Температура здравословна храна трябва да приличат на телесната температура

Топло или студено? Температура на здравословна храна

Когато се говори за здравословно хранене, обикновено се има предвид разнообразието на менюто, екологично чисти продукти, стойността им към тялото, както и нежен метод за преработка. Въпреки това, има и друг важен критерий за здравословна диета, която си спомня, едва ли някой. Това е - температурата на консумираната храна.

Топла храна там, тъй като човек се научили да правят огън и да изложи на храната за топлинна обработка. Без да се вари, задушени, пържени храни и топли напитки, не можем да си представим нашето ежедневно меню и леко охладени ястия се възприемат като по-малко вкусно.

Специално място в кулинарната култура на България, Азия и Близкия изток заема чаено парти. Чай - една истинска храна, на собственика, е кулминацията на всяко хранене. Паузата в работата, срещи с приятели, вечер в семейния кръг по традиция се провежда на чаша чай.

Въпреки това, тази топла напитка, жажда-охлаждане освежаване по-добре, за всички свои добродетели представлява значителен риск за здравето. На първо място, това се отнася най-ревностните почитатели на вряща вода.

Фенове такава екстремна форма чай обяснят предразположението това, че за истинско удоволствие те се нуждаят от температура, близка до температурата на кипене.

Не много отдавна, на последиците от такива хобита се интересуват от експертите в Близкия изток. Иранските учени са провели изследване и заключиха, че редовната консумация на много горещ чай увеличава риска от рак на хранопровода 5 пъти!

След анализ на състоянието на здравето на 300 пациенти, които са участвали в проучването, експертите са установили, че лицата, които принадлежат към групата на риска, всички са имали склонност да се пие горещ чай също, че пострадалото лигавица и имат опустошително въздействие върху хранопровода.

Съблазнителен прохлада: допълнително натоварване на имунната система

С настъпването на топлина понякога са изправени пред другата крайност. Тази злоупотреба с студена храна и напитки - още един сериозен стрес, не по-малко опасно, отколкото фанатичен усвояване на вряща вода.

За студена храна храносмилането тялото също изисква допълнителен разход на енергия, тъй като продуктите, получени първо място е необходимо да се затопли до нормалната телесна температура.

Разходите така ненужно усилие, организмът е отслабен от допълнителни енергийни разходи. Това може да се отрази на общото здравословно състояние.

Недогряване на водата на вътрешните органи като резултат на системно използване на студена или ледена храни и напитки намали имунитет, който може да предизвика инфекциозни заболявания като ангина, ринит, фарингит.

Освен това, също студени продукти влияят неблагоприятно на емайла чрез изпичане разрушителни процеси в устната кухина.

Пукнатини по повърхността на зъбите - идеално място за растежа на патогенна микрофлора, което води до кариес, стоматит и други инфекциозни заболявания на устната кухина.

В златната среда. Кое е по-добре за здравето си?

За да се яде или да не яде - това е въпросът. Какво е това, което е добро за здравето, топло или студено? Истината, както винаги, е някъде по средата. Повечето лекари са съгласни, че най-удобната температура на този, храна, която е най-близо до телесна температура. Това варира 25-42.

Работата е там, че е твърде висока или ниска температура не е естествено за човешкото тяло. Хроничната употреба на горещи или студени продукти причинява повреди по време на усвояване на храната, тъй като потиска активността на храносмилателни ензими, които са включени в експлоатация само при температура на тялото.

В резултат на влошаването на приема на храна и тялото не получава необходимите хранителни вещества, което от своя страна има отрицателен ефект върху чревната микрофлора. Чревни микроби - един от най-важните органи на човешкото тяло, които имат пряко влияние върху здравето.

Изместване бактериална баланс може да има много сериозни последици за здравето. Съвременните изследователи показаха, че редица неразрешими заболявания, включително затлъстяване, заболяване на черния дроб, а дори и неврологични разстройства, свързани с нарушена чревна микрофлора.

Предвид този факт, трябва да се как да се грижат за чревната микрофлора, като се избягват стресови ситуации за организма, свързани с недохранване. Разбира се, това не означава, че животът ви трябва да е нови забрани. Обикновено чувство за мярка ще са достатъчни.