Стерилизиране буркани преди кримпване детайли
Заедно с реколта идва и е време парчета.
Най-вкусно сладко от ягоди, хрупкави краставици, домати ярки, ароматен компот плодове и други огъване чакат реда си, за да се подредят по рафтовете на килера.
Но, че всички тези дарове на лятната Ви зарадват до пролетта, не игра и не експлодира, които трябва да следвате почти стерилни условия в кухнята.
И една от основните точки, тук ще се правилно стерилизирани буркани за битови препарати.
Какви са различните начини за стерилизиране буркани за опазване? Няколко от тях. Нека да вземем подходящи за вас.
Заготовките са били за дълго време, трябва да се провери преди топлинната обработка всеки буркан.
Те трябва да бъдат напълно чисти, промиват се със сода или горчица прах, имат гладки ръбове шийки, и няма пукнатини и чипове.
кутии за стерилизация техники за запазване на заготовки за зимата
1. стерилизация на пара. Това е най-лесният и най-популярната от съветската епоха начин да се стерилизира буркани почистващи зеленчуци и плодове за зимата. Парата се загрява на банката не по-висока от 100 градуса, и поради това няма да се разрушат.
Трябва да се сложи чайника на печката с вода. След кипене сложи на врата на дъното на буркан пот и се оставя за около 15 минути при ниска вари вода в кана.
Когато банките вече няма да се събира в капките кондензат, той може да бъде отстранен и постави следващия.
Вместо това, можете да използвате обикновен чайник саксия, купил за нея в магазина специално покритие с дупки за стерилизация на консерви или решетка пръски.
2. Стерилизация на фурната. Чиста и суха банките поставят вратовете на стартовата решетка, разположена възможно най-близо до средата на фурната. Стерилизира контейнера при температура от 150-160 градуса 30 минути.
Използвайте този най-удобен начин е възможно само за кутии без пукнатини, в противен случай те ще се взривят.
3. Стерилизация на контейнери в микровълнова фурна. Този метод е подходящ за стерилизация малки контейнери, защото микровълновата ниска. Големи банки се опитват да се постави на една страна.
Излива се във всяка една от тях в 2-3 см вода и се поставя в микровълнова пещ. Водата се изпарява при мощност 700-800 вата, ще стерилизира контейнера. Обикновено, течността се изпари в рамките на 5-7 минути.
Запазете лесно! Научете се как да плати за светлината в една малка част от просто устройство.
Book ekonomitel енергия и да забравите за миналото твърде много в светлината на разходите
Уверете се, че банките остават малко вода, празни тя може да се пръсне.
4. Как да се стерилизира буркани в съдомиялна машина. Те просто трябва да се измие без таблетки за съдомиялни машини.
5. стерилизация буркани в двойно дъно. Ако имате голям параход, а след това тя ще се побере няколко кутии. Сложете ги с главата надолу и да преминат 15 минути.
6. Как да се стерилизира буркани в multivarka. В купа изсипете Multivarki вода поне до долния знак, че е възможно и повече. Включване на режим "Steam" и задайте времето за 15 минути.
Затворете капака и изчакайте, докато не започне обратното броене, и клапана няма да пара. Отворете капака, сложи коша и буркани с главата надолу.
7. Стерилизация на празни буркани на кипене. В дъното на голям съд, поставете дървена решетка или силиконова подложка и го поставете върху банките. Напълнете контейнера с вода, така че тя потъна почти напълно.
В процеса на кипене бурканите не трябва да се докосват, защото е възможно да се премине кърпа.
След кипене, оставете банки стерилизирани при ниска температура в продължение на 15 минути. Вземи ги веднага, без да се чака изстине.
Банките 0.5 литра обработен 10 минути, 1 L - 15 минути, 2 L - 20 минути, 3 литра - 30 минути. За да спестите време, заедно с банките и могат да бъдат стерилизирани капаци.
8. Термична обработка покрива. Не забравяйте да се стерилизира и шапка, защото ако нестерилна стерилна покривка банка ролка, всички усилия ще бъдат напразни.
Iron покритие трябва да бъдат снабдени с добри еластични гумени ленти, не забравяйте да ги проверите, преди да кипи.
Измийте капак сода за хляб, и след това да ги вари в тенджера за 1-2 минути. Пластмасовите капачки и стерилизирани, но много по-малки - на 15 секунди.
Капак заготовки трябва да бъдат стерилизирани, непосредствено преди спойки опазване, за да ги премахнете от вряща вода, покрийте буркана и изпълнен веднага се стягат.
След стерилизация не може да докосне кофите за шийки ръце и да се предотврати резки температурни градиенти: опазване на разпространение или излива върху горещите банки.
Ако следвате внимателно всички тези насоки, детайла стоят за дълго време и ще вие и семейството ви забавлява през зимата за своя вкус и аромат.
Други Рецепти заготовки:
Какво да се вземат краставици за ецване. Сол покритие сортове краставици
Какво да правим с невзривени краставици 2 рецепта
