Свински пържоли в тесто - рецепти със снимки
1. Един класически рецепти на вкусни свински пържоли в тесто
1.1 Как да се изпържи панирани свински пържоли от соев сос и подправки
1.2 Как да се пържи свински пържоли: съвети на рецептата
2. Рецепта за свински пържоли със сирене тесто
2.1 Получаване на вкусни свински котлети със сирене тесто
3. Как да си направим свински пържоли в тесто във фурната
4. свински пържоли в картофено тесто: рецептата в тиган
4.1 Как да си направим сочни свински пържоли в картофено тесто
Класическата рецепта за вкусни свински пържоли в тесто
Класически свински пържоли в тесто според рецептата ще приготвят в тиган. Така че по-бързо и свежо, което се образува при пържене, няма да ви разочарова с неговия вкус и апетитен външен вид.
За вкус на готовия ястие със свинско месо е пленен още преди да се опитате първото парче, ще добавим в месни ароматни подправки те, които да дадат по-добре дошъл снек вкус.
съставки
- Свинско филе - 400 г;.
- Пипер (бахар, червен, черен) - 1/3 чаена лъжичка.
- Кокоши яйца - 3 бр.
- Средиземноморски билки - ½ ч.л.,.
- Растително масло - за пържене;
- Брашно - 1 супена лъжица. (250 мл обем);
- Соев сос - 1 супена лъжица
Както печено свински пържоли в тесто от соев сос и подправки
1. Измийте свинско в чиста вода, внимателно избършете месо салфетки, след което тя не нарязани на дебели плоски (дебелина на всяка чиния с месо - по-малко от 2 см).
2. Нарежете парчета отблъскват специална кухня чук.
Да не би да се справят със сока от месото не се разпръснат по целия кухнята, и в същото време, че месото е "надупчена" се опита да се бия с него на разстояние, увити в пластмасово фолио преди това.
3. Смесете в купа, солен соев сос и подправки, приготвени.
4. потопени в получената смес на котлетите свинските. Солена месо не е необходимо, тъй като сос соя и така доста солено. Ако добавите сол, тя ще бъде много солено и не вкусно.
5. тиган затопли добре в растително масло, след това прави малък огън, и да започне да се разпространява в долната част на горещите готварски тигани свински пържоли в тесто.
6. Фрай месото и от двете страни, докато се направи (по това време ще отнеме около 15 минути: 5-7 минути ще бъдат похарчени за препичане всяка страна).
В този готвене месни ястия е над - бърза вечеря е готова! Като правило, не се изисква гарнитура за свински пържоли в тесто, достатъчно светлина зеленчукова салата, която ще допълни вкуса на ястието, и няма да добавите към вашите вечеря калории.
Как да се запържват свински пържоли: съвети на рецептата
В предишния рецептата ние се използва за пържене тесто направено от пикантен соев сос и черен пипер смес. Тази комбинация осигурява необичаен вкус пържоли, обаче, че е възможно, че не всички от изтънчения вкус ще се хареса. В допълнение, не силната соленост всеки гастроном (всичко зависи от здравословното състояние и наличието на някои заболявания) ще бъде от полза.
Въпреки че използването на соев сос, докато пържене на месо в продължение на много любовници - има почти класически, и съвсем просто и ясно, обаче, рецептата тесто за свински пържоли може да се опрости още повече. Това ще изисква най-често срещаните храни: яйца, брашно, смес от чушки.
1. Микс подправки заедно с яйце, брашно изливат отделно.
2. Преди полагането на месото в нажежена до червено тиган, първо да я потопите в брашно, след това в разбитото яйце и пикантни смес, след това отново пуснете в брашното и след това отново се разпространява на тиган.
3. Подготовка на свински котлетите по същия начин, както е описано по-горе в рецептата - Скара за 5-7 минути за разграничаване всяка страна на пържене.
Рецепта за свински пържоли със сирене тесто
Сирене често се използва за печене на говеждо филе, тъй като тя е продукт дава вкусни запечени кора, под която се крие винаги сочно, ароматно и меко месо.
Кук, свински пържоли в тесто със сирене по няколко начина, но най-простият и най-често - е пържене в тиган и се пече във фурната. И двете възможности ние обсъждат по-долу, стъпка по стъпка рецепта.
съставки
- Свинско (филе употреба обезкостени, но можете да вземете рязане или шийната част - по ваша преценка) - 550-600 гр.;
- солта - 1 чаена лъжичка.
- сирене (сорт: - избор) - 50 д;
- брашно - 2 супени лъжици.
- Растително масло - 3-4 супени лъжици.
- Смес от чушки (прясно смлян) - на вкус;
- Яйца - 1 бр.
- Сметана - 120-130 гр.
- куркума - 1 чаена лъжичка (Добавени по заявка).
Изготвяне на вкусни свински пържоли със сирене тесто
1. Моят свинско хладно под струя течаща вода, obsushivayut кърпи свинско филе на хартия, а след това се разделят на месото на няколко части. За да направи това, нарязани това през влакната, за да се получи не дебели слоеве (не по-дебели от 12-14 мм).
2. Поставете рязането в чанта или фолио храна и правилно избият специален чук.
3. Смесват се крем с яйце в купа протриване с крем яйце смес на твърдо сирене, добавете брашно смес чушки (може да се използва един вид пипер, например, смлян черен пипер и бял), куркума и старателно се смесват съставките.
4. Получената смес пикантен (тесто) обезкостено свински котлети, добавете ги в купата, забавяне си фолио и да го варят мека свинско филе 1 час при стайна температура.
Ако имате намерение да се пържат пържолите веднага, а след това на купата е монтирано от филм, чисти в хладилника, докато месото не е необходимо.
5. След престояване в свинско месо на тесто пропуснат преди смесването със солта. Потопете месото много внимателно, така, че няма един единствен пропусна част от нейната повърхност.
6. Загрейте тигана за масло (масло е желателно да се вземат без мирис) достатъчно силно. Само когато той е блестящ - може да бъде положат свински пържоли.
7. Фрай месото и от двете страни за 2 минути, като този път ще бъде достатъчно, за да стане напълно печено.
Проверете готовността свинско просто, ще я промуши с клечка за зъби, ако са включени в структурата на крехко месо е мека, продуктът е готов, ако не, тогава задръжте малко повече от пожар. Но имайте предвид: ако внезапно ви преварявам месото, тя ще се втвърди и ще бъде трудно.
Как да си направим свински пържоли в тесто във фурната
Ако обичате свеж свършена, готвене свински пържоли на във фурната - най-добрият вариант. Необходими продукти за готвене свинско сирене тесто може да напусне същите като тези, използвани в предишния рецептата, малко ще се променят само много технология на приготвяне.
1. Когато месото се промива, подсушете с хартиени кърпи, нарязани на чук отблъснати и спада в тесто - Получаване на печене.
2. По традиция, тиган се загрява олио, се запържва (буквално 1 минута от всяка страна на средна температура) отчупени парчета, които те са придобили един лесен златисто кафяво.
3. След това изложи на месото пържени в тиган под него можете да сложите няколко колелца лук и разпространение на върха на ситно зелени, не дебел пръстен от домати и поръсете всичко с настърган кашкавал. Понякога, в ястието се добавят гъби, но това е по ваша преценка.
4. Камерата с подгряване до 180-200 ° С и се пече свински пържоли със сирене и зеленчуци при тази температура в продължение на 8-10 минути. Може да се наложи малко повече време, за да се гарантира, че месото е добре propeklos, но повече от 15 минути, тя не се готвят, или - изсушават.
За да не се изисква гарнитура закуска, това е вече съвсем се задоволява и отличителен вкус. Допълнителните съставки просто заклани й аромати.
Свински пържоли в картофено тесто: рецептата в тиган
Опции тесто за свински пържоли, има много, но ако искате да получите вкусна продукт, който е пълен хранене, която не изисква доставка на допълнителни съставки, рецептата с картофено тесто със сигурност ще се обърне - бързо, сърдечен, просто.
съставки
- Картофи - 200-300 гр.;
- яйце - 1 бр.
- Свинско филе - 300-400 гр.
- сол - на вкус;
- Смлян черен пипер - на вкус;
- Лук - 1 бр;.
- Растително масло - за пържене;
- копър билки - на вкус.
Как да си направим сочни свински пържоли в картофено тесто
1. нарязани през влакната, дебелината на всяко парче - 1,5-2 см.
2. Разбих месо от двете страни, и се поръсва всяка пипер.
3. Към момента на напускане на свински пържоли сам за месото от настоящето и абсорбира аромати на подправки.
4. Пригответе тесто за пържоли свинско:
• втрива белени сурови картофи настъргани с средни дупки или смлени с кухненски робот.
• изстискайте сока, ние само картофи за готвене нужди.
• картофена смес, разбърква се с нарязан средни лук и сурово яйце. Сместа се разрежда с нарязан копър, накрая, сол това на вкус.
5. бичен парче месо от една страна изложи малка част от масата на картофи.
6. Същата страна (които са еднакво изложени картофи) ние поставяме свинското месо в нажежена до червено масло на върха отново, за да вкус всичко порция картофи маса.
7. Фрай до златисто кафяво пържоли първо от едната страна, след това включете отново и запържете за още един продукт, за да се изчервявам, и най-важното - на пълна готовност.
Ето как бързо и лесно подготвени свински пържоли в тесто. За да се получи реална различни вкусове - да се промени просто достатъчно тесто, това ще бъде достатъчно, за участие в търг месо придобива съвсем различен вкус. Това ястие изглежда перфектно като гореща закуска на всяка маса, освен това, хранене става доста бюджет, който ще зарадва всеки, който обича обилно ядене, особено да не се харчат за готвене.
Бон апети!
Подобно на рецептата? Споделете с приятелите си!