Свинска мас и пръжки, свинска мас
За да се компенсират дефицита на мазнини върху "Промоция!"
Първата серия. свинска мас
С ваше разрешение, "няколко" думи на уважаван продукт. За FAT себе си не виждам никаква причина да се говори много, "Мазнини, мазнини як!", Използването и без помощта на всички преценените адекватно, надявам се, и тя се консумира с наслада. Свинска мас също губи най-полезните свойства на свинска мас за топлинна обработка, но все още остава доста енергично ценен и необходим продукт на тялото. Да, това е 100% съдържание на мазнини, но естествено (можете да го себе си), за разлика от тези, неизвестен мазнини, които се хранят в крайните промишлени продукти с химикала. добавки, канцерогени, транс-мазнини и други отравяния глупости. Dietchikam и заболявания не rekomenduetstsa трайно отслабване също не е bespokoitstsa за тази история. Също така, както с всяко лекарство в свръх-доза - отрова всичко останало, което влиза в организъм прекалено - също. Schaub дълго zanudstvovat, potryndyu дори и тогава, докато свинска мас ще се удави ... :)
Ставало нужда търкаля вътрешна (интериор) от лой вкусно свинско (нос Knurov Повече определи кога да навлязат на пазара, или от доверен касапин), лук и бахар грах, сол, дафинов лист, чесън.
Сало разполагане, изплакнете или избършете ненужни.
Poshmatovat и да превъртате през месомелачка, аз реже с нож на малки кубчета - Имам нужда от повече и пръжки за втората серия.
Сгънете в казана и сложи на бавен огън. Както във фурната - по-бързо, защото на топлината равномерно и не е необходимо да се търси, се разбърква. Цифер малко за свинска мас / маслото / зехтина. Calorie 902/661/898, 900/652/898 мазнини съответно. От друга химикала. SV-въх безполезно да се каже - всичко е гнило в свинска мас. Но има също са положителни:
"Мас надвишава качествения състав на говеждо, овче, гъша мас, растителни масла. Той има висока биологична активност, което е 5 пъти по-голяма от масло и говежда лой. В сравнение с твърда мазнина и сланина масло има висока концентрация на незаменими мастни киселини.
Един час по-късно, ние достигне казана
и получаване на ароматите.
Подробности за вратовръзка в тензух, после хвана скучна работа отделно. Добави в казана
добро сол, и в близост до пещта за още няколко часа при 150 ° С, не повече. Така да бъде.
Има време да улови ароматите и пържени лук. Когато спре shkvarchyat, излива през решето или цедка в тавата,
оставяйки в казан пръжки покрит остатъци от мазнина до върха.
След втвърдяване на свинска мас до такава красива полъх на повърхността си,
реже с нож на малки порции, plonim и изпратени за съхранение във фризера. Преди това децата намазват с мас носове и бузи, изпращане на разходка в студените, пълни домашно приготвени колбаси в glechikah добавя към тестени изделия и просто яде хляба и всичко по него е получено (първата мандра завода за олио е построена само през 1833 година!) Пържени картофи - там, в свинска мас, хвърли своя изобретател. Баба ми намазана форми за ПАСОК сигурност свинска мас! Къде мога да кажа негова полза и ще го направя скоро.
Втората серия. Пръжки.
В момента тя е международна нещо.
"Отделно от факта, че пръжки са доста широко разпространени в кухнята на нашите братски народи, българските и belobolgarskogo, тази вкусна закуска е позната на много европейци и дори американци. Нещо повече, в много страни на Стария континент отдавна разработват собствена традиция на готвене това ястие. Така например, в Чешката република пръжки изпържи с кимион (и сервират предимно с кнедли), в Германия и Австрия - с ябълка и лук, както и редица други страни - с куркума. Във Франция, горещата румен shkvarochki номинираният думата «grattons», а във Великобритания те са не пекат в тава, като в повечето държави, и във фурната, и ястие, наречено «Свински драскотините». Между другото, в Лондон кръчми са пръжки успешно се различават сред любителите на бира двата подхранващи и апетитна закуска до кехлибарени алкохолни питиета се. Интересно е, че обичам този продукт и Консервативните евреи: истината, поради религиозни подбуди готвят пръжки не на свинска мас и гъска.
Не пренебрегвайте тази пържени лакомства и в чужбина. Особено добре известна холивудска звезда, красота Камерън Диас, призна, че любимата й закуска е свински пръжки. В допълнение, пържен бекон филийки считат за класически съставка в много рецепти кухня от Южна Америка, където те се подготвят ястия, като например «cracklins» и «пържени fatback». »
Само в Германия, ние ги срещна в добри кръчми, по цялата земя и в Залцбург, Австрия, също. Аз говоря в "добро", където бирата на собствената си, хол и кухня, прекалено щедър, готвят различни ястия ставам - колбаси остър krovyanki, пикантни зеленчукови кисели краставички, и е тук, за тост от черен хляб. За първи път ухапване пресните нефилтрирана Weiss-BIR бекон, избухва в сладък вести, невинно попита бармана:
-Das ukrainische? (Това е украински?)
