Сос пиле, стъпка по стъпка рецепти снимки

В тази рецепта, ще обсъдим как да се подготви вкусна и ароматен сос от пиле, което може да се сервира с всяка гарнитура на вкус за обяд или вечеря за цялото семейство.

Това, което популярно нарича с термина "сос" - е, всъщност, нищо повече от втори курс на всеки месен продукт е първият печени и после protushennogo в сос се сгъсти с брашно. Такава сос - продукт на Съветския кухнята, тя е и в съветско време имаше един набор от рецепти. И днес сос не престава да бъде популярен.

Подгответе Пилето сос може да бъде всяка гарнитура по ваш вкус - паста, елда, картофено пюре, задушени зеленчуци и т.н. Това е едно прекрасно ястие за цялото семейство.

Рецепта Пиле сос

1 пилешки гърди, лук и моркови

1/2 чаша вода

2 супени лъжици растително масло

Как да готвя пиле сос:

Нарежете пилешките гърди парчета средни - кубчета или кубчета.

Почистете и разтриване на ренде моркови, лук, нарязани на половина пръстени.

Споделяне на гърдата в тиган с горещо олио, пържене среден огън за 5 минути, добавете моркови и лук, черен пипер, сол и подправки на вкус, пържене, разбърква се още 5 минути, след което се излива преварена вода, разбърква се, постави на слаб огън за 20 минути.

Налейте в тенджерата с продуктите на пресява брашното, разбърква се, сложи 3мин, изсипете крема, да доведе до възпаление и отстранете от огъня сос.

Поръсете със сос пилешко нарязан билки, капак и се оставя да престои 20 минути преди сервиране.

Мнение Пиле сос с който и да е гарнитура или без него.

По време на подготовката на сос, можете да добавите и други зеленчуци, за да опитат - тиквички, домати и т.н. Вместо сметана сос по тази рецепта може да се направи със заквасена сметана и мляко (1-2st.l. Заквасена сметана и малко мляко), също може да се приготви в multivarka на "Hot" режим и "гасят".

Те са подготвили. Вижте какво се случи