Съвети за готвене на газов котлон "Дарин" без термостат и грил

За печене се използват следните аксесоари:
Тава за печене (алуминий) се използва за приготвяне на сладкарски изделия, печене на месо, птици и др.;
Тава (емайлирани) служи за пържене и събиране на сок освободен по време на готвене на месо на скара или шиш;
Общи препоръки:
# 9632; По време на подготовката, уверете се, че тавата е създадена в средата на решетката, не стоеше на задната или страничната стена. Извадете от фурната на всички допълнителни елементи, най-(тигани, тенджери, тави и др.) Неспазването на тези правила може да доведе до нарушаване на циркулацията на топлинния поток и да се развалят сладкиши.
# 9632; Ако не е посочено друго рецепта, е необходимо предварително монтиране на приготвената храна в пещта да се загрява в продължение на 10 минути при температурата на изпичане.
# 9632; Обикновено, за изпичане в пещ използва температурен обхват (170 220) ° С
# 9632; Опитайте отново да не отваря вратата на фурната по време на печене, особено ако тортата трябва да се увеличи. Гледайте готвене през прозореца, включите осветлението на фурната.
# 9632; За табла пилотирани палети релси, монтирани във фурната и печенето може да се използва по време на печене на ефект на "двойно дъно". Когато това се поставя в тава и се дължи на въздушната междина между тиган дъното и дъното на блюдо температурата на дъното печене ще се увеличи по-бавно от обикновено и по този начин намалява риска от залепване и получаване на по-равномерно печене. Възможно е също така да се запълни празнината между тавата за печене и известна част от водата, тя е по този начин е възможно да се овлажнява микроклимата във фурната и се пече за да се ускори в сравнение с долната част на върха, за да осигури изход еднаквост на цвета на печене повърхности се избегне прегряване и жаркото. Сладкиши може да бъде направено чрез определяне на тиган върху скарата на фурната.
! Можете да закупите набор от печене или тава за печене с опция.