тамаринд паста

София и Московска област.

Тамаринд паста се счита за достатъчно добре познат и широко използван азиатски подправки, без които не е възможно да се подготвят някои от ястията от националната кухня на редица държави от региона на Югоизточна Азия. Тамаринд паста е с дебелина и маса от плодовете на растенията. Тамаринд дърво расте в повечето тропически страни в Азия, Судан, Южна Америка, както и в Мадагаскар.

Смята се, че родното място на тамаринд дърво е африканския континент. Африкански тамаринд разпространение на територията на азиатската около хиляда години преди нашата ера. От момента, хората забелязали, тамаринд и стомана, използвани в храна е не само плодовете на дървото, но и листата, както и кората, която се използва основно за производството на лекарствени инфузии. Приблизително от XVI век, започва съвременната история на подправки, основани на тамаринд.

Има два основни вида на подправки с овощни растения - тамаринд пюре и сос. Тамаринд паста прилага за подправки в тайландската национална кухня. Повечето от първите курсове в Тайланд са изразителни и двете кисел и пикантен вкус, както и отличителен вкус. Невероятни комбинации вкус, получени от тайландските готвачи, само защото на тамаринд паста.

Продуктът не е рядко се използва като база за месо марината и рибни продукти. тамаринд паста е перфектен мач с морски дарове. Тамаринд паста е в основата на някои от най-известните сос, например британската Уорчестър е немислимо без тамаринд. В Азия, тамаринд базирани паста произведена напитка, която се подава към основните ястия или десерти. Японски искали да представят тамаринд паста като сос за суши и ролки.

В Китай, тамаринд паста се смята за отличен сос за мезета като пролетни ролки или shaomayam Wonton. Често можете да се срещнете и редица други имена на продукти. често се споменава като тамаринд паста, тамаринд екстракт целулоза и плодове. Какво в действителност е вярно, тъй като за промишлени инсталации за производство тамаринд плодове пюре се стрива, докато гладка тъмен цвят.

тамаринд паста се приготвя в домашни условия е различен от магазините не само на външен вид, но вкусовите и ароматни качества. За да се подготви тамаринд паста се използват само пресни плодове на растението. Месото на тамаринд бобови растения се отстраняват от капсулата, след това се изсипва вряща вода. След известно време, плодовете на тамаринд трябва да бъдат заличени и получената каша плодове добавите малко захар.

Тамаринд паста има силен кисел вкус и плодов аромат. Полезните свойства на растения включват плодове позволяват тамаринд паста за полезна храна. Известно е, че тамаринд помага в превенцията и лечението на астма, треска, малария, както и други инфекциозни заболявания. Тамаринд паста е чудесен природен лек за обогатяване на организма ви.

Calorie тамаринд поставете 239 ккал

Енергийна стойност на тамаринд паста (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):

Степента на мощност (B | х | у): 5% | 2% | 105%