Тиква рецепта хайвер варени у дома за зимата

Как да готвя тиква хайвер знае всичко изглежда, но скуош яйцата за точната рецепта не винаги знаят. Хайвер от тиквички е основната храна в ученическите си дни. Банка на хайвер, половин хляб, какво друго е необходимо. Разбира се сега помня, аз искам да се яде тиква хайвер е той да бъде използван в магазина.

Тиквичките незаменим нещо, както споменах по-рано, въпреки че по-рано не съм обичани. Но сега, като ги подготвя по различни начини и бухти на тиквички и скуош рецепти за бързо хранене. и други ястия от тиквички на фурна. Веднъж ги вкуси и сега с удоволствие яде под всякаква форма.

Днес ви рецепта още един предлагаме, може би най-вкусните ястия от тиквички, тиква рецепта е яйца приготвени у дома.

Тиква рецепта хайвер с домати за зимата Yum

Тази рецепта се прилага за получаването на 1 литър хайвер

съставки:

• Млади тиквички - 1 кг.
• Домати - 250-300 г
• Червената чушка - 300 гр
• млади моркови - 200 гр
• Лук - 150 г
• Чесън - 3 зъба.
• Захар - 1 - 1.5 об. л.
• Сол - 2 ч.л. ..
• Лимонена киселина - 1 / 4-1 / 3 ч п .. (За предпочитане разреден в една супена лъжица вода)
• зехтин
• Смлян черен пипер на вкус

Получаване:

От свежестта и вкуса на всички съставки, ще зависи от вкуса на хайвер. Така че опитайте се да изберете пресни зеленчуци, млад. Разбира се най-важното е тиквички. Много е желателно, че те са млади. Вземи домати зрели и сочни. Изберете един млад морков. Е, ако чесънът е млад.

1. Скуош обелени, нарязани на половина и се нарязва на малки парченца. Ако все още сте "стари" тиквички, някои от тях е необходимо да се премахне ядрото със семена.

2. домати правят крос нарязани на противоположната страна на дръжката. Напълнете доматите буквално кипи в продължение на 1-2 минути, извадете доматите от вряща вода и веднага се поставя в студена вода. След това отстранете кожата, който ще слезе много лесно.

3. Нарежете доматите на малки кубчета.

4. български чушки също трябва да се подготви. Тя може да се пече във фурната, на скара или директно върху огъня, ако имате газова печка. Пече възможно директно до черно, не се страхувайте. След това извадете чушките в найлонова торбичка в 10-та минута, след като е лесна за почистване на кожата.

5. Е, най-лесният начин е просто да се почиства с нож или остър белачка по-добре като картофи. Но опитайте да премахнете само кожата, без да взема със себе си плът пипер. След пречиства кожата, премахване на семена с ядро ​​и вътрешни прегради пипер и се нарязва на малки парченца и.

6. Млади и вкусни моркови режат напълно, тъй като преди да режат други зеленчуци.

7. Лукът и чесънът са чисти и фино котлет.

Passeruem отделно зеленчуци

8. Сега всички съставки трябва да се кафява отделно. Малко количество от растително масло, докато омекне. Не забравяйте да се разбърква, така че нищо не се изгаря. Лукът и чесънът може да изпържи заедно. Когато печете, всеки един от тези зеленчуци става усилва, характерни само за тях, вкус и аромат.

9. Когато ще се съберат в саксия всички тези съставки, те ще споделят своите вкусове и аромати на един друг и ни краен продукт, скуош хайвер, придобива изключително качество на всички тези продукти.

10. След събиране на всички тези съставки заедно, добавете сол, смлян черен пипер, захар и малко лимонена киселина.

11. Всички тези добавки ще се постави по ваш вкус, в зависимост от това, което крайния продукт, който искате, това, което най-много любов в крайна хайвер, киселост, соленост, сладост.

Започваме да къкри (лесно да се готви), зеленчуци

12. Всичко се разбърква добре. Затворете капака и сложи на малък огън, който ги оставете да къкри за 40 -60 минути. 60 минути, за да поддържа огъня в случай, че се готви на яйца за зимата. В процеса на поставяне на всички микс няколко пъти да не изгаря.

13. Когато зеленчуците са доста protomai, правим от тях пюре. Може да бъде направено директно в тигана гниеше зеленчуци с помощта на ръчен пасатор и миксера може да бъде в покой, се измества към зеленчуци. Но в краен случай, да премине всички през месомелачка.

14 е почти готов хайвер, че е необходимо да се вари в малко, след няколко минути. Не пропускайте да опитате в този момент хайвер на сол, захар, лимонена киселина. Добави което е необходимо.

15. Всички микса. Сега можете да лежи в стерилизирани буркани и навивам метални капаци, ако сте готови за зимата. Или лежи в стерилизирани буркани с един прост капак и сложете в хладилника, ако го има в близко бъдеще.

16. Би било добре, ако ви дам телето да престои най-малко един ден, преди хранене. Настойки и то ще по-добър вкус.

17. Е какво красиво теле, което имаме. Това е един от най-лесните и най-добрите рецепти за дома, скуош хайвер на.

Е, аз не мога да чакам да се отвори, ако и да се опита. Вярно е вкусно.