Сосът за кнедлите у дома 4 проста рецепта
съставки
- 250 гр. прясна сметана;
- 50 унции. копър;
- 4-5 скилидки чесън;
- 2 щипки сол;
- 1-2 щипки черен пипер.
- Време за приготвяне: 00:08
- Време за приготвяне: 00:02
- Брой Дози: 4
- Трудност: Лесно
подготовка
Това е най-лесният и най-вкусни сос, който е подходящ за всички видове кнедли. Подгответе вкусна добавка към кнедли е лесно у дома, тъй като всички съставки са винаги под ръка. Също така не е нужно да правите нищо, бланширайте, да готвя и готвя, всички съставки са готови за консумация. От стопанката го изисква само няколко прости съставки се смесват в определена пропорция.
- Копър старателно се промива, obsushivayut. CUT тънки клони, отстраняване дебелина стъбла. Melenko котлет копър, стиснал страна на острието, за да позволи на зелен сок. Заспивам в зелената табела със заквасена сметана.
- Изчистете чесъна, преминали през специална преса и се добавят към общото тегло.
- Sauce Замесете добре, подправете със сол и черен пипер на вкус.
- На този сметанов сос готов. Сервира се с горещи кнедли.
Сос от червени боровинки в китайската
Сос от червени боровинки се използва широко в китайската кухня. Този сос е идеален за равиоли, им дава изтънчен ориенталски нотки. Особено добри равиоли с патица или друга птица с сос от червени боровинки.
време на приготвяне: 15 минути.
Калории: 180 ккал на 100 грама.
- 0.5 средна глава червен крушка;
- 2 супени лъжици соев сос;
- 1 супена лъжица сусамово масло;
- 0.5 лук лъч;
- 1 ч.л. (Фино нарязан джинджифил корен);
- 100 мл червено вино;
- 3 супени лъжици сладко от червени боровинки;
- 1 супена лъжица облегне на масло.
- За да се подготви сос почистване на ситно нарязан червен лук и пресен джинджифил корен.
- В тенджера, залейте една супена лъжица сусам и растителни масла. Загретия maslitse разпространението получава съставки passiruem на мека състояние.
- Добавете сладкото от червена боровинка, което насища сос характерен сладко-кисел бележката.
- Веднага добавете соев сос с виното. Сварени при разбъркване, с маса от около 5-10 минути. Когато сте доволни от степента на плътност, забранете огън и се слее ситно нарязан зелен лук.
- Охладената сос да служи кнедли, поръсва се с нарязан зелен лук.
Зелен сос със спанак
Green спанак сос много ефективно гледа ястието с кнедли. Вкусът е много деликатна и аромата просто фантастично.
Време за приготвяне: 20-25 минути.
Калории: 145 ккал на 100 грама.
- 1 лук;
- 3 скилидки чесън;
- 50 унции. замразен спанак;
- 20 мл зехтин;
- 5 листа от босилек;
- 150 тежки сметана;
- 1 щипка индийско орехче (земя);
- 3 супени лъжици пармезан;
- 1-2 щипка сол.
- Люспи чесън, лук, котлет тях възможно най-фино с остър нож.
- В тенджера с топла зехтин Поставете приготвени зеленчуци. ги Passiruem до омекване, разбъркване с лопатки.
- След това добавете размразена спанака, разбърква се, изпържете малко заедно.
Можете да използвате и пресен спанак. За тази си зелени добре, blanshiruem в гореща вода за около 3 минути. Ние се обляга в гевгир, нарежете ситно с нож.
Пикантен доматен сос чесън
Това е доста гъвкав сос, подходящ за кнедли, юфка, месо, барбекю и т.н. Това е ярък с доматен вкус.
Брой порции: 10.
време на приготвяне: 30 минути.
Калории: 145 ккал на 100 грама.
- 5 чесън zubochkov;
- 2 супени лъжици доматено пюре;
- 300 мл бульон;
- 1 домат;
- 1 щипка прясно смлян черен пипер;
- 1 връзка пресни билки (магданоз, копър).
- Цялата чесън почиства, изплаква.
- Домат, аз ще го направя срезове на кръст. Пропуснете няколко секунди във вряща вода и веднага да се премине ледените води. След такива бани доматен кора лесно отстранени. Месото се нарязва на средни кубчета.
- Сложете доматите в горещ тиган, ги оставете да къкри, докато омекнат. Разбърква се на съдържанието, и в края на готвене tolkushkoy каша картоф. За този сос е най-подходящ добре узрели месести летни домати.
- Чесънът се прекарва през преса (една скилидка резерв). Разстелете го в гореща растително масло, се запържва до светло златист цвят, за да отидат светлина аромат на чесън.
- След това добавете към чесън доматено пюре (лъжици набират от горе) и се разбърква protushivaem няколко минути.
- Влизаме в доматеното пюре, разбъркайте, варете на слаб огън за две до три минути.
- Уваров дебел доматен маса ние се измести в дълбока купа, разреден бульон. Чорбата може да се приема: говеждо, агнешко или пилешко просто силен. Изсипете бульона, месене старателно разбийте. Едновременно с това, сол, черен пипер, добавете нарязаните на ситно скилидка чесън, която тръгнахме.
Ако искате да получите гладка консистенция, че е възможно да се прекъсне сос блендер.
Подобно на тема:
