Свинско със сос - стъпка по стъпка рецепта със снимки, и вкусни и лесни
Тази проста и бърза рецепта за вкусна и крехко свинско с сос винаги ще ви помогне да направите една прекрасна и вкусна храна за добър семеен хранене. Обичам, който подготвя месото е много проста, тя не отнема много време и да се справят с, че дори начинаещ домакиня. Лесно и кратко мариноване свинско придава невероятна мекота и аромат, и задушени в сос от сметана прави сочни и търг. Сервирайте това ястие може да бъде абсолютно всяка гарнитура - ще подходи тук картофи (във всеки от нейната форма), макаронени изделия, зърнени храни и задушени или печени зеленчуци.
съставки:
- крехко свинско - около 1 кг
- сол, черен пипер, подправки, подправка за вкус
- 1 супена лъжица пикантен adzhika
- 1 - 2 супени лъжици растителни маслени
- 1 голям морков
- 1 - 2 лук
- 500 мл сметана (10 - 20% мазнини)
- 50-60 г доматен сос или паста
метод за получаване
Свинско нарязани на малки парченца, комбинирайте масло, adzhika, сол, черен пипер, подправки. Смесва се добре и се оставя в продължение на 20 - 30 минути при стайна температура.
Ние сме се пържи дълбоко месо в дебелостенна тиган в продължение на 15 минути при една добра топлина от всички страни, за да се изчервявам. Добавете ситно нарязани моркови (можете да използвате корейски ренде) и нарязания на ситно лук. Fry всички заедно при умерено нагряване за около 10-15 минути разбъркване от време на време.
За сос и сос микс крем (плътност може да се регулира чрез добавяне на вода) и
излее свинско със зеленчуци.
Оставете да къкри всички заедно под капак за около 10 минути, изключете и даде ястието малко отвара. Приятен апетит.