Телешки сос - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Сос говеждо перфектно допълват всяко гарнитура и да го направите вкусно и удовлетворяващо. Juicy месо говеждо и дебел сос дава ястие богат нов аромат. Готвенето не е трудно, а резултатът е вкусна
СЪСТАВКИ
- Говеждо 600 гр
- Onion 1 Всяка
- Домати 1 Всяка
- Сметана 3 супени лъжици. лъжици
- Паста доматена 2 супени лъжици. лъжици
- Сол 2 чаени лъжички
- 1 щипка на подправките
- Зелените един куп
- Hot преварена вода 0,5 л
- Зехтинът 1-2 см. лъжици
Говеждо изплаква под вода, суши се и се нарязва на големи парчета.
На нагрява тиган добавят маслиновото масло и се пържат парчета месо на висока температура, като се разбърква от време на време.
Месото трябва да се избелва и нека сок, след това направете по-малко огън и се покрива с капак, къкри за 15-20 минути.
Докато задушени меса, по другите тиган запържваме лука, нарязан на половина пръстени, минути 5. след това тук е добавете доматеното пюре и заквасена сметана. Разбъркайте добре и оставете да къкри за няколко минути на умерена температура.
Тогава изпрати лук със сос за говеждото и се разбърква. Покрийте с капак и къкри за около един час, като се разбърква от време на време и се налива гореща вода.
Чрез 40 минути, нарязани на големи парчета от домати и също така изпраща на съда за месото и оставете да къкри 10 минути.
Тогава подправете със сол, черен пипер и добавете любимите подправки на вкус. И все пак добави ситно нарязани зеленчуци. Разбърква се отново и се покрива с капак и оставете да къкри още 10 минути Готов сос говеждо ние представя всяка гарнитура.