Стъпка по стъпка рецепти постни картофи zrazy с гъби и гъби ястия снимка
За да се подготви постни zrazy с гъби, е важно да изберете правилния сорт картофи. По-добре да отнеме леки степени, тъй като те съдържат повече нишесте, за разлика от розово и след това тестото ще бъде по-гъсто. На плънката може да предприеме всички гъби, които само ви харесват. Те могат да бъдат сушени, замразени, а дори и кисели.
Тук са снимките описват стъпка по стъпка рецепти за постни zrazy с гъби, които ще ви помогнат да направите вкусно и удовлетворяващо хранене.
Един прост рецепта за постни картофи с гъби zrazy
- Картофи - 1 кг;
- Голям лук - 1 бр.
- Гъби - 0,5 кг;
- Готвене масло - 80 мл;
- Брашно - 3 супени лъжици + Сто и петдесет грам за прах;
- Захар, сол, подправки.
За тази проста рецепта, което трябва да се вари, докато омекне докоснаха картофи, никаква течност и каша в пюре, добавете 1 ч.л. сол и захар.
До картофи са изстива, фино котлет лука и гъбите.
Всички заедно се запържва в тиган, подправете със сол и черен пипер. Оставете да къкри с отворен капак, докато, докато сока се изпари, избран гъби.
Добави картофено брашно и месете масата добре - тестото трябва да вземе крути мерки и сферографитен.
На следващо място, принципът на работа с Zrazy почти не се различава от формирането на традиционните баници. Въпреки това, има един тест трябва да работите с ръцете си, всеки път, когато ги намокряне с вода.
Прищипват парче тесто и се образува една топка от него, които ще бъдат поставени в ръката си. След това, от топката, за да направи слой с дебелина около 1 см, сложи 1.5 ч.л. пълнене и образуват пирожка.
Lean печено картофи zrazy с гъби от двете страни до златисто кафяво, след това сложи на хартията, за да премахнете излишната мазнина.
Постни zrazy с картофи гъби в единна
Следната рецепта е постни zrazy с гъби включва използване като картофено тесто в еднакво. Трябва да се каже, че този метод е по-лек, така че може да се подготви доста амбициозен любовница.
- Картофи еднакво - 0,6 кг;
- Гъби - 350 г;
- Поклон средно - 1 бр.
- Пшенично брашно - 2-3 супени лъжици.
- Сол, черен пипер - 0.5 чаена лъжичка.
- Масло за пържене;
- Крекери за панировка.
Картофите се обелват и кайма. Получената маса се добавят брашно, сол, черен пипер и се месят тесто. Ако е необходимо, добавете брашното, но не много.
След получаване на пълнене: гъби и лук ситно shinkuem и се пържи в растително масло. Някъде в средата на сол и пипер смес. Важно е, че запълването не беше мокра, в противен случай тя ще бъде трудно да се образува zrazy.
Формиране банички от картофено плънка, поръсете ги с галета, отидете на топъл тиган и се запържва от двете страни. Постни zrazy картофи с гъби може да се сервира със салата от пресни зеленчуци.
Постни zrazy картофи с гъби на фурна
По-долу показва снимката, която се облягат zrazy картофи с гъби не разполагат традиционните пържени кора. Тайната е, че те се пече във фурната.
- Картофи - 1 кг;
- Гъби - 0,5 кг;
- Лукът - 1-2 бр.;
- Малки моркови - 1 бр;.
- Пшенично брашно и галета - 3 супени лъжици.
- Сол и пипер;
- Мазнина за пържене.
Така че, с помощта на върховете на първата рецепта, направете тестото. Смесете картофено пюре с брашно, сол и пипер, и се оставят настрани.
В същото време, ние правим плънката: запържва в тиган с нарязан лук и моркови. Освен това, чрез добавяне на нарязани гъби, продължават да къкри на слаб огън, докато омекнат, като не забравяме да се добави сол и черен пипер.
Направи торта тесто, поставени в центъра на 1.5 ч.л. пълнене и образуват пирожка, след това се разпада в галета. Важно: Не забравяйте да се работи с мокри ръце на тестото във водата, за да zrazy реагира добре на моделиране.
Постни рецепта zrazy картофи с гъби и зеле
Какво повече зеленчуци рецепта zrazy картофи с гъби, можете да използвате?
На кг завърши картофено тесто, картофено пюре, ще трябва:
- гъби - 300 г;
- лук - 250 г;
- бяло зеле (може да се ферментирал) - 300 гр;
- моркови - 150 грам;
- чушки - 50 д;
- сол, черен пипер, подправки.
Рецепта пълнене постни картофено zrazy с гъби, снимка.
Фрай ½ от лука, заедно с гъбите, докато омекнат.
Отделно се пържат зеле и моркови и пипер, след това се смесват Получената маса с гъбички.
Тестото образуват малки кръгли банички, зелеви-гъбични маса, и пържени от двете страни на горещо масло за 3 минути.
Горната стъпка по стъпка рецепти за постни картофи zrazy с гъби ще бъде истински дар за празничния и ежедневието масата.