Талиатели с сос от трюфели в кухнята на eyny

• 300 гр. паста талиатели
• 200 мл. сметана 35% мазнини
• '50 масло
• 2 часа. Трюфел паста
• Няколко парчета от трюфел
• сол
• пипер

Един от най-изисканите и вкусни комбинации от продукти, които едва ли ви оставят безразлични - че тази паста с трюфели! Аз разбирам, че трюфелите и неговите производни не се продават на всеки ъгъл, но ги изведат на движение. В Италия, Франция, Хърватия, има специални магазини, които продават трюфел продукти, както и на достъпни цени. Също трюфели може да се намери в големите гастрономически бутици по целия свят, вие трябва само да искат. Можете да попитате приятелите и семейството пътуване също участва в получаване на трюфели. И когато най-накрая да получите този продукт и се готви с него най-лесно ястие, ще разберем, че всички усилия не са били напразни. Между другото, обикновено се приготвя с трюфели е най-простите ястия, които не могат да отбележат, само за да се отправят на богатите и нищо не харесват вкуса на кралското гъбата. Купих си съкровища, а именно паста с трюфели и манатарки и тънко нарязан черен трюфел в масло, в малък бутиков гастрономически във Венеция.

Сложете да се готви на тестени изделия.

По традиция тя се сервира с талятели с трюфел сос. Загрейте сметаната, но не доведе до възпаление, добавете маслото и трюфел паста за.

За подобряване на вкуса, можете да излее няколко супени лъжици трюфел масло, което не е необичайно в нашите супермаркети. Сосът е добре със сол, разбърква се и се добавят сварените ал денте пастата. Не е необходимо да се оттече всичката вода от него.

По-добре е да се премине на специална лъжица за тестени изделия, за малко вода от готвене тестени изделия изпадна в соса. От това само ще бъде от полза. Украсете с резен трюфел спагети и сервирайте. Това е много, много вкусно!

Между другото, една и съща рецепта е идеална за бели гъби, също ще бъде вкусно.