Турция гулаш - лека и здравословна ястие

пуешко месо - е диетичен продукт, който е подходящ за бебешка храна, както и тези, които искат да се отърват от допълнителните килограми. Това е лесно и в същото време полезни. Ястия от него се получават по-меки в сравнение с други видове месо.

Какво можете да готвя пуйка? Много вкусни ястия. Нейният печени, пържени, варени и задушени. Но нека да поговорим за това как да се готвя пуйка гулаш. Има много големи възможности за изготвянето му, и всеки по свой добър.

Турция задушено със зеленчуци

Предлага рецепта с минимален набор от продукти, които могат да бъдат приписани на традиционни. Готвене пуйка задушено със зеленчуци. За да направите това, вземете 500 г средни картофи, 750 г пуешки гърди, 2 тиквички, чушки 3, половина килограма домати, един лук, розмарин (има такива), 10 грама брашно, дафинов лист, подправки, вода или зеленчуков бульон. Готвенето ще използва разтопено масло (20 г). За да започнете, почистете картофите, го нарежете на половина и се вари в продължение на 15 минути. След това водата се оттича. Месото се промива и суши. Нарежете неговите средни кубчета. Всички останали зеленчуци и нарязани пречисти произволни филийки. Shinkuem лук на малки кубчета. В тенджера разтопете маслото за огън и запържете месото.

След това добавете лука и след докато подправки, дафинов лист и розмарин а. Смесете пуйка яхния и добавете всички зеленчуци. Поръсете блюдото с брашно и се разбърква. Сега се излива вода или зеленчуков бульон и изчакайте, докато яденето започва да ври. След това затворете тенджерата с капак, намалява огъня и оставете да къкри за около 30 минути. След Изсипете картофите и разбъркайте отново. Ние се опитваме, добавете на вкус със сол и черен пипер и се изключи. Гулаш Турция готова.

Турция в сметанов сос

В това ястие месото се получава още по-деликатна, поради отличната сос. Гъби перфектно допълват пуйка гулаш с заквасена сметана, която може да се замени със сметана, като текстурата по-копринена. За да се подготви възприемането на 700 грама пуешко месо, половин малко мед, морска сол (щипка), черен пипер на прах, 300 грама гъби (гъби), две големи по размер крушки, 200 мл мляко и сметана (крем), масло, зехтин, сол и дафинов лист.

Месото се измива и се нарязва на филийки, но не и твърде малки. Сложете ги в купа, сол, черен пипер и добавете меда и зехтина. Разбърква се и му даде мариновани. В същото време, измийте гъбите и нарязани на всякакъв размер. Ние ги поставя в тиган и се запържва до изпаряване на течността. Изчистете лука и оставете горните люспите. Останалата част от Нарежете лука, добавете към гъбите и се задушава. Отделно от това, в тенджера изсипете млякото и добавете останалите дафинов лист и лук люспи. Довежда се до кипене и премахване на излишните съставки. Фрай в сух тиган брашно с масло, добавете малко топло мляко и разбъркайте, за да станете хомогенна маса. Изсипете го в тенджера, добавете и леко с помощта на венче. Пригответе соса за около 2 минути, докато стане гъста. За гъбите добавите малко масло, изключете котлона и се покрива с капак. Пуешко месо се запържва в сух тиган, докато хубаво кафяво. Ние ги сложи на тавата, като най-горния слой се поставя гъбички. подправки соса sypem и сушени билки (по избор) и ги изпълват месо. Затворете печене фолио и печете в продължение на 40 минути, докато варени. Оказва се, нежна и ароматна яхния пуйка.

Една необичайна рецепта

Това пуйка гулаш с гъби може да се нарече оригинален. Той не представя традиционни съставки, които придават на аромата ястие и аромат. Вземете 500грама пуешко, 300 грама гъби (всички, но най-добрият гъба), 250 мл сметана (мазнини), 150 мл бульон пиле и бяло вино, брашно, три супени лъжици горчица, естрагон, 2 супени лъжици сок от портокал и растителни масла, един лук и един карамфил чесън и подправки.

Процесът на готвене е много проста. Лук и чесън фино котлет. Гъби за почистване и не режат твърде големи. Филе и нарязани на малки парчета и пържени в тенджера в масло (растителен). Ние го разпространи в отделна купа. В същия капацитет запържете лука и гъбите. Добавете подправките и се разпространява месото обратно в тигана. Напълнете гулаш вино, сметана и бульон. Месо задушено около 10 минути. Сложете в тенджера горчицата и се изсипва сока. След това добавете брашното и изчакайте, докато заври. В края на sypem естрагон.

Гулаш в multivarka

В multivarka може да бъде приготвена пуешко месо, много бързо и без никакви проблеми. Тази рецепта е подходяща дори и за начинаещите любовници. Ястието се обърна по-лек, можете да използвате марината. За да направите това, използвайте соев сос, сметана, крем или сок.

Добавете подправки и билки, и ястието ще се окаже, ароматен. Готвене пуйка гулаш в multivarka тартар. Това ще отнеме 500 грама пилешко месо, 4 кисели краставици, моркови, една средни, две сладък пипер, 3 зрели домати, крушка 2 Две големи лъжици доматено пюре и подправки (черен пипер, хмели-сунели и всяко по избор).

Готвенето е лесно

Необходима е малко време за подготовка на всички съставки, а останалата част ще бъде машини. Месото се нарязва на средни парчета и се пържи в multivarka, добавя се малко растително масло. Expose режим печене или пържене. Нарежете лука и моркови резени произволно, но не голям. Сложете зеленчуците към месото и се запържва за около 5 минути. Blanshiruem домати и да ги премахнете от кожата. Ние ги нарежете на кубчета и сладък пипер и се слага в multivarku. Sypem подправки и разпространяват доматеното пюре. Фрай за още 10 минути. Краставиците се нарязва на малки парченца и ги поставете в купа. Наливане чаша вода и поставете режим на гасене. Готвене пуйка гулаш в multivarka един час.

Няколко съвета

Гулаш - това ястие е самодостатъчна, но можете да я приложите с гарнитура. За тази годни картофи, тестени изделия, всички зърнени култури. Особено добре с котел за приготвяне с ориз. Ако искате да ястие, че е нискокалорична, публикувайте го със задушени зеленчуци. Не забравяйте да се поръсва със ситно нарязан билки.