Сушени гъби в Aerogrill - рецепти за aerogrill, отзиви и инструкции Aerogrill
Но това не означава, че всичко, ядливи гъби могат да изсъхнат в Aerogrill. Някои ламелни гъби имат няколко горчив вкус, че дори и след изсушаване няма да изчезне. Ясно е, че като сушени, горчив те ще бъдат без вкус и негодни за консумация.
Най-добре е да изсъхне манатарки с звучното име на гъби. Той е на стойност, знаейки, че техните естествени бели цветни гъби запазват и след изсушаване. Това е различно от трепетлика, манатарки Mokhovikov и че веднага след термична обработка и по-очерни готвене.
Ето някои видове гъби могат да се сушат независимо Aerogrill:
- тръбни гъби - трепетлика, бели гъби, манатарки, Mokhovikov, всички видове масло, Kozlyakov и Дъбовик;
- торбести гъби - мръчкулите, трюфел и бяло Smorchkova капачка;
- trutovikovye гъби - гъби бар, цветни и прахан прахан разклонена;
- ламелни гъби - мед челядинка есента, зимата и лятото, гъби, гъби чадър пъстър, Clitopilus prunulus, елени и гъби pholiota пухкави;
- lisichkovye гъби - пачи крак.
Гъби да дават, след изсушаване в Aerogrill вкусна и здравословна, трябва да ги изберете само свежи и здрави, не докосната от червеи. Гъби трябва да бъдат почистени и избършете с чиста, влажна кърпа (най-подходящи монофиламенти). След това те трябва да бъдат сортирани по размер. Те не трябва да се измие преди изсушаване процедура в Aerogrill, тъй като те може да абсорбира много вода, а това ще доведе до бавно сушене и възможност за щети.
По време на процеса на сушене, че е необходимо да се помни, че всички гъби изсъхне неравномерно. Следователно, за да се постигне правилно и равномерно сушене, трябва да се всички изсушава веднага избран и другите накрая се изсушават поотделно. В преследване на правилното сушене Aerogrill не трябва да бъде прекалено пресушавайте тях, заради това, че ще загубят вкус и да стане безвкусен. Но не nedosushivat гъби не трябва да, защото те zaplesneyut от излишната влага.
1. Между корпуса и капака на устройството е необходимо да се включи шиш (за безпрепятствено освобождаване на влажен въздух)
2. Изберете устройство с голяма скорост
3. Общото време за изсушаване - половин час
4. температура Процедура трябва да варира 60-70 ° С и
Също така, винаги можете да се готви на гъби на прах от изсушаване. За да направите това, просто трябва внимателно да се смила на сушени гъби в кафемелачка. Такъв прах има важни предимства (особено в сравнение с цялата сушене). Той заема много място (побере дори в малък буркан) много по-бързо се абсорбира от тялото, а още по-лесно за използване.
