Супа с замразени гъби рецепта
Гъбена супа замразени гъби. рецепта за
Сега по рафтовете на супермаркетите, винаги е възможно да се намери замразени гъби. В дните на гладно (и не само), от които можете да се готви една чудесна гъбена супа. Тази супа може да се отдаде на ястията постно кухня. ако го използвате, без добавка на сметана.
- Замразени гъби - 400-450 грама;
- картофи - 7 бр.;
- лук - 1 бр;.
- Морковите - 1 бр;.
Всички зеленчуци - средния по размер
- гъба кубче бульон - 1 бр.
- лавров - 1 PS.
- черен пипер - 3 бр.
- солта - 1 чаена лъжичка;
- слънчогледово масло за пържене зеленчуци;
- сметана за пълнене.
Рецепта за гъбена супа, замразени гъби
Саксията за емайл налива 1.5 литра вода, сложете чаена лъжичка сол и се изсипва замразени гъби. Гърнето е доведен до кипене. Лук и моркови нарязани на ситно, се облича с малък тиган и се запържва в олио до златисто кафяво. Обелете картофите обелени и нарязани на ивици за готвене картофи - картофи.
Когато заври водата с гъби, сложи в тиган пържени зеленчуци, картофи, гъби куб, дафинов лист, черен пипер. Варете на слаб огън за 15 минути. Преди сервиране в купа сложи 1 супена лъжица. една супена лъжица заквасена сметана. Това е цялата рецепта за гъбена супа.
За ползите за здравето на гъби може да прочетете на страницата на готварски рецепти за готвене на гъбен мицел. Що се отнася до супата, положителния аспект е липсата на месо в нея, защото хората със сърдечни заболявания, черния дроб, жлъчните пътища, както и богат с наднормено тегло месо мазнини бульон нежелателно. Е, гъбена супа се смята за тежка храна, така че не се препоръчва да се яде за тези, които болен стомах.