Супа с кнедли в месото бульон - Как да направим кнедли яйца и брашно - стъпка по стъпка рецепти снимки

Оферта домакини готвят в моя дом рецепта вкусна супа с кнедли. Аз готвя първо ястие, обикновено върху парче говеждо osheyka. На такова месо бульон, получен богатство, ясни и чисти. А кюфте направен от тесто, институцията на яйца и брашно толкова вкусни и нежна, точно както се казва, в стопилката на устата. Рецептата е придружено от мерки, за да направи снимка, която ще ми помогне в описанието на процеса на подготовка.

Състав (на литър пот три):

• 400 грама говеждо osheyka;

• 30-40 мл. растително масло;

• 1 глава чесън;

• 2-3 маса. хижи. брашно

Как да се готви супа с кнедли в чорбата

Тъй като трябва да се готви една мръвка osheyka измиване говеждо и го сварете за един час.

След кипене, водата не забравяйте да премахнете пяната.

В същото време, се вари чорбата, ние трябва да се подготви zazharku. За тази цел, преди сивото обелени чесън, лук и моркови.

След това се излива растително масло в тиган и Скара над средните топлина до зеленчуци са прозрачни състояние.

Силно преварявам зеленчуците са на стойност, и все пак, zazharku нужда честото разбъркване.

На следващо място, кори от картофи и нарязани на кубчета.

Когато месото е почти сварен, чорбата трябва да бъде сол и може да бъде изпратен в тиган нарязан картофи.

Варени картофи, средно, десет минути. През това време, ние трябва да имаме време да се месят тестото на кнедли.

Как да си направим кнедли за супата на яйца и брашно

ги готвя просто. За да направите това, вие просто трябва да включите разрешение дълбока чиния или извините яйцето, като добави щипка сол.

След това постепенно се добавя брашното и продължи да се разбърква с вилица. Тестото не трябва да има бучки и средна плътност (както е показано).

На следващо място, ние трябва да се месото от бульона, го разглобим на малки парчета и се връща в супата отново.

Когато картофите са готови, с помощта на чаена лъжичка, ние трябва да се откаже от тесто в тигана. Това трябва да стане бързо, че като кнедлите се готвят веднага.

В последния етап, изсипете супа zazharku и да му даде повече време да ври.

Всички вкусна домашна супа от богатството на говеждо бульон с деликатни яйчни кнедли готови.

Сервирайте супата с кнедли в таблицата може да бъде дори и без хляб.