сусам халва

Всички любимо и много популярно Пастата е един от най-известните традиционни сладкиши страните от Централна Азия. От Изтока казват, не само отлични вкусови характеристики на продукта, но и неговите много полезни свойства.

Самото име на халва в точния превод от арабски на български език не е нищо повече от сладостта. За да стане това за вкусни сладкиши деликатеси, използващи ядки, семена и захар. В допълнение, на изток на халва и могат да включват съставки като пшенично брашно и различни зеленчуци.

Има няколко основни типа халва и всяка от тях съдържа в своята структура трите най-важната съставка - карамел маса, протеин маса и специален разпенващ агент. В основата на този сладък деликатес е паста, състояща се от смлени ядки или семена от маслодайни култури. Също така тук има естествен мед, меласа или захарен сироп. Що се отнася до образуването на пяна агент, неговата роля в по-голямата част от случаите, играе женско биле корен.

Може би най-вкусните и най-популярният сорт е халва Сезам халва, която, наред с други неща, има и много полезни свойства. Този продукт е много питателна и високо калорични, така че това е много ефективно в борбата срещу глада, а също така помага да се насища организма с необходимата енергия. Средната калории сусам халва е около 470 калории на 100 грама продукт.

Понякога, за производство на халва се използва изключително в рамките на частиците на семена - един продукт, наречен тахан халва. Доста често в хранително-вкусовата промишленост отговаря смесен вариант - т.е., сусамени тахан, халва.

Полезните свойства и състав

Значителна сусамово полза халва се дължи на уникален химичен състав, който съдържа множество витамини и минерали. Това е много богата на този халва витамини Е и F, както и минерали - магнезий, манган, калций и цинк.

Вредите и противопоказания

Разбира се, сусам халва е много полезен за човешкия организъм, но да не забравяме за възможните опасности. За да не се навреди на зъбите и храносмилателните органи, сусам халва се препоръчва да се пие само в умерени количества.