Суфле с говеждо месо в храната

Не всички от нас се придържа към всяка диета. Въпреки че е не само много ограничения в храната са от съществено значение за това да отслабнете, но и за това, че за поддържане на здравето. Тъй като много заболявания изискват от нас да се откаже от много деликатеси, на които сме свикнали и без които дори ежедневието на маса може да изглежда скучно, без вкус. Например, месни ястия. Те трябва да бъдат включени в диетата на децата, така и за възрастни.

Но в същото време, месото трябва да бъде изготвен в съответствие с определени правила, които важат за dietfv при определени заболявания.

Така че, суфле от говеждо месо може да бъде приготвена и при заболявания на стомашно-чревния тракт и за детското меню, а тези, които се стремят да намалят теглото си.

говеждо месо - диетичен продукт?

Освен ако не е един придържа към вегетарианство, когато месо не яде от нея, месото на говеждо месо може да се разглежда като диетичен продукт. Защо?

Нека започнем с факта, че месото на говеждото необикновено богат на аминокиселини, микро и макроелементи, както и витамини, необходими за човешкото тяло. Говеждо месо, независимо от факта, че тя е по-малко калории в сравнение с други разновидности на месо, има по-висока хранителна стойност и следователно, насищане на организма идва от по-малкия обем размер на ястия. например, че ще бъде достатъчно, за една и съща говеждо месо и мляко, количеството мляко, ще трябва да се пие 4 пъти повече (!), отколкото да се яде ястие от говеждо месо.

Говеда месо, варени, разбира се, спазването на правилата за получаване на диетични ястия, допринася за нормализиране на стомашната секреция. тъй като неутрализира неговите компоненти, по-специално солна киселина. Това е - един от ползите от яденето на говеждо месо с храносмилателни проблеми, като гастрит.

Прочетено: помага на тялото: диета за заболяване на черния дроб и рак на панкреаса

Говеждо месо, отново, се приготвят правилно, това е по-лесно за възприемане от зеленчуци, което води до правилното функциониране на червата. Когато диета с една от основните ястия, които са говеждо, ентерично застой на вредни вещества.

Разбира се, качеството на месото зависи от целостта на селекционера. В допълнение, в повечето случаи, млад месо - ". Месо за възрастни" говеждо месо, много по-полезни, отколкото Говеждо по-нежно, по-богата на хранителни вещества.

Суфле рецепта говеждо

Месо, че тя е била полезна, дори диета, говеждо трябва да бъде приготвена в съответствие с правилата на диетата готвене. Това означава, че принципите на "нищо пържени, пикантни, пушени" трябва да се спазват стриктно. Например, полезна и вкусна за възрастни и деца е рецепта суфле телешко а. ясно, че е възможно да се готви блюдо в няколко изпълнения, но основната рецепта е както следва.

За да се подготви една порция за дете на това ястие аз, ние трябва:

100 грама говеждо месо
1 яйце
1 супена лъжица брашно
половин чаша мляко
1 супена лъжица масло и малко сол

Така че, трябва да се измие на месото и се вари. Както е известно, за да може да получи богат бульон, месо се потапя в студена вода. Но тъй като ние се нуждаем от самото месо, богата на хранителни вещества, трябва да го пуснете във вряща вода. Тъй като месото е по-добре да се запазят всички полезни вещества. Когато месото е готово, то трябва да бъде през месомелачка, можете дори да се удвои. На сухо тиган запържете брашното до светло-златист цвят, тя ще даде ястието интересен леко орехов вкус. След това трябва да се добави към брашно маслото и запържете отново, докато маслото започва да звучи. след това да се брашно и масло, мляко се добавя. Тази смес трябва да се пържи, докато дебели, като се разбърква непрекъснато, независимо изгаря соса. Сега трябва да се управлява в резултат мляно яйчен жълтък, изсипете получения сос, леко prisolit и разбъркайте добре, след това разбийте. отделно бита в пяна яйчен протеин, той се смесва с месо, бързо и разбъркайте внимателно. готов да се сложи плънката във формата, намазана с масло и се пече в продължение на няколко или във фурната. суфле с говеждо готов!

Прочетено: холестерол в яйцата: използването на, или щети на нещо?

Между другото, тази рецепта е лесно да се усложни. Например, можете да добавите мляно варени моркови или зелен грах. Вие може да готви суфле с говеждо multivarka. Можете да подадете ястие с гарнитура от зеленчуци или който и да е приблизителен сос, например, мляко и бяло. Мнозина се готвят това ястие не само от храната говеждо месо, но също така и от други видове месо поотделно и като няколко разновидности заедно. Например, телешко, пилешко или телешко и свинско месо. Всеки такъв ястие ще има свой вкус.

Погрижете се за себе си и да сте здрави!

С тази статия четем:

Съвети домакини как да се готви плънка ...
Ползи писия за храносмилателния тракт, сърцето, ...
Fishcakes. Калории и ползи
Fishcakes: рецепта на Полок - ...