Тиква зимата - рецепти със снимки

Тиквата се събира през зимата, ще бъде истински склад на витамини, което ще бъде много трудно да се намери в студения сезон. Ако го направи навреме, за да се запасите на различни детайли на този слънчев зеленчуци, имунитет може да се поддържа цялото семейство до пролетта без затруднения. Разнообразие от рецепти, за да намерите вашия перфектен ястие и сладък зъб, а любителите на тапас и любителите на необичайни напитки.

Тиква за зимата може да бъде сладко или солено. За да се подготви сладки заедно с него с помощта на всеки друг плод, плодове, мед, канела, ванилия, плодови сиропи, и така нататък. Това произвежда конфитюри и сладка, сокове и плодови напитки, както и много вкусно захаросани плодове.

Що се отнася до сол препарати, има допълнителни тиква зеленчуци, билки, чесън, корени, доматено пюре, различни ароматни подправки и подправки. Взети заедно, те стават невероятно вкусни салати, хайвер, мариновани или просто лека закуска.

Заготовките от тиква за дълго време не се развалят, преди да ги съхранява стерилизирани във вряща вода, или да добавите към зеленчуците гореща марината на базата на оцет, олио, сол и захар. Някои съдове могат да бъдат консервирани веднага след приготвянето без по-нататъшна обработка. Така, например, конфитюр или сок може да се излива в буркани и капачки ролково горещо, и това ще бъде достатъчно за дългосрочно съхранение.

Всички тиква чар е, че тя е комбинирана с почти всеки съставки, така че можете да всеки път, за създаване на нови рецепти, да експериментира с различни продукти. В този случай детайла ще бъде много полезно, светли и вкусно.

Хайвер от тиква и моркови за зимата

Хайвер от тиквата е идеален за сандвичи, както и самата става вкусно и ароматно закуска. Морковите допълват не само вкус, но също така и по-ярко оранжев цвят ястия. Лимонов сок трябва да се вземат по-концентриран, за предпочитане прясно изцеден. Той ще бъде отличен консервант за хайвер, и ястието може да се съхранява дълго време на хладно място. Вместо триене тиквата, можете просто да го нарежете на малки кубчета.

1 кг тикви;
3 моркови;
1 лук;
1 супена лъжица. л. доматено пюре;
150 г пресни билки;
1 супена лъжица. л. лимонов сок;
1 супена лъжица. л. захар;
200 мл растително масло;
3 скилидки чесън;
Сол и пипер.

Тиква целулоза решетка на средно ренде.
Ясно моркови и лук, нарязани на малки кубчета от лук, моркови Настържете.
Смелете билки, в тиган се загрява малко растително масло.
5 минути пържене лук, след това се изсипва към него моркови и се пържи още 10 минути, като периодично се разбърква зеленчуци.
В съда се добави тиква, доматено пюре и приблизително 50 мл растително масло.
Разбърква се съдържанието на тенджерата, къкри за 10 минути.
Добавете нарязаните зеленчуци, преминали през чесън преса и се смесва с останалите съставки.
Яйцата със сол и черен пипер на вкус, държат компот за още 10 минути.
От съда за промяна на крайния ястие в дълбока тенджера.
Добавете лимонов сок, захар и останалото масло, яйца котлет блендер.
За пореден път донесе на масата зеленчук да ври и разширява в буркани.
Roll капаци, охлаждане при стайна температура.

Интересно от мрежата

Маринована тиква с ябълки за зимата

Тази закуска ще се окаже много пикантна и необичайни, но бъдете сигурни, за да задоволи и най-взискателните вълшебната. Невероятна комбинация от тиква, ябълки и различни подправки ще осигури уникален вкус и аромат. За тази рецепта е препоръчително да се избере тиквени сладки сортове. Съставката, каза тегло тиква маса, без семена и кожица.

500 г тикви;
3 ябълки;
2 супени лъжици. л. ябълков оцет;
1 пръчка канела;
Половин чаша захар;
1 супена лъжица. л. сол;
3 скилидки пъпка;
Уг часа. L. чушки;
0,5 литра вода;
1 чили.

Тиква плът нарязани на малки кубчета, ябълки - нарязани.
Саксията се вари на вода, захар и сол се разтваря в него.
Добави марината чили, карамфил, пипер гърнето и канела.
В същия тиган сложи ябълки и тиква, варете на умерен огън за 20 минути.
Излива оцет на останалите съставки, разбърква се и се отстранява тенджерата от топлината.
Бързо преместване на тиквата с ябълки в буркани и се изсипва марината над ръба.
Банките търкалят корици, с главата надолу, за да се охлади.

Jam от тиквата и морски зърнастец у дома за зимата

Jam от тиква и морски зърнастец - много полезен деликатес, който има много лечебни свойства. В същото време тя е и много вкусна, тя има чудесен есенен аромат и ярък цвят, който напомня за топлите дни. През зимата, джем бързо разпръсне към различни сладкиши, или просто като десерт с чай. Някои вкус на тиквата с морски зърнастец е малко като ананас. Jam и без запазване ще се съхранява в хладилник за дълго време, така че навивам на капака не е необходимо.

2 кг тикви;
300 грама от облепиха;
1 чаша вода;
5 чаши захар.

Сварете вода, да го излее в 1 чаша захар и изчакайте до пълно разтваряне.
Добави още една чаша захар, така че захарта се разтваря във вода.
Зърнастец плодове изплакват и се поставят в сиропа.
Тиквата се нарязва на кубчета и се добавят към останалите съставки, веднага след като сиропът се свежда с морски зърнастец.
Сварете сладко, докато, докато тиква е мека и почти прозрачна.
Поставете горещо сладко в буркани и затворете капаците им се (не се търкаля).

Компот от тиква за детето за зимата

Не е тайна, че плодови напитки - е неизчерпаем източник на витамини. Много деца не обичат пресни зеленчуци, а като напитка с удоволствие ги хранят. Ето защо през цялото грижовна майка трябва да направите най-малко с две възможности за зимен компот. Един от тях може да се окаже един компот от тиква, която със сигурност ще привлече млади чревоугодници интензивен цвят и сладко-кисел вкус. Ако имате намерение да предложи напитка много малки деца, по-добре е да се изключат карамфил.

500 г тикви;
1 лимон;
1 щипка ванилия;
1 чаша захар;
1 литър вода;
6 карамфил пъпка.

Нарежете тиквата на кубчета, сложете в тенджера и напълнете със захар.
Излейте растително вода и пуснати на средна температура.
Стиснете лимонов сок направо в тенджерата, разбъркайте, оставете да къкри за 20 минути.
Добавете ванилия компот и карамфил, разбъркайте отново.
Гответе се пие още 5-10 минути, за да завършите размекване тиква.
Изсипете компот с резена тиква в буркан.
Бързо се търкаля буркана, обърнете и ги оставете да се охлади напълно.

Тиква салата и зеленчуци за зимата

Зеленчукови салати винаги са доволни от домакинството, особено когато съставките за такива лакомства изчезнат от рафтовете на магазините. Прости запаси за зимата тиквата и черен пипер разнообразяване тъпа зимата диета ще даде цялото семейство на различни витамини и ще бъде една отлична гарнитура за месо или риба всеки ястие. Peas в Рецептата е консерви, преди да добавите към салатата, че е необходимо да се мият и суха.

1 кг тикви;
1 чаша грах;
3 чушки;
6 скилидки чесън;
50 грама сол;
300 г захар;
200 мл оцет;
50 мл растително масло;
1 литър вода;
Зелените.

Нарежете тиквата плътта и чушки.
Сварете вода, захар и сол се разтваря в него.
Във водата лежеше тиква. Кук в продължение на 10 минути, след което добавете червения пипер.
Смелете билки и скилидки чесън, да ги добавите към зеленчуците.
Там също се излива грах, добавете оцет и растително масло.
Къкри смес се кипи в продължение на още 10 минути.
Разлага салата чисти буркани и запушват капаци.
Пишещи буркани изстине, след което се поставя в хладилник за дългосрочно съхранение.

Тиква с портокал и лимон през зимата

Готвачи отдавна са установили, че тиквата перфектно с всички цитрусови плодове, така че лесно можете да направите всички тези съставки вкусни сладко. Тя може да се разпространи върху препечен хляб, добавете към плънката за печене или просто яде с лъжица. Медът трябва да се добавя по свое усмотрение, коригиране с помощта на сладките ястия. В същото време ние се нуждаем от течен мед. Ако това е захар, че е възможно да го стопи в микровълнова фурна.

Измийте портокал и лимон, цитрусови филийки режат с кожата (за отстраняване на костите, ако е необходимо).
Тиквата се нарязва на малки парченца, смлени в блендер до пюре и се изсипва в тенджера.
След котлет резена лимон и портокал, да ги добавите към тиквата.
В тенджера се добавя вода, да готвя за всички 40 минути на слаб огън.
Jam да се охлади, след което добавете мед на вкус, разбърква.

Сега, че знаете как да се готвя тиква за зимата с рецепта от снимка. Бон апети!

Тиква за зимата - тя е задължителна точка в програмата за опазване за всеки, който се грижи за здравето на семейството им. Рецепти за това ястие няма да има никакви проблеми, особено ако вече е направено все пак всеки детайл. Ако това е вашето първо преживяване на опазване, по-добре прочетете следните съвети за това как да се готви тиква за зимата:

Как да съхранявате тиква, това зависи изцяло от избраните ястия. Така, например, конфитюри, салати и конфитюри е най-добре да се запази в хладилник и ролкови капаци, но яйцата, пюре или задушени плодове трябва да бъдат запазени и се изпраща на склада;
Мнозина се интересуват не само как да се пазят от тиква ястия, но и като самата замразени зеленчуци, тъй като тя е една от съставките в продължение на много интересни деликатеси и не забравяйте да дойде по-удобно стюардеса по време на студения сезон. За да направите това, нарязани на кубчета зеленчуците и ги сложете върху плоска тава. Поставете печене лист във фризера, след 20 минути игра Сложете тиквата в найлонова торбичка и се опитват да прочистите въздуха. Пакет магазин във фризера;
Тиква се съхранява във фризер не се ограничава до кубчета - по този начин може да спаси и тиква пюре. За да направите това, най-лесният начин да се използва най-често срещаните пластмасови чаши. Нанесете пюре в тях, оставяйки около 3 см до ръба;
За да заседне или консерви, можете да замените захарта с мед, ястието е по-малко питателна и, в допълнение, по-ароматно;
Най-добрата подправка за тиква канела взети под внимание. Тя перфектно подчертава вкуса и аромата разкрива този зеленчук.