Taisiya Сватбена рокля

Как да туршия скумрия doma.Nedavno Опитах баба ми леко подсолена скумрия и просто не можах да я оставя. (.)

Как да туршия скумрия doma.Nedavno Опитах баба ми леко подсолена скумрия и просто не можах да я оставя. Цветът й беше като пушена риба, а вкусът е вкусна. Ние всички сме заедно и да благодари на баба си се пошегува, че тя не е лошо, но е жив. На този отговор, тя само се усмихна и каза, че собствените му ръце са подготвили такива закуски.

Попитах Taisiya Н. споделят своя тайна и да се приготви скумрия самата къща. Имам! И най-важното нещо е, че скумрията се оказа вкусна и почти три пъти по-евтино, отколкото се продават в магазина.

Искам да споделя с вас как да се маринова скумрия у дома със собствените си ръце.

замразена скумрия без глава - 1 кг;
вода - 1 литър;
Сол - 4st.l.
захар - 2st.l.
дафинов лист - 3 бр.
бахар грах - 4-5sht;.
лук кора.
Начин на приготвяне: измийте рибата добре, но не и вътрешностите й. Сложете водата на огъня, добавете сол на, захар, черен пипер, дафинов лист и лук кора за риболов купил злато - пушена вид. Всички заври, свалете от огъня и се охлажда. Охладената саламура се разпространява скумрия и туршия това в продължение на три дни. Ако водата не се затваря напълно риба, трябва да прелиства я ден от едната страна към другата. На третия ден на скумрия отстранен от саламурата, изплакнете го. Malosolonaya скумрия готов.

Ако сте подготвени от 3 до 5 парчета от риба, а след това е възможно да ги опаковат и сложи във фризера, по принцип, което правя. Когато искам, аз се сол скумрия, почиства и се подава на масата. Тайно аз ви казвам, че когато малко скумрия podmorozhena много по-вкусни. Бон апети!

интересни рецепти - скара миди, препоръчани от главния готвач на ресторант "Cult Ра" Taisia Vdovichenko.

3 супени лъжици масло

2 скилидки чесън

1 чаена лъжичка къри на прах

½ чаена лъжичка кимион

1/8 чаена лъжичка груби сол

2 чушки от червен пипер

4 клончета от магданоз

Загрейте грила на средна температура.

Ситно котлет магданоз листа и шушулки от червен пипер. Подгответе къри сос: Разтопете маслото в малък тиган масло, стиснете, за да получите чесън, добавете къри на прах, сол, кимион и се разбърква.

Разтвори четири листа алуминиево фолио върху плоска повърхност. Разделете всички миди на четири равни части и се провежда всяка част на лист фолио. Изсипете мидите получат къри и се поръсва с магданоз и филийки черен пипер.

Нарежете един варови тънки слоеве и поставете слоевете в началото на всяка част.

Увийте всичко това във фолио.

Поставете получените фолийните пликове за футболно игрище и печете в продължение на 5 до 10 минути, докато мидите не се развивам. Неотворената миди отхвърлят.

Второ вар режат на четвъртинки.

Прехвърляне на съдържание фолийни пликове в малки саксии или чаши и служат гарнитура всяка четвърт вар.

снимка Taisiya Stetsenko
Наталия Кравчук, фотограф на Korrespondent.net: "Аз не виждам нищо лошо в това (.)

снимка Taisiya Stetsenko
Наталия Кравчук, фотограф на Korrespondent.net: "Аз не виждам нищо лошо в пънк молитва Но в съвременните министри на църквата и правителството - и че е необходимо да се справят с този златен телец И аз съм против това хулиганство определен период от време ... ".