% за корейски морков, 2 супени лъжици захар, 1 супена лъжица сол, лимонов сок на вкус, корейски моркови за преработка.

Как да се готви бързо мариновани гъби. Изплакнете и почистете гъбите не са фино нарязани на тиган заври водата, добавете маслото, добавете сол и захар, подправки морков в корейски, добавете оцет, разбърква се и се поставят гъби, довежда се до кипене и се вари в продължение на 10-15 минути, като се разбърква след което се оставя да се охлади. Сложете гъбите в буркан, поставени в началото на натоварването върху 8-10ch отпуск в хладилника. При сервиране се поръсва гъбите ситно нарязан лук, поръсва се с лимонов сок и поставете корейски моркови.

В нашата страна, корейските закуски са популярни в продължение на много години, и гъби може да се нарече един от най-популярните сред тях. Това мариновани в корейски печурки включват варени гъби на предишния рецептата, и следната рецепта също така ви позволява да се подготви закуска в корейски стил, но в този случай гъби мариновани цяло, което прави закуска подправка.

Рецепта на гъби, мариновани в корейски изцяло

Необходимост: 700 ml вода, 500 g пресни гъби, туршия - 50ml растително масло, сусамово 15 гр бяло, 2 дафинови листа, 1 под лют пипер, чесън и магданоз глава лъч, 2 супени лъжици 6% оцет, 1 супена лъжица соев сос, 1 чаена лъжичка кориандър, 1/6 ч.л. черен пипер, сол на вкус.

Как да се готви мариновани в корейски гъби. Гъбите промиват, поставени в дълбок съд, се добавя вода, сол включват висока температура, възпаление, намаляване на топлината на среда и се вари в продължение на 20 минути. За маринатата в дълбока купа, разбъркайте олио, соев сос, оцет, ситно нарязан магданоз, кориандър, лавър, черен пипер, натрошени люти чушки, преминал през преса чесън, сол на вкус. Сезам запалва суха тиган до покафеняване, изсипете в маринатата и разбъркайте добре. Горещи гъби без течност постави в марината, разбърква се, чиста купа, тя се покрива с капак, в хладилник в продължение на най-малко 8 часа, като през това време гъбите няколко пъти, за да се смесват.

За тази рецепта е най-добре да се използват малки или средни гъби.

Е, последното рецептата в тази колекция ви дава възможност да приготвят вкусни мариновани гъби на ден.

Рецепта за мариновани гъби в доматен сос

Тя се нуждае от: пресни гъби, домати, чесън, лук, растително масло, черен пипер, сол.

Как да се готви мариновани гъби в доматен сос. Гъби варят в добре подсолена вода, подсушете. Домати втрива на ренде или pyurirovat смесител, смесен с натрошен чесън и лук, добавете масло и пипер, гъби поставят в доматено пюре (трябва да ги покрие), поставя в хладилник в продължение на един ден.

Те са подготвили. Вижте какво се случи