Стъпка по стъпка рецепти мързеливи зеле ролки, тайни съставки и избор
Lazy зеле ролки - ястие, приготвено от зеле и кайма. Тези две съставки в тях са основни. Също така в съда добавите и други зеленчуци, подправки, билки и храни.
Подготовка мързелив зеле ролки за стъпка по стъпка рецепти наистина спестява време, за разлика от традиционните зелеви, където по-голямата част от времето се изразходва за зелеви сарми. Ястието е много да харесва, не само за скоростта на готвене, но също така и за наличието на съставки. Подготовка мързелив зеле ролки лесно. Всички получени съставки просто смесени един с друг и се погасява. По избор, получен от зеле-мляно месо банички може да се образува. С подготовката на това ястие може да се справи дори и начинаещ любовница, ястието ще се окаже, перфектен, без съмнение!
Lazy зеле ролки (стъпка по стъпка рецепта) - принципи обща подготовка
Плънка може да се приготви от, или да си купи готов в магазина. Плънка себе си за добре от който и да е месо, най-важното, че е чист и без мирис.
Зеле за зеле ролки можете да предприемете, ранен или късен. Предварително растително нужда изплакване, а след това нарежете на тънки ивици.
Не е главното, но често присъства в мързелив зеле ролки съставка е ориз зърно. По-добре е да се вземе kruglozernistuyu. Това ечемик се приготвя по-бързо, и да получите ястието сочни и меки. Преди да добавите ориза в чиния, че е необходимо да се измие добре тази яснота вода, и след това пуснати да се готви, докато половин четвърт час.
Lazy зеле ролки с кайма: стъпка по стъпка рецепта
• 500 г кайма (говеждо месо);
• шестстотинграма на ранно зеле;
• едно яйце;
• една глава лук;
• морков;
• Един домат;
• 100 г оризови зърна;
• една връзка копър;
• сол на вкус;
• на вкус черен пипер на прах.
1. Първо трябва да обработват зеленчуците. Лук изплакват във вода, отрязани врата и базално плоча и премахване на сухи люспи.
2. моркови четка икономка. Тъй като кожата трябва да се отстрани е много тънка.
3. Измийте доматите и премахване на дръжката закрепване на седалката. Плътта му котлет или мелене в пюре.
4. Измийте ориз зърно в малко количество студена вода. Мътният водата се оттича.
5. Изсипете ориза с чиста вода, добавете сол и сложи да ври, докато омекне.
6. Когато оризовите зърна набъбват малко, но тя все още е сурова, бране лъжица ориз без бульон го извадете.
7. Сложете ориза в плънката за мързеливите зеле ролки.
8. Етап рецепта продължава смилане лук и моркови. Това може да стане на ренде глоба или с помощта на кухненски робот.
9. Смесете каймата с лук.
10. Разбийте яйцето в плънката.
11. Добавете сол и черен пипер на вкус.
12. Разбъркайте каймата на всички компоненти, диспергирани равномерно.
13. зелеви листа изплаква със студена вода и фино котлет.
14. В дълбок съд или тенджера слагам зеле, домати и моркови.
15. Разбърква зеленчуците в тигана.
16. Налейте в тенджера три чаши гореща вода.
17. Сложете на силен нагревателна плоча и се оставя да заври. Ако има пяна, тя трябва да бъде премахната.
18. След това намалете температурата до ниска вари.
19. Изплакнете ръцете си в студена вода и да започне да извайвам рулата зеле.
20. ръце разделят, мляно на малки парченца (70-100 ж) и плесен са топки.
21. Според едно широко кюфтета в зеле, един до друг.
22. Кога ще мързеливите зеле ролки в зеле, затворете тенджерата с капак.
23. Варете съда за 30-40 минути.
24. изплакване и обхождане, докато копър. За тази цел той трябва да се потопи в една чаша студена вода, разбърква се и се оттегли, за да изсъхне върху хартиена кърпа.
25. Ситно котлет копър и добавете мързеливи зеле ролки точно преди края на гасенето.
26. Dish масата се сервира топло, разширяване на порции Скийт.
Lazy пуйка пълнена с чесън: стъпка по стъпка рецепта
• 300 г пуешко месо;
• 50 г прясно свинско свинска мас;
• 400 г късно зеле;
• 40 мл доматено пюре;
• 60 г оризови зърна;
• 100 мл сметана на всяко съдържание на мазнини;
• сол на вкус;
• на вкус смлян черен пипер;
• една глава лук;
• скилидка чесън;
• 40 г магданоз;
• 30 мл растително масло.
1. ориз и промива с вода няколко пъти. Водата трябва да е почти прозрачна.
2. Поставете ориза в тигана и се покрива с вода. Сложете да се готви на огън. Оризът не се придържаме към коритото, се разбърква на зърно трябва да бъде периодично с лъжица.
3. След 15 минути сваряващ се ориз, отстранете от топлина и капак.
Фигура 4. След това се промива със студена вода и пъти на желязо сито. Водата трябва да се оттича.
5. магданоз вид и се изплаква със студена вода. И тогава на ситно.
6. лук потапяне в студена вода и се почистват, и след това да се измие отново нарязан.
7. Чесънът чисти и да пропуснете през специална чесън преса.
8. Месото е по-добре да вземе пуешко бутче. Нейният нарязани от костите.
9. Извадете излишната кожа и месото на филма.
10. Skip пуешко месо през месомелачка заедно с парче от свинска мас.
11. В тиган се нагрява растително масло.
12. Сложете в тенджера части от мляно пуйка.
13. Fry до изпаряване на течността, и след това още 2-3 минути. Плънка трябва да придобие лесно Crunchy цвят.
14. Добавете доматено пюре и се разбърква, за да го затопля и равномерно диспергиран от пълнеж, като го червеникав цвят.
15. В края на зеле се промива с вода и ситно нарязан слама.
16. Сложете зелето в отделен тиган и добавете вода.
17. Боил това в продължение на 2-3 минути.
18. Зеле бульон изцедени, но много го използвате за зелето. Фактът, че късно зеле малко схванат и има горчив вкус. Тези отрицателни свойства са неутрализирани предварителен кипене.
19. Покрийте тигана с лук, чесъна и зелето.
20. Има също се излива около 100 мл гореща вода.
21. Не разбъркване тигана плътно затворен капак
22. Оставете да къкри пълнени 10-13 минути.
23. Разбърква се съдържанието на съда.
24. Напълнете земята със сол и черен пипер.
25. Затворете капака и оставете да къкри на.
26. След 5-10 минути до мързелив сармички, трябва да добавят ориз и сметана.
27. Всички микса.
28. Още Варете 5-6 минути и се изключват нагревателната плоча.
29. Сервирайте мързеливи пълнени горещо. Стъпка по стъпка рецепта краища украсена чиния с магданоз.
Lazy зеле ролки "таралежи": стъпка по стъпка рецепта
• 50 г ориз kruglozernistoy;
• 150 г кайма свинско;
• 150 г телешка кайма;
• 150 г зеле;
• крушки половина;
• Един пилешко яйце;
• 50 г доматено пюре;
• 15 г растително масло;
• 30 г пшенично брашно;
• 30 г сметана на всяко съдържание на мазнини;
• сол на вкус;
• няколко грах черен пипер.
1. Измийте в студена вода зеле.
2. Много фино го нарежете на пръчици или мечове.
3. Отлепете, изплакнете и се нарязва на малки кубчета лук.
4. Fry лук растително масло в тиган до златисто кафяво. Отделете да се охлади за няколко минути.
5. купата лежеше свине и говеждо месо, печен лук и зеле. Ако замразено говеждо месо, е необходимо първо да се размразява при стайна температура.
6. Измийте ориз в студена вода и се оставя всички водата да се оттича. Оставя се да кипи на ориза в чиста вода до половината. Изплакнете отново.
7. Изпрати на плънка ориз.
8. Има също добави едно яйце и щипка сол.
9. Смесете каймата, докато гладка.
10. Широкият или тиган да ври вода.
11. Добавете доматеното пюре и вода грах черен пипер. Малко сол.
12. Намаляване на нагревателната плоча.
13. Мокър ръцете си в студена вода за мляно месо, няма да се придържат към тях.
14. Започнете да моделират мързеливите зеле ролки.
15. Стъпка по стъпка рецепта предполага, че трябва да се смае от кайма пълнени а ла карт. За да направите това, разделете тъпче ръцете му на парчета необходимата стойност и да направи топки. Една топка трябва да бъде поставен в огъната дланта.
16. Перлите трябва да бъдат поставени в слой на малко разстояние една от друга, тъй като те набъбват при пожар.
17. Поставете топките една по една във вряща бульон.
18. Премахване на лъжица или скимер пяна.
19. Затворете капака на пот в насипно състояние.
20. Оставете да къкри леко в продължение на около 40 минути.
21. Готов мързеливи зеле ролки служат горещо.
22. И от чорбата трябва да се направи сос. За да направите това, смесете брашното със заквасена сметана. Въвеждане на тази смес в бульон и се разбърква. Довежда се до кипене и готов сос.
23. Когато един пълнени щедро залейте със соса. Таралежи се наричат от факта, че придошлата ориз стърчат от тях, като игла в малко бодливо животно.
Lazy зеле ролки (стъпка по стъпка рецепта) - трикове и съвети
• Ако мързеливите зеле ролки се използват не младо зеле, е желателно да се пропусне преди готвене във вряща вода, за да отстраните излишната горчивина.
• Ако зелето се комбинират два различни вида месо, те ще получат още по-вкусни и сочни.
• Ако е необходимо, вместо ориз може да се използва всеки друг. Podoydut6 ечемик, елда или овес.
• За тази добре подготвени сармички, но не се срина, тенджерата или тигана е най-добре да се поддържа леко отворена.
• Ако обичате мързеливи зеле ролки с кора, а след това се търкаля преди готвене топки в галета.
• Ако по време на подготовката на всички изпарението на водата, след това добавете малко вода кипене.
• Сервирайте мързеливи зеле ролки, тяхната щедра поливане сос.