Друг добър рецепти:
Птичи Точки вкусни, като евреите. Пасха правя веднъж годишно, през зимния мазнините става бавно. Диас-вероятно про кожи, това е сигурно. Програма за тях изглеждаше като Антъни Bourdenay, той е китайска фабрика е американец, който е измислил тези закуски в Америка, за да се направи и продават. Той похвали много. Аз kanesh, не съм пробвал, но със сигурност, аз бях много!))
гггг rebonik направено! След като бъдат заловени, отколкото майка да угоди Ако си чист свинска мас не е необходимо, а след това на мазнините разбира се отнеме по-малко бекон и др. Стоук ще бъде по-бързо, около 40 минути, за да се подготви всичко.
О! Аз Лопе на мазнини се стопи, когато родителите държат hazbenta Piggy.
Аз вече не може да се направи разграничение между свинска мас.
но сега ще бъде bummed litrushkoy. Ами и бекон много оригинален zabatsat. Говоря за ябълката и подправки не е имал представа. както казват zhivi- възраст глупак да умреш.
Моята баба zasegda и пиле и гъши и патешки мазнини и пръжки, правеха се удави.
мазнини и твърде малко финал с лук. Прекланям се по-късно. и имаше един буркан в хладилника. Мама обичаше да намажете тази свинска мас на хляб и чай.
но тук не ми хареса като дете, и са заточени чака.
Тези пръжки, бекон и зимата зеленчукова супа специално значение свързани. За да тост намазани черно и месото не е задължително да се стреми да борш))
И мас намазани ботуши, и т.н.))) Аз няма да казват това, което гребена на главата й се намазва (бекон или свинска мас), но сланина - точно. Много вкусно. В западната част на Украйна, така да се каже, в най-известните кешовете, лесовъд извади от хралупа, от пъна, Glechik храна. Всички окъпан в свинска мас. Съдържание - картофи със сирене и бекон. Е, половин литър, естествено, натоварването се съхраняват. Хляб не беше, бяха бисквити в восъчна хартия и други подобни мастни (импрегниран или какво?), Платно торби. Мачове - obyazon! Много вкусно с глада в Карпатите (и чаках погълна). На 30 метра от вековни букови дървета, падат с трясък на оръдие огън от старост. Polumetrovymi листа слой, който създава килим. Spring вода, природата.
О, може ли някой да знае отговора, при тези природни продукти за съхранение Да не се яде животни? Мишки, катерици, лисици и други животни и. Може чушка трева или някакъв конец? Мистерия.
Уау, както казах! Вие сте били по този начин. Е, Schaub Glechik в гората и всички останали ... като Abaldet! Дори и никога не е чувал за такива кешира лесовъди)))
Не мога да си представя какво може да изплаши звяра да се яде! Лейтенант Лукас трябва да знае, IMHO. Molfar наложена на правописа, а не по друг начин
Votetotvot shponder направо очарован, bliyat! непременно да направи
Аз най-вече мазнини не трябва да се отдадете, толкова благодарна за всички опции, които yuzayu: осоляване, саламурата в тридневен, във фурната. Съпруг polyublyaet варов разтвор. Искам мазнини в multivarka се опита, да направи, дела на импресиите си. Но едно време кръстник kabanyache мазнини е направил, това е, когато лицето ми толкова, страхливец!
От точно - фелдшер съм шибан прострелян в! Е, Мишо, пръжки искаха отново ...
вече ...
Butera с местен бекон бликна - като бекон "унгарски" - те Иво глупости намазва червено. nicho така, но това е - бледо подобие на дясната ръка ... (ANEC).
Стръмността! какво друго да се каже)) Аз отдавна прави ризото с бекон. толкова по-вкусно, отколкото месо)) пиле, все пак.
О, аз говоря за пилаф не мисля! Точки трябва да бъде вкусна, особено ако има мазнини опашка или които не харесват.
ток виждал! ))
и Th чеснов сос толкова малко? или смятате, че ... Е, най-важното, за да удовлетвори
Искам такава vatruhi ... мм-мм ...
Малка, направено, направено и така да се охлади!
Така че аз ще направя това за Пасха!
Чрез гризачите в нищо гора ще бъде спасен. Само херметически затворени контейнери, недостъпни за мишки. Аз имам ловна хижа в гората Твер. Продуктите се съхраняват там само в железни кутии с дупки от 1 см в диаметър съдове за готвене магазин в старата ЗИЛ хладилника. - Той е голям. Ето защо, преминаването към лесовъдите с glechikami вярвам измислица. Или натиснете здраво на върха на блок от дърво.
Bg знае как те се съхраняват, а не в? Ние не виждаме как той извади от куха или пън (кеш е кеш от любопитни очи) предложи само. Той ни каза: отидете на пътя, близо до спирка на пролетта, която се намира, когато дойда. Елате и се носят храна ... Мисля, че беше наистина някаква техническа глупости ... Аз не знам защо, и попита.
Кажете ни в мрежата си
В момента има 2 конкурса! не Provtykal участва! Задръжте изображението по-долу и прочетете условията и реда!
