Сърцата на пиле, задушени в кисели рецепти крем със стъпка по стъпка снимки

Пилешки сърца - това е много мека, сочни и богати продуктови, особено ако тя се готви правилно. Сърца са много полезни, защото те съдържат в структурата множество витамини и минерали като витамини В, РР и А, както и калий, цинк, магнезий, желязо и др.

Този продукт е много популярен сред домакини, особено в наше време. Ето защо, неговата подготовка много рецепти.

Стъпка по стъпка рецепта

За тази рецепта ви е нужно:

300 грама пилешки сърца;
3 бр. средни лук;
100 грама настъргани моркови и морков 1 малка;
2 домати;
пипер;
бахар;
лавров;
2 супени лъжици сметана (мазнини);
3 супени лъжици масло;
сол на вкус.

Състав, предназначени за 4 порции.

Време за приготвяне: 55 минути.

Енергийна стойност на порция: 485 ккал.

Първо трябва да лекува основната съставка - сърцата, той ги отвежда добро измиване и оставете във вода за 20 минути, след това извадете и подсушете с хартиена кърпа кухня. След това трябва да се чисти сърца. така че можете да изрежете всички излишната мазнина и всичко останало.

Следващата стъпка е да обработва продукти, за това, което трябва да събира малка тенджера с вода, за да изпратите моркови и лук, подправете със сол и добавете 1 супена лъжица масло и 2 бр. бахар, и в края на сърца. Всичко това се тури на огъня в продължение на 10 минути, след това извадете и хладно.

Варени сърцето намален наполовина, за да ги вари в продължение на един добър, също трябва да се подготви лук, моркови, зелени.

За тази цел лука, нарязани на кубчета моркови и решетка.

На топъл тиган полее с дървено масло и да го изпратите на сърца, да ги запържете за около 5 минути, след това добавете към тях моркови и лук. Всичко, което е задушен в тиган, трябва да добавите сол, черен пипер и се вари в продължение на около 10 минути.

След 10 минути, добавете нарязаните домати на кубчета и се 2-3 бр. дафинов лист. Всичко това трябва да бъде погасен за още 5 минути и накрая добавете сметаната и измъчван в продължение на 2-3 минути.

След готвене, разпределени в чиния и украсете с клончета от магданоз. Насладете се на празника!

Пилешки сърца, задушени в сметанов сос с картофи

За тази рецепта, ние се нуждаем от следните съставки:

пилешки сърца - 300 грама;
3 бр. средни картофи;
3 бр. средни лук;
3 бр. моркови;
сол;
пипер;
бахар;
4 супени лъжици. мастни сметана лъжица;
2 скилидки чесън;
билки - магданоз, копър.

Съставки са предназначени за 5 порции.

Време за приготвяне: 50 минути.

Хранителни стойности на порция: 516 ккал.

На първо място, трябва да се измие и да го накиснете във вода, пилешки сърца (20 минути), да ги избягвам бързо излишните мазнини. След това трябва да се чисти картофите и се вари, докато половината готов в подсолена вода някъде 7-10 минути. Както е добре, че трябва да се вари пиле сърцето в пилешки бульон с моркови, лук и ароматен пипер (5-10 минути), готини.

Следващата стъпка ще бъде да се подготвят всички съставки да къкри. За да направите това, ние трябва да олио запържваме нарязания на ситно лук пръстени половина, някъде за 2-3 минути и се нарязва на половина пръстени като моркови. 3-4 минути. Сега, всички съставки са готови да се присъединят към тях.

На първо място, се разпространява в пан-продукти, след няколко минути с картофите и оставете да къкри 5 минути. След това отидете в тенджерата задушени моркови и лук, трябва да се смесват всички зеленчуци, така че те размениха вкусове.

Да не забравяме, сол и черен пипер и се хвърля дафиновия лист и се хвърлят да прекарат 2 скилидки чесън. Всичко това трябва да се задушава около 7-10 минути, той ще бъде достатъчно.

Накрая добавете сметаната и нарязани билки, оставете да къкри за няколко минути с заквасена сметана и билки (2-3 минути). Спред на плоча, готова.

Подобен вариант на хранене може да се направи в една вятърна пещ, ще най-малко вкусни и здравословни. Напротив, тя ще се отвори нов аромат от съставките му. Да ви е сладко!

Постни банички с картофи - много вкусно колекция от рецепти!

Супа със скариди - чисто брашно. който има интересна вкус на рибата.

Как да си направим тънка италианска пица тесто с различни пълнежи.

Как да се изнеса сърца в multivarka

Multivarka - това е един много удобен кухненски нещо, което ви помага бързо и готвя, и най-важното - улеснява процеса на готвене, не стойте над печката.

За да гасят в сърцата multivarka трябва да се вземат:

пилешки сърца - 350 грама;
лук - 3 броя;
Моркови - 2 броя;
2 картофи;
1 бр. чушки;
150 грама зелен фасул;
200 гр на крем;
сол;
пипер;
зелени;
50 грама пилешки бульон;
растително масло;
¼ лимон.

Съставки са предназначени за 6 порции.

Време за приготвяне: 50 минути.

Енергийна стойност на порция: 496 ккал.

Необходимо е да се измие и почисти с вътрешностите. Изхвърлете ги в multivarku и залейте с 50 грама пилешка супа, нека се готви в продължение на 5-10 минути. В същото време, ние трябва да се подготвят всички необходими съставки.

Лук трябва да намалят половина пръстени, Скара до прозрачна форма (2-3 минути). Бел пипер Измийте, обелете и нарежете на кубчета (по ваш вкус, можете и полукръгове).

Картофите се почистват, нарязват на средни кубчета и се вари, докато наполовина свършена (5-7 минути), за да направи същото с моркови (5-7 минути). Моркови и картофи могат да се режат на големи ивици, по ваша преценка. Зеленчуци готвят над средните топлина.

Сега multivarku трябва да нулирате всички приготвени съставки - картофи, моркови, чушки, зелен фасул (може да се режат на 2-3 парчета или да напуснат цяло), печен лук.

Разбърква се добре, подправете със сол и черен пипер, добавете 150 грама заквасена сметана и оставете да къкри всичко за 20 минути. След хвърлят нарязан билки и се оставя да престои или украсяват с Зелените на плоча вече.

От останалите заквасена сметана сос готвача, просто трябва да се смесват нарязани билки, сол и сока от лимон квартали. Бон апети!

Съвети за да помогне на готвачите

За сърца се оказаха вкусни и сочни, те трябва да бъдат накиснати за кратко във вода, независимо дали са пресни или след размразяване. Основното правило за подготовката на всяко ястие - това е, разбира се, прясна храна.

Ако сте замразени, а след това размразени предварително и те трябва в никакъв случай не в микровълновата фурна, тъй като те могат да се готви и след ще има неприятна миризма.

Самият продукт - пилешки сърца - непретенциозни и много универсални, тя може да бъде приготвена много ястия. Първият - супа от сърца, на втория Бланширан или пържени сърца с гарнитура, гулаш могат да се приготвят, както и много други ястия.

От тях дори плънка може да се направи, за да се подготви кюфтетата и палачинки. Hearts - това е вкусна и много полезна, особено за малки деца. Тя ви, млади майки е, бележка.

Подгответе се и се наслаждавайте!