Сосове диета - вкусна и здравословна

Диетични ограничения могат да бъдат за най-различни причини. Това заболяване и пощата, и желанието да отслабнете. Въпреки това, тази храна често е свеж, има обособен вкус и аромат. В този случай, се притекат на помощ на сосове. Диета, пост, веган - избора си на много повече, отколкото тя може да изглежда неопитен готвене. Тази проста допълнение ще направи изискан ястие, дори просто варено пиле.

Защо сосове, диетични и пост?

Подправка своите ястия диетични сосове, вие не само ще разнообразят вкуса на храната, но също така да получите допълнителни витамини. Фактът, че повечето от тях са приготвени с пресни продукти директно преди сервиране. Тази гаранция не само вкус, но също така и добър.

Разнообразна гама от продукти и основата за сосове. Тя може да бъде:

пресни, печени или задушени зеленчуци;
плодове с ярък аромат, обикновено цитрусови плодове - лимони, портокали, лимони, Климентина;
плодове, макар и не съвсем познато, като такива, но те са много подходящи за ниско съдържание на мазнини меса, като пуешки гърди;
млечни продукти - кисело мляко и кефир неподсладено и с много зеленина и подходяща за салати.

Sauce Диета, рецепти на базата на зеленчуци

Най-често срещаният основа за растителна диета и нискокалорични сосове са домати. Те могат да бъдат приготвени по много различни начини: в тиган се задушава, идиот, pyurirovat с блендер, и просто се смила. Всичко това е разнообразие от доматен сос диета.

Рецепти със снимки на сосове прости. Нека си припомним най-прост и ниско калорични.

Доматен сос с чесън и хрян - класически вариант. Подготовка проста. Вземете узрели домати, хрян и чесън в същото съотношение, който ви подхожда, и сол ястие. Всички продукти са смачкани в месомелачка или пасатор, а след това навивам соса в стерилизирани буркани.
Доматен сос за спагети. Вземете две узрели домати, скилидка чесън, пресен босилек и риган. Домати без кожа смила в блендер, увеличаване на подправки и сол. Ако диетата може, налейте малко зехтин.

Плодове и ягодоплодни диетични сосове

Като плодови основи да се готви сосове диета често използват различни цитрусови плодове. В допълнение, можете да вземете най-кисели плодове - касис, боровинки, червени боровинки. Те имат ярък аромат и обогати всяко ястие.

Lemon сос за салати. Вие ще трябва половин лимонов сок, една чаена лъжичка дижонска горчица, една супена лъжица нерафинирано маслиново масло и малко бял пипер. Изстискайте лимона в купа, добавете останалите продукти, и ритъм, докато бяло.
Cranberry сос към месото. Варени много просто. Щателно изплакнете боровинки и го търка през сито за отстраняване на люспите и семената. получен сос. Ако желаете, можете да добавите към него малко кафява захар и бял пипер.

Хранителните сосове на базата на мляко и млечни продукти

Подобен сос може да се направи въз основа на кисело мляко. В допълнение, можете да добавите ситно нарязани краставици и сложи по-зелено.