Тестото за пайове на суха мая

С изобретяването на съвременната хранително-вкусовата промишленост суха мая улесни работата с теста. След теста за суха мая са необичайни миризми, това е перфектно вдигна и по-бързо да се подготви от прясна мая тесто нататък. И пайове са вкусни от такъв тест.

Не всички домакини безусловно доверие на суха мая, продължавайки месене тесто с мая само в прясно състояние. Въпреки, че привържениците на суха мая нараства с времето. Ако сте твърде са решили да направят, че тестото сушени дрожди, опитайте тези прости правила и наблюдения.

1. При промяна на рецептата на прясно сгъстен дрожди суха, се наблюдава съотношение 4: 1, съответно.

2. Процесът на ферментация тест суши дрожди намалява в сравнение с прясна мая в тестото за поне 30 минути.

3. При изготвяне на тесто важен вид суха мая. Активно мая се разтваря в топла вода или мляко и миг може да бъде добавен директно с другите сухи съставки.

4. Ако сте закупили суха мая "Саф-момент" (а не само Саф "), след това тестото е готово за леене на банички след първия възход.

5. Всички продукти, използвани в тестото за суха мая трябва да бъде приблизително същата температура.

6. Преди партидата пресейте брашното е необходимо.

рецепта тесто за торти на суха мая

Има много тестото ла баници рецепти за суха мая, които са различен набор от съставки и технология за готвене. Като пример, помислете за рецепта за бързо тесто мая. не изисква месене и дългогодишния.

Вие ще трябва:
- суха мая "Saf-момент" - Франция - 1 саше (12 д)
- Сол -. 1 чаена лъжичка
- захар - 2 супени лъжици. лъжици
- яйце - 1 бр.
- мляко - 1 чаша
- рафинирано слънчогледово масло - 6 супени лъжици. лъжици
- брашно - 3 чаши

1. Mix яйце в дълбока купа стайна температура, малко топло мляко, сол, захар, растително масло, дрожди.

2. Изсипете около 2/3 от пресява брашното и се разбърква.

3. Добавете останалите брашно на малки порции (1-2 чл. Лъжички), и да се спре процеса на смесване, веднага след като тестото започва да изостава ръцете.

4. Покрийте тестото в купата с фолио или найлонова торбичка.

5. Включете фурната на пълна мощност в продължение на 2 минути, след което изключете и да го покрити с тесто за 30 минути. През това време, тестото трябва да се увеличи с около 2 пъти.

Това свърши отлична тесто с мая. От него ще се окаже, вкусни кифли, торти и сладкиши с различни пълнежи. Пайове може да се пече във фурната или се запържва в тиган, те ще получат пухкав, мек и вкусно.

Бон апети и вкусни торти!

Интернет магазин предлага висококачествени прибори прибори за хранене на достъпни цени. Голям избор, постоянно действие и доставка. Всички продукти на сайта: posuda-online.ru