Стъпка по стъпка рецепта за картофи с пилешко месо във фурната, изберете една тайна

Има някои ястия, които винаги работят добре. Картофи фурна с пиле - един от тях. Оказва се, вкусни топли, ароматни, сърдечен и благодарение на стъпка по стъпка рецепти със своя готвене дори тийнейджър може да се справи.

Стъпка по стъпка рецепта за картофи на фурна с пиле - общи принципи

Блюдото се състои от два основни компонента: пиле и картофи. Адванс подготовка на съставките не отнема много време. Месото трябва да бъде старателно измити, нарязани на парчета, сухи и мариновани ако е необходимо. Обелете картофите и ги нарежете.

Освен това, можете да поставите съда, както и други зеленчуци: чушки, домати, лук, тиквички, зеле и други. За всички съставки, приготвени в същото време, не се превърне в каша или nedozapeklis, нарежете всички зеленчуци филийки със същия размер и форма на.

След като всички съставки са готови, поставете ги върху намаслена хартия за печене и го представя във фурната. За вкус и сочност красив външен вид ястие може да се поръси с настърган кашкавал, поръсва се, поръсва зелен сос.

Картофи на фурна с пиле: стъпка по стъпка рецепта

• 4 средни крака пилешки;

• 6 малки грудки млади картофи;

• лук;

• 1 чушка;

• 5 скилидки чесън;

• 2 малки моркови;

• смлян черен пипер, сол - 5 грама;

• дафинов лист - 2 страници.

За крем сос:

• половин чаша сметана на средно съдържание на мазнини;

• 3 вид ситен лук;

• черен пипер - 5 гр.

Като допълнителни продукти вземат 120 мл растително масло, един пакет 10 грама на земята червен пипер, универсални подправки, подправки за картофи, смлян куркума и къри. Също така трябва да предоставят половината букет от пресен магданоз и копър, две или три пресни домати, краставици, репички, малко парче зеле или други зеленчуци.

1. Преди да започнете да готвите картофите, печени пилета, сложи фурната да се затопли, а след това да бъдат ангажирани в подготовката на всички продукти: млади картофи, изплакнете, кори, нарязани на средни кръгове. Чушка, нарязани на половина, нарязани на дръжката, отстраняване на семената, измиване, нарязани на средни пръстени. Морковите чиста, измийте, нарежете на тънки филийки. Крушка свободен от ципата, нарязани на кръгчета, див лук, чисти, мелене в жаба.

2. пилешки бутчета, ако е необходимо, размразяване, изплакнете под течаща студена вода, ще отреже малка брадва на няколко части.

3. Готови моркови, се смесват в дълбока чиния с картофи, чушка и две нарязани лук, поръсва се с малко сол, черен пипер, щипка подправка универсални, земята червен пипер, куркума и къри. Ако желаете, можете да се чувстват свободни да използват всякакви други подправки и подправки по ваш вкус. В растително смес, изсипете малко количество растително масло и разбъркайте внимателно всичко.

4. Поемете дълбоко чиния или тавичка. Капацитет трябва да бъде дълбоко, така че по време на печене на маслото и сока, изолиран в месо и зеленчуци, не е протекъл във фурната. Добър смазване лист растително масло, слага се картофи смесени със зеленчуци и подправки, положи върху лук пръстени.

5. В отделна малка купа смесете останалата част от подправките, залейте растително масло, поръсете с малко черен пипер и сол, добавете три серпентина чрез чесновница скилидки чесън, разбърква се добре. Втрийте тази смес от размразени пилешки бутчета и ги сложи на картофите със зеленчуци и лук. Ако имате пикантна смес, да го излее върху краката. Ако искате да се готви ястието се оказа малко по-дебели и по-сочни, можете да поръсите малко растително масло на върха на съставки, изложени.

6. Поставете тигана лист със съдържанието му в предварително загрята фурна се пече в умерена температура, на около 180 градуса, след около час. Бъдете сигурни, за да регулирате температурата, защото при постоянен силен газьол за отопление и привличащи погледа с палки и зеленчуков сок бързо се изпарява, и в резултат на съда ще се окаже доста сух, а освен картофи и лук са на върха на запалване.

8. След един час печене, отворете фурната, поставете отметка в месо и зеленчуци по желание чрез пробиване картофите и вилката краката. Ако ястието е готово - нарязани нож пилешки крака на порции и да осигури на плочи, да до картофи, чушки и моркови. Излива се върху блюдо на масло останалите върху листа, и приготвената крем сос.

Стъпка по стъпка рецепта за картофи на фурна с пиле, печени със сирене слой

• 2 кг средно на младите картофи;

• 4 лук;

• 15 пилешки кълки;

• една малка част от холандско сирене;

1. Както в първата рецепта, преди изготвянето на печени картофи и сирене с пиле пещ, настроена да се загрява до температура 200-220 градуса.

6. Когато всички продукти са добре promarinuyutsya, да дълбоко пържене лист, четка с масло и място на готови храни има слоеве в този ред: картофи, лук, пилешки кълки.

7. Поставете пържене с фиш, с всички слоеве на компоненти в загрята фурна и печете в продължение на по-малко от един час при 220 градуса.

8. Докато картофите с печени пилешки бутчета, решетка с глоба зъби холандско сирене. Можете лесно да се замени холандско сирене във всяка друга твърда или полутвърда сирене, или да се обработват, сметана, сирене, без да се прибавят различни добавки, докато продуктът е бил естествен и добре стопява при нагряване, но не изгаря.

9. пресен магданоз или копър измиване, котлет фино с нож.

10. След около 50 минути на печене, отворете фурната, поръсете картофите с пилешко бутче настърган кашкавал и билки, сложи обратно във фурната за няколко минути, за да се стопи сиренето и малко се изчерви.

11. Когато ястието е покрита с красива коричка сирене, изключете фурната, махнете тенджерата, разпределени пиле с картофи в плоски пластини, в непосредствена близост сложи зеленчукова салата домати, краставици, и растително масло. Също така на отделна чиния се постави парчета бял хляб. Ако искате да ястие беше сочни, можете да сложите малко piala всеки сос или ястие излее доматен кетчуп.

Стъпка по стъпка рецепта за картофи на фурна с пиле - трикове и съвети

• Можете да използвате, за да се готви абсолютно всяка част от пилето: долната част на крака, краката, бедрата, гърдите. Можете също така да си купите цялата трупа и го нарежете на парчета от желания размер.

• Ако имате зрели картофи, а след това трябва да бъдат почистени, нови картофи просто изплакнете обилно.

• Да не се пренебрегва подправки, подправки, билки, билки - те дават на крайния ястие отличителен вкус и свежест.

• Сервирайте ястие, което се сервира топло с пресни или консервирани зеленчуци и билки. Приятен апетит.