Тънки пържени питки с картофи на кисело мляко за бързо, всичко

Тези торти могат да се съхраняват в хладилника и се нагрява във фурната или микровълновата - вкусът все още ще бъде чудесно. Те могат да бъдат отделно ястие и гарнитура за месо или риба. Понякога тази рецепта помага, ако в къщата има останки от варени картофи или картофено пюре, печене съставки, които използва много прост. Друго предимство на рецептата - това е много икономичен.

Пригответе тънки пържени питки с картофи лесно, просто и бързо. Тайната на вкуса им свеж - това преди пържене банички и ставам на слой тесто, което правят доста тънък.

Брашно - 0,5 кг (+ тесто ще отнеме много)
Кефир - 2 чаши
Растително масло (има такива) - 2-3 супени лъжици тесто + за пържене (използван преди това в маргарина тестове или маслото, но сега, в съответствие с препоръките на диетолозите, растителни и животински мазнини, не се опитват да се смесват).
Сода - 1 ч.л. (За погасяване оцет или вряща вода)
Яйце - 2 бр
Сол - 0.5 чаена лъжичка
Захар - 1 ч.л.

Картофено пюре + допълват по избор

Масло, кисело мляко, яйца, сол, захар и сода за хляб, което води до увеличаване на последно място, да се съберат и да се смесват в отделна купа. Тази смес се излива в брашно, за предпочитане пресяват, смесват се и се прибавя постепенно да се получи мек въздух брашно тесто. Тя не трябва да бъде много гъвкав и "гума". Но в насипно състояние, "крехка", също не трябва да се случи, защото ние ще го търкаля.

Пълнители могат да бъдат различни. От много проста: направи вкусни солени картофено пюре с добавянето на трошен картофена супа с картофено пюре, приготвени с яйца, мляко, ситно нарязан лук и пържени или сурови зелен лук, черен дроб, гъби и всичко, което искате. Основното нещо е, че пълнежът трябва да е единна, без бучки и не много течност. трябва да бъдат подготвени всички съставки за плънката - не сурови.

Lepim банички по конвенционален начин и след това ги търкалят с подвижен щифт, а другият да се образува тънък торта. Направи го внимателно, за да не се спука тестото и плънката не се изтърколи.

Запържва в олио от двете страни до приятен розов цвят. Това се случва много бързо - защото те са тънки и ги напъха готов.

Опитайте, ще ви хареса! И не забравяйте да споделите с приятелите си тази чудесна рецепта